olyan társadalomban élünk, amely méri és gyógyítja. A szív egészségének megőrzése érdekében alkalmazott összes eszköz és technológia és gyógyszer segítséget jelent — a szívbetegség továbbra is az 1. számú gyilkos Amerikában. A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás pedig jelentős mértékben hozzájárul. Ennek ellenére a szívbetegség nagyrészt megelőzhető, és ennek a megelőzésnek a nagy része kis lépésekben rejlik, amelyek nagy különbséget tehetnek; az étrend elsősorban köztük van., A vérnyomás csökkentése érdekében csökkenteni kell a sóbevitelt.
az ősi időkben a só annyira értékes volt, hogy az emberek valutára használták. Takarékosan használták a fűszerezéshez és az élelmiszerek megőrzéséhez. Ma a gazdagság zavarában vagyunk, és a modern emberek több sót fogyasztanak, mint ami jó nekik. De a legnagyobb mértékben nem a sószóró járul hozzá a nátriumfogyasztáshoz: az általunk fogyasztott nátrium körülbelül 75 százaléka a feldolgozott és éttermi ételekhez hozzáadott nátriumból származik.,
az amerikaiak még mindig túl sok nátriumot fogyasztanak
annak ellenére, hogy a közegészségügyi erőfeszítések az elmúlt évtizedekben arra ösztönözték az Egyesült Államokban élő embereket, hogy kevesebb nátriumot fogyasztanak, a felnőttek még mindig átlagosan 3400 milligrammot (mg) fogyasztanak naponta — jóval meghaladva a jelenlegi 2300 mg vagy annál kevesebb szövetségi iránymutatást. (Az American Heart Association ajánlott sapka 1500 mg, ami sokkal kevesebb, mint 1 teáskanál — vagy 6 g — naponta.) Bizonyított tény, hogy a nátriumbevitel csökkentése csökkenti a vérnyomást, valamint a szív-és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatát.,
Sok gyógyszerek a magas vérnyomás jár, mint vízhajtók, amely serkenti a vese eltávolítása nátrium vizet a szervezetből, ezáltal nyugtató érfalakat, valamint csökkenti a vérnyomást. De mielőtt úgy dönt, hogy olyan gyógyszert szed, amely megszabadul az étrend sójától, van egy másik lehetőség:mi a helyzet a só levágásával? Ha belegondolsz, figyelemmel kísérheted a sóbevitelt, és csökkentheted anélkül, hogy lenyelnél egy pirulát. Gyógyszeres kezelésre lehet szükség, ha nem tudja ellenőrizni a tüskés, következetesen magas vérnyomás., De ha elindítja a saját rendjét, akkor lehet, hogy önmagában csökkentheti a vérnyomást.
Monitoring só bevitel kezdődik, elkerülve a csomagolt, feldolgozott élelmiszerek, mint például a füstölt, sózott, konzerv hús, hal, baromfi; sonka, szalonna, egy hot dog, ebéd hús; nehéz ömlesztett sajtok; rendszeres mogyoróvaj (vásárlás sózatlan helyett); dobozos levesek, valamint a húsleves; keksz, chips, meg perecet; kenyér, zsemle; pizzát kevert tészta ételek, például lasagne; sőt még többet is. A teljes listát itt találja.
szeretné csökkenteni a nátriumot?, Nézze meg az élelmiszer-címkéket
ahhoz, hogy napi 2300 mg vagy annál kevesebb maradjon, rendszeresen olvassa el az élelmiszer-címkéket. Keresse meg a “nincs só hozzáadva” címkéket (vagyis a feldolgozás során nem adnak sót, de a termék nem feltétlenül só – vagy nátriummentes). A “nátriummentes” feliratú élelmiszerek adagonként kevesebb mint 5 mg-ot tartalmaznak; a “nagyon alacsony nátrium” élelmiszerek adagonként kevesebb, mint 35 mg-ot tartalmaznak; az “alacsony nátriumtartalmú” élelmiszerek adagonként kevesebb, mint 140 mg-ot tartalmaznak., Más kifejezések, amelyeket láthat, a következők: “könnyű nátrium” vagy “enyhén sózott” (azaz legalább 50 százalékkal kevesebb nátrium, mint a szokásos termékben), és “csökkentett nátrium” (azaz legalább 25 százalékkal kevesebb nátrium, mint a szokásos termékben — de valószínűleg túl sok az étrendhez!).
