Mint egy “fehér étel”, burgonya gyakran egy kalap alá veszik a fehér kenyér, fehér tészta, tekintett le van zárva, amikor meg akarta enni egészséges. Azonban, csak mintegy 110 kalória, 45% – a a napi érték a C-vitamin, több kálium, mint egy banán, természetesen zsírmentes, nulla nátrium vagy koleszterin-alapuló tudomány önmagában, vörös burgonya kell egy része a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód.
A vörös burgonya óriási hatással lehet az egészségre., Olyan sok módszer és ok van arra, hogy az egészséges vörösburgonyát bevigyük a napi étrendbe és életmódba. Itt vannak a 10.
- megnövekedett teljes zöldségfogyasztás
Mi a jobb módja annak, hogy bemutassuk vagy izgatjuk az embereket (különösen a gyerekeket) a zöldségek fogyasztására, majd hozzáadjuk őket egy már egészséges vörös burgonyához? Az amerikai burgonya Testület megbízásából végzett kutatás, amelyet az amerikai kísérleti biológiai Társaságok Szövetsége (FASEB) konferenciáján mutattak be Washingtonban.,, kimutatta, hogy a burgonya nem más zöldségeket helyez el a tányéron, hanem azt, hogy valóban bebizonyosodott, hogy étkezés közben növeli a zöldségek adagját.
tipp: a burgonyapürével a bőrhöz pirosburgonyát használjunk, és adjunk hozzá borsót, babot, sárgarépát és egyéb zöldségeket, és nevezzük “konfetti Burgonyapürének”.
- alacsonyabb stresszszint
A vörös burgonya a B6-Vitamin ajánlott napi értékének legalább 10% – át teszi ki. Ez a vitamin elengedhetetlen a sejtek megújulásához, az egészséges idegrendszerhez és a kiegyensúlyozott hangulathoz., Ennek a vitaminnak a hozzáadása a vörös burgonya egyéb egészségügyi előnyeivel együtt segít a mindennapi stresszben, valamint csökkenti a koleszterinszintet, és segít megelőzni a szívbetegségeket. Annak érdekében, hogy a maximális körülbelül B6 ki a burgonya, sült vagy sütni piros burgonyát. - megnövekedett energia
a sült, tört vagy főtt vörös burgonya valójában több energiát szolgáltat összetett szénhidrátok, mint egy csésze tészta. Komplex szénhidrátokban és egyéb vitaminokban gazdag, a burgonya fantasztikus üzemanyag a testünk számára., Ezek valószínűleg a legjobb és legfinomabb keményítőtartalmú energiaforrás étrendünkben. Egy olyan világban, ahol sok szénhidrátot annyira feldolgoznak, hogy nélkülözik az alapvető tápanyagokat, a vörös burgonya természetesen a fej és a váll fölött áll.
- természetesen zsírmentes
ennyi. A burgonyával kapcsolatos rossz dolgok a rendszeres burgonya elkészítésének vagy feltöltésének különböző módjaiból származnak. A piros burgonyával természetes vajas íz és nedves textúra., Forraljuk, sütjük vagy sütjük a piros burgonya, tartalmaz néhány friss fűszernövények, fűszerek, adjunk hozzá friss zöldségeket, és ez még mindig finom, zsírmentes. - egészséges vérnyomás
természetesen nátriummentes és magas káliumtartalmú, a vörös burgonya jelentős mértékben hozzájárul az egészséges vérnyomás fenntartásához. Annak érdekében, hogy a sejtek, idegek és testfolyadékok a szervezetben egészségesek maradjanak, a kálium elengedhetetlen, a nátrium pedig veszélyes. A vörös burgonya adagonként több káliumot tartalmaz, mint bármely más zöldség.
