a datolyaszilva finom, egzotikus gyümölcsök, amelyek gazdag egészségügyi előnyökkel rendelkeznek. Ezek több, mint egy édes, ízletes élvezet; ezek egészségügyi ellátások képes javítani a szem egészségét, csökkenti az öregedés jeleit, javítja az emésztést, fokozza az immunrendszert, csökkenti a vérnyomást, és vigyázzon a bőrt. Továbbá, ezek segíthetnek csökkenteni a gyulladást, és növeli a vérkeringést az egész szervezetben.
mik azok a datolyaszilva?,
a datolyaszilva narancssárga vagy vörösesbarna színű gyümölcs, amely kicsi, lapos paradicsom alakú. Ezek ismert, hogy egy édes, texturált ízű. Általában kétféle datolyaszilva van – fanyar, nem fanyar fajták. A fanyar datolyaszilva magas a tanninok néven ismert növényi vegyi anyagokban; ezek általában keserű, száraz ízt adnak a gyümölcs éretlen változatának. Meg kell várni, hogy az összehúzó datolyaszilva megérjen enni. A nem összehúzó, másrészről, olyan fajta, amely tanninokban is gazdag, de éretlen is lehet.,
a datolyaszilva a Diospyros tudományos családba tartozik., Ahogy egyre több információ ősi kultúrák vált, köszönhetően az antropológia, illetve régészet, különböző típusú datolyaszilvát volna sorolni a következő:
- Japán datolyaszilva
- Amerikai datolyaszilva
- Fekete datolyaszilva
- Dátum-szilvafa
- Indiai datolyaszilva
ezek datolyaszilvát megosztás ugyanolyan alapvető táplálkozási értéke, valamint az egészségügyi ellátások, pár említésre méltó különbségek, mint a rosttartalma, valamint nyomokban szokatlan szerves vegyületek., A datolyaszilva számos közös nevet és becenevet tartalmaz, köztük a “Jove’ s fire”- “az istenek gyümölcse” – és a “Nature’ s Candy” – t. Datolyaszilva lehet enni friss, szárított, nyers vagy főtt, minden módszer megváltoztatja az ízét, de általában édes, pépes. Ha teljesen meg lehet érni, a húst szinte kanállal ki lehet húzni.
a datolyaszilva is nevezik a sharon gyümölcs., Fotó Hitel:
Táplálkozási Értéke Datolyaszilvát
Mint egy USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis, datolyaszilvát gazdag A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, B-vitaminok (főleg a B6-vitamin), valamint az élelmi rost, mangán, réz, magnézium, kálium, valamint a foszfor. Az Experimental and Clinical Sciences folyóiratban erről a gyümölcsről szóló jelentés szerint a datolyaszilva más szerves vegyületeket is tartalmaz. Ezek közé tartoznak a katekinek, a karotinoid vegyületek, mások, amelyek közül sokan hozzájárulnak további egészségügyi előnyeikhez.,
A datolyaszilva egészségügyi előnyei
nézzük meg részletesen az alábbiakban a datolyaszilva egészségügyi előnyeit:
rákellenes tulajdonságok
Ez a finom kis gyümölcs tele van antioxidánsokkal, a rákellenes szerekkel, amelyek fokozhatják a szervezet képességét a szabad gyökök elleni küzdelemre, javítják az általános egészséget és megvédik számos betegség ellen. A szabad gyökök a sejtek anyagcseréjének melléktermékei, amelyek az egészséges sejteket rákossá mutálhatják, és károsíthatják a különböző szervrendszereket., A koreai Journal of Nutrition-ban közzétett egyik tanulmány feltárta a datolyaszilva levélkivonatok rákellenes hatását az emberi gyomorrákos sejtekre. Arra a következtetésre jutott, hogy a datolyaszilva levélkivonatok erős rákellenes potenciált mutattak ki. Azonban több kutatásra van szükség a gyümölcs hatásairól.
mint már említettük, a datolyaszilva magas C-és a – vitamin, béta-karotin, flavonoidok, valamint fenolos vegyületek-mint például katechinek és gallokatechin -, amelyek rákellenes hatásokhoz kapcsolódnak. Dr. Naresh Kumar, Dr., Masood Sadiq Fenék, a kollégák pedig megjelent egy tanulmány a Kísérleti, majd Klinikai Tudományok Lap arra utal, hogy ez a gyümölcs rendelkezik karotinoidok, valamint katechinek, hogy tartsa rákellenes tervek ellen különböző rákos sejtvonalak.