a nátrium, annak veszélyei ellenére, mindazonáltal nélkülözhetetlen tápanyag, amely meglehetősen kis mennyiségben szükséges, kivéve, ha sokat veszít izzadás révén. A nátrium segít fenntartani a testnedvek egyensúlyát, és jól tartja az izmokat és az idegeket. Az ásvány, a nátrium a sóban található kémiai elemek egyike., Bár felváltva használják, a “só” és a “nátrium” szavak különböző jelentéssel bírnak: a só vagy a nátrium-klorid egy kristályos vegyület, amelyet az élelmiszer ízesítésére és tartósítására használnak.
a nátrium és a magas vérnyomás közötti kapcsolat meglehetősen egyszerű. A nátrium vonzza a vizet, és minél nagyobb a nátriumbevitel, annál nagyobb a víz mennyisége a véráramban — ami növelheti a vér mennyiségét és a vérnyomást. A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás olyan állapot, amelyben a vérnyomás az idő múlásával emelkedik., Ez megnehezíti a szív munkáját, és a véráramlás nagyobb ereje károsíthatja az artériákat és más szerveket, beleértve a szemeket, az agyat és a veséket is.
a nátrium és a kálium szintén befolyásolják egymást a vérnyomással együtt: a kálium segíthet csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy ellensúlyozza a nátrium káros hatásait az étrendben. Ahhoz, hogy a bevitel, enni élelmiszerek gazdag kálium, mint a banán, gyümölcslevek (mint például a sárgarépa, narancs, gránátalma), joghurt, burgonya, édesburgonya, spenót, paradicsom, fehér bab.,
próbálja ki ezeket a 7 trükköt, hogy minden nap csökkentse a sóbevitelt
mivel a vérnyomás az életkorral emelkedik, a nátriumbevitel monitorozása minden születésnapnál növekszik. Ez a “megelőzés unciája”, ami a közmondásos “gyógymódot” eredményezheti.”Tehát itt van néhány tipp, amely segít fenntartani ezt a nátriummentes étrendet:
- olvassa el a Nutrition Facts címkét.
- készítse el saját ételeit (és korlátozza a sót receptekben és “instant” termékekben).
- vásároljon friss húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket.
- öblítse le a nátriumot tartalmazó konzerveket (például babot, tonhalat és zöldséget).,
- adjon hozzá fűszereket az ételéhez. Ahelyett, hogy a só, próbálja koriander, fekete bors, szerecsendió, petrezselyem, kömény, koriander, gyömbér, rozmaring, majoránna, kakukkfű, tárkony, fokhagyma vagy hagyma por, babérlevél, oregánó, száraz mustár, vagy kapor.
- csökkentse az adag méretét; kevesebb étel kevesebb nátriumot jelent.
és ha éppen eszik, próbálja ki ezt a receptet a szív-egészséges étkezés.,
a VEGA SÜTNI olívaolajjal, FOKHAGYMÁVAL
- 3 evőkanál olívaolaj, megosztott
- 3 csésze, apróra vágott, a zöldségeket a hűtőben
- 1 tk darált friss fokhagyma
- 1 (14 dkg), alacsony nátrium apróra vágott paradicsom, lecsepegtetett
- 1 (14 dkg) csicseriborsó, lecsapolták, majd öblíteni
- a Só-mentes fűszerek, mint a koriander, bors, petrezselyem vagy tárkony
- 2 cukkini, szeletelt vékony lap
melegítsük Elő a sütőt 350 celsius fok van.
helyezzen 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon, majd adja hozzá az apróra vágott zöldségeket és fokhagymát., Sauté körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, csicseriborsó, keverés, hogy összekapcsolják. Adja hozzá a sómentes ízesítőket ízlés szerint. Távolítsa el a tűzről. A fennmaradó evőkanál olívaolajat egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedény aljára terítse. Fedjük le egy réteg cukkini. A pirított keveréket egyenletesen terjessze a cukkini alapra. Adjunk hozzá egy réteg cukkinit a tetejére. Megszórjuk olajjal. Süssük 30 percig.
hozam: 6 adag
maradjon jól,
a Remedy Chicks