tudta: a banán napi szükségleteinek 9% – át teszi ki a kálium szempontjából. A piros burgonya közel 20% – kal rendelkezik., - természetesen gluténmentes
időjárás glutén intoleranciája van, vagy gluténmentes étrendben van, a burgonyának továbbra is a napi étrend lényeges részét kell képeznie. Általános tévhit, hogy a glutén és a szénhidrátok alapvetően ugyanaz. Nem azok. A fehér zöldségek nem ugyanazok, mint a fehér liszt. A szénhidrátok cukorból állnak, míg a glutén fehérjék csoportja.
tipp: a salátában a krutonok helyett kis pörkölt burgonyát használjon, vagy burgonyaszeleteket használjon, süsse a sütőben, majd ropogós kenyér helyett használja a bruschetta-t.,
- Immunitás Támogatása
Burgonya 45% – a a napi ajánlott juttatás, C-Vitamin, Miközben a bőr piros krumpli biztosít a legtöbb rost, a belsejében egy piros krumpli, ami tele a C-Vitamin, Ez a tápanyag létfontosságú, hogy a teljes egészséget, segít javítani szerv, szövet, amely antioxidáns. Ez több C-vitamin, mint amit a paradicsom biztosít. Azonban egy sült vörös burgonya friss paradicsommal való feltöltése & egy kis bazsalikom finomnak tűnik., - legyen teljes, hosszabb
egy közepes vörös burgonya (bőrrel) adagonként 3G élelmi rostot tartalmaz. A vörös burgonya nagyszerű rostforrást biztosít, mivel a bőrt, ahol a rost nagy része található, a készítménytől függetlenül fogyasztják. Nem csak ez a bél-egészségügyi előny, hanem azért is, mert a rost a burgonyát adja anyagának, ami segít abban, hogy hosszabb ideig érezze magát. A burgonyában ugyanolyan mennyiségű rost található sok teljes kiőrlésű kenyérben, pasztában, gabonafélékben.,
- javított sejtfunkció
a vasnak kritikus szerepe van az oxigénfelhasználásban, az enzimatikus rendszerekben, különösen a neurális fejlődésben, valamint a teljes sejtfunkcióban a szervezetben mindenütt. A sült vörös burgonya a vas ajánlott napi értékének körülbelül 6% – át teszi ki. Burgonya önmagában egy nagyszerű módja annak, hogy a vas a kiegyensúlyozott, de ez is egy jó ötlet, ha érzés vérszegény, hogy adjunk egy burgonya pépesített növényi levesek-a burgonya hozzáteszi creaminess míg a C-vitamin a többi zöldség elősegíti a vas felszívódását., Ha húst eszel, a hús, a burgonya és a zöldség négyzet alakú étkezése lehetővé teszi, hogy felszívja a vasat a burgonyából. - a vörös bőr
a burgonya tápértékének nagy része megtalálható a bőrében. A vörös burgonya különösen egészséges a vékony, tápanyaggal töltött bőr miatt, amely tele van rostokkal, B-vitaminokkal, vassal és káliummal. A burgonya rostjának fele a bőrből származik. Különösen a vörös burgonyán a bőr már szuper vékony, így nem csökkenti az ízét vagy textúráját.
