Spirit, citrus and sugar—the original big three—yhdistyvät muodostaen klassisen Sourin, yhden vanhimmista cocktaileista. Kategoriaan kuuluu Whiskey Sour, joka on juonut janoisia yli puolitoista vuosisataa. Se ei tiedetä tarkalleen, kun cocktail oli suunniteltu (tai kuka oli arkkitehti), mutta sen historia ulottuu Lincolnin hallinto, ja ensimmäinen painettu resepti ilmestyi noin 1862 kuuluisa ”Jerry Thomas Baarimikot Opas.,”
Viski Hapan oli perinteisesti valmistettu viskiä, sitruunamehu, sokeri ja muna valkoinen, ainesosa, joka kesyttää hapokas maku ja luo rikkaampi, pehmeämpi rakenne. Nykyään tuo muna on valinnainen, ja on tavallista löytää baareja, joissa tarjoillaan Viskisuruja ilman munanvalkuaista. Mutta jos haluat maistaa alkuperäinen inkarnaatio juoda, ja laittaa vähän proteiinia järjestelmään, antaa sille yrittää. Munanvalkuaista käytettäessä kannattaa tehdä ”kuivapirtelö” ja ravistella kaikki ainekset ilman jäätä ennen kuin ravistetaan uudelleen tuoreella jäällä., Tämä pro move sisältää ainekset yhteen yhtenäiseen pakettiin.
harvat drinkit cocktail-kaanonissa tyydyttävät yhtä nopeasti kuin silkkinen hapan. Mutta kuten useimmat klassisia cocktaileja, Viski Hapan on poikinut lukemattomia muunnelmia, mistä kokeillut ja totta riffejä, kuten punaviini-päällä New Yorkissa Hapan versiot sisältävät muita hedelmiä, mehuja ja makeutusaineita. Lisää kukoistaa tahansa komponentti, ja sinulla on henkilökohtainen spin tämä klassinen virvoke.,
Haluamme Viski Hapan piikki bourbon, paksuuntunut kanssa muna valkoinen ja päällä muutamia viivoja aromaattiset katkerot täydentävää spice huomaa. Seuraa tuota formaattia, niin et voi mennä vikaan. Mutta yksi parhaista asioista hapan on, että se on muokattavissa, joten teet sinä.,
