sok mindent tudnak az otthoni szakácsok és odaadó rajongók Julia Childről.
sokan ismerik őt, mint az a személy, aki Francia főzési technikákat hozott az amerikai otthonokba. Valószínűleg azt is tudják, hogy ő tekinthető az eredeti híresség séf, mivel ő volt az egyik első ember, hogy a fogadó saját televíziós főzési program.
augusztus 15., csütörtök jelzi, mi lett volna a gyermek 107. születésnapja., Örökségének tiszteletben tartása érdekében íme néhány szórakoztató tény a szeretett séfről,amelyet még a rajongók leginkább megszállottjai sem tudnak.
szüksége volt speciálisan tervezett munkalapokra
6 láb, 2 hüvelyk magas, a gyermek gyakran tornyosult a vendégei felett a főzőműsorban. De természetesen az ő konyhája volt! Annak érdekében, hogy megkönnyítse a gyermek szakács saját tér volt egyedi építésű pult tetejét az ő Boston otthon, hogy “néhány centivel magasabb, mint a hagyományos számlálók,” szerint a National Museum of American History, amely otthont ad neki eredeti konyha Cambridge, Massachusetts, Washington, D. C.,
az első adásban demo meglepően alapvető
Míg legismertebb különlegesebb, ételek, gyakran órákig készíteni, Gyermek első főzés szegmens valójában egy omlettet, amit ő tett, az első megjelenése WGBH, a Bostoni helyi állomás, a korai 1960-as években, míg a túra támogatása “Mastering the Art of French Cooking.,”Valójában megjelent egy “olvastam” című szegmensben, amely addig a pontig a hagyományosabb irodalomról szólt.
“azt gondoltam magamban:” ki ez az őrült nő, aki omlettet főz egy könyv-áttekintő programban?””Russell Morash, a producere 2004-ben elmondta a The New York Times-nak.
őrült mennyiségű vajat használt-még az élet későbbi szakaszában is
a PBS szerint a gyermek óriási 753 Font vajat használt a “sütés Juliával” forgatása során.”Ez a program mindössze négy évszakra sugárzott, 1996-tól 1999-ig, tehát ez elég lenyűgöző mennyiségű tejtermék.,
eltartott majdnem egy évtizede, hogy befejezze az első szakácskönyv
Sok szerző csüggedjetek, ha keményen dolgoznak egy könyvet, ne gyorsan látok rewards erőfeszítéseit, de ez a fajta elutasítás lesz mindenki J. K. Rowling, persze, Julia Child. A Julia Child Alapítvány szerint kilenc év kutatómunka, szerkesztés és receptvizsgálat kellett ahhoz, hogy elkészítse első szakácskönyvét.,
A főzőgén nem futott a gyermek családjában
sok híres szakács jóváírja a szülőt, hogy inspirálja az étel vagy a főzés iránti szeretetét, de nem ez volt a helyzet egy kisgyerek számára. A The Washington Postnak 1992-ben adott interjújában Child elárulta, hogy az anyja ritkán (ha valaha is) főzött, miközben felnőtt, és valójában egy szakácsot bérelt fel a család ételeinek elkészítésére.
Franciaország nem volt az első ország, amely felkeltette az élelmiszer iránti szeretetét
miközben egy személyes szakács az ember gyermekkorában úgy tűnhet, mintha inspirálja néhány kulináris imádat, nem volt, amíg a gyermek ment Kínában élni, mint egy fiatal nő a második világháború alatt, hogy ő valóban kezdett értékelni a sok mélységben az élelmiszer. “A kínai étel csodálatos volt, és olyan gyakran ettünk, amennyit csak tudtunk” – mesélte élményéről a Wall Street Journal-nak Child. “Ekkor kezdtem érdeklődni az élelmiszer iránt. Imádtam a kínai kaját.,”
még mindig lehetséges, hogy valóban szakács a konyhában
Nos, az egyik konyhája, egyébként. Julia Child egykori Provence-i vidéki otthona, a La Pithoune jelenleg elérhető az Airbnb-n. A házat a gyerekcsalád fotói és emlékei díszítik, de mindenkit csak az a konyha érdekel, nem? A bérleti díjak éjszakánként 985 dollártól kezdődnek, ezért ragadjon meg néhány étel-szerető barátot Franciaországba vezető úton.
van egy gyönyörű rózsa, akit róla neveztek el
nem igazán készítette el, amíg egy gyönyörű virágot nem neveztek el rólad., A gyermekrózsa az olvasztott vaj színe, a francia konyha egyik kedvenc alapanyaga és alapanyaga. A Julia Child rose állítólag édesgyökérszerű illatú, és “következetes, szívós és virágos”.”Inkább úgy hangzik, mint maga a legendás séf.
nem volt egy nagy szakács, amíg sokkal később az életben
amikor jött az élelmiszer, gyermek volt a késő virágzás. A nő beismerte, hogy a 30-as évei elejéig nem tudott szakácskodni, és közben sok baleset érte. Azonban átölelte a tapasztalatait, és tudta, hogy ha a receptek néha kudarcot vallanak, akkor csak újra meg kell próbálnia., “Az egyetlen igazi akadály a kudarctól való félelem. A főzés van, hogy egy Mi a fene hozzáállás,” ő híresen mondta. Child csak 50 éves kora után kapta meg első tévéműsorát, de több évtizedes jól megérdemelt sikert aratott, inspirációként szolgál mindenkinek, aki az élet későbbi szakaszában megtalálja szenvedélyét.
finom titka volt az egészséges élethez
gyermek 2004-ben elhunyt, csak néhány nappal azelőtt, hogy 92 éves lett volna. De egész életében, ő egyértelműen élvezte sok finom-gazdag! – ételek. A gyermek gyakran jól eszik, de mérsékelten., Egy 2001-es tv-interjúban Child kijelentette: “egyáltalán nem tartom a vegetarianizmust ésszerű étrendnek, mert egy kicsit mindennek kell lennie. Mit szólnál a vörös húshoz? Amiben hiszek.- Folytatta -, ahogy már sokszor mondtam, vörös hús és gin.”
Cheers to Julia Child, a true culinary legend!