a fekete arany gazdaságok burgonyát termesztenek. Ezt csináljuk., Nem vagyunk táplálkozási szakemberek vagy orvosok; tehát ennek az információnak a nagy része más forrásokból származik, amelyek sokkal többet tudnak a vörös burgonya egészségügyi tényezőjéről. A családokat azonban piros burgonyával tápláljuk. Rendszeresen. Már több mint 80 éve foglalkozunk burgonyával. Szenvedélyesek vagyunk az étel iránt, amit termesztünk. Szeretjük a burgonyát-mindent róluk. Azt akarjuk, hogy mindenki más olyan szenvedélyes legyen,mint az általunk termesztett étel. A mi felelősségünk, mint gazdálkodók, hogy ne csak biztonságosan termesztsék ezt az ételt, hanem biztosítsák, hogy a családok megértsék, mi az, amit eszik.,
konfetti burgonyapürével:
1 1/4 lbs. piros burgonya, bőr
1 kis apróra vágott hagyma
1 1/2 evőkanál egészséges vaj spread
1/2 csésze aprított cukkini
1/3 csésze aprított sárgarépa
1/2 csésze mindegyik: zsírmentes sima joghurt és zsírmentes tej
1/4 teáskanál tengeri só(vagy 1/2 teáskanál fokhagyma vagy fűszerezett só)
frissen őrölt bors ízlés szerint
előkészítés
helyezze a teljes burgonyát (ne piszkáljon) mikrohullámú-biztonságos edénybe. Fedjük le az edényt. (Ha műanyag csomagolású edényt fed le, dugja be a kis lyukat műanyagba.,) A mikrohullámú sütő erősségétől függően 10-12 percig magas hőmérsékleten mikrohullámú sütő. Amíg a burgonya főz,a vajban pirított hagymát 10 percig közepes lángon terjedjük. Keverjük össze a cukkini, sárgarépa; szakács 3 percig. Használja sütő kesztyű, hogy távolítsa el edényt mikrohullámú; óvatosan távolítsa el a fedelet, majd cefre is. Keverje hozzá a joghurtot, a tejet, a vajat és a fűszereket forró burgonyapüréhez. Adjuk hozzá a vajat, a joghurtot, a tejet és a fűszereket. Szakács egy percig vagy 2 több hő, ha szükséges.
piros burgonya Bruchetta:
1 font., kis piros krumpli
3 evőkanál extra szűz olívaolaj, megosztott
3 evőkanál frissen reszelt Parmezán sajt, megosztott
1/2 teáskanál tengeri só
1/4 1/2 teáskanál zúzott piros paprika (ízlés szerint)
2 csésze kockára vágott friss, érett paradicsom,
2/3 csésze kis friss mozzarella gyöngy (vagy 1/4 hüvelyk kocka)
2 evőkanál fehér balzsamecet (helyettesítheti a rendszeres balzsamecet)
2 gerezd fokhagyma, a darált
1/4 csésze vágtam friss bazsalikom
Elkészítési
melegítsük Elő a sütőt 425°F-2-es Vonal sütés lemezek fólia, enyhén olaj vagy spray olívaolaj főzés spray., Szeletelje a burgonyát 1/4 hüvelyk vastag, majd dobja el a kicsi, lekerekített végeket. Helyezze egy közepes tálba 2 evőkanál olívaolajjal, majd dobja jól a bevonatot. Adjunk hozzá sajtot, sót, pirospaprikát, majd dobjuk újra, hogy a lehető legegyenletesebben bevonjuk. Helyezze egy rétegben a sütőlapra, majd szakács 25 percig. Amíg a burgonya főz, keverjük össze a maradék olajat, paradicsomot, mozzarellát, balzsamot és fokhagymát egy közepes tálban. Top burgonya egyenlő mennyiségű paradicsomkeverékkel, majd 5 percig sütjük, vagy amíg a sajt csak megolvad; megszórjuk bazsalikommal. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérsékleten. 8 adagot készít.,
Vörös Burgonya & zöldbab:
1 font piros burgonya, szállásolták
Só, bors ízlés szerint
1 kiló zöldbabot, végül díszítve
2 evőkanál vaj
Elkészítési
Hely a burgonyát egy bankot, majd fedjük be a víz. Adjunk hozzá 2 teáskanál sót, forraljuk fel. Csökkentse a hőt, majd pároljuk, amíg majdnem Villa-tender, körülbelül 15 percig. Amikor a burgonya majdnem kész, körülbelül 15 perc múlva adjuk hozzá a zöldbabot, szakács 5 perc, amíg a bab csak gyengéd. Engedje le, majd térjen vissza a potba. Adjunk hozzá vajat a burgonyához, majd olvadjunk alacsony lángon., Adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint, óvatosan keverjük, majd tálaljuk. Teszi 4 adag