Növeljék Mentelmi
Datolyaszilva, egy C-vitamin, amely segít növeljék mentelmi jelenléte miatt a C-vitamin a legmagasabb aszkorbinsav (C-vitamin) tartalma többek között a gyümölcsök, valamint egy egységes datolyaszilva mintegy 80% – a a napi szükséglet ezt a hasznos tápanyag., Egy tanulmány megjelent a Journal of Food Quality megjegyezte, hogy a C-Vitamin serkenti az immunrendszert, és növeli a termelést a fehérvérsejtek, amelyek az elsődleges védelmi vonal a szervezet ellen mikrobiális, vírusos, gombás fertőzések, valamint az idegen testek vagy toxinok.
segíti az emésztést
mint a legtöbb gyümölcs, a datolyaszilva jó rostforrás, amely egyetlen adagban a napi szükséglet közel 20% – át tartalmazza., Rost segít a szervezetnek feldolgozni az élelmiszer hatékonyabb módon hozzáadásával ömlesztett a széklet, stimuláló perisztaltikus mozgás mozgatni az ételt az emésztőrendszeren keresztül, növekvő váladék a gyomor és az emésztőnedvek, és enyhíti a tüneteket, székrekedés és hasmenés. Összességében egy magas rosttartalmú gyümölcs, mint a datolyaszilva lehet egy nagy lökést, hogy a gyomor-bél rendszer, és megvédheti Önt a colorectalis rák és más hasonló betegségek. Segíthet az embereknek a fogyásban is, ha megvédik őket a lipidfelvétel ellen, ami elhízást okozhat., Egy tanulmány a Journal of Nutritional Biochemistry megállapította, hogy a gyümölcsök, mint a datolyaszilva gazdag élelmi rost javíthatja a lipid anyagcserét, és megakadályozza az oxidáció az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin (LDL-C).
Késlelteti a Korai Öregedés
Datolyaszilvát gazdag, számos vitamint, ásványi anyagokat, különösen az A-vitamin, béta-karotin, lutein, likopin, valamint cryptoxanthin., Ezek a vitaminok antioxidánsként működnek a szervezetben az oxidatív stressz csökkentése érdekében, ami viszont segíthet a korai öregedés jeleinek csökkentésében, mint a ráncok, az életkor foltok, a fáradtság stb. Japán kutatók egy csoportja közzétett egy tanulmányt, amely támogatja a datolyaszilva héjában található bizonyos polifenol védelmi potenciálját, amely döntő szerepet játszik az öregedési folyamat során fellépő oxidatív károsodások ellen.
javítja a látást
a datolyaszilva vegyületek szintén előnyösek a szemed egészségére!, Az egyik gyakori vegyület, a zeaxantin karotinoid alkohol B-komplex vitaminokból származik. A datolyaszilva tele van ezzel a vitamincsoporttal. Dr. Kwak-Wai Lam és Dr. Paul But tanulmánya szerint a zeaxantin közvetlen kapcsolatban áll a jobb szem egészséggel, mivel antioxidáns anyagként viselkedik. Ezenkívül kijelenti, hogy ez a vegyület képes segíteni a kapcsolódó állapotok, például a makula degeneráció, a szürkehályog és az éjszakai vakság csökkentésében.
kontroll vérnyomás
a kálium egy másik ásványi anyag, amely jelentős mennyiségben megtalálható datolyaszilva., A kálium vasodilatátorként-vérnyomáscsökkentő szerként-működhet, ezáltal növelve a vér áramlását a test különböző részeire. Az alacsony vérnyomás csökkentheti a szív-érrendszerre nehezedő terhelést, és megelőzheti a különböző szívbetegségeket.
A Food, Science, Technology Reserve folyóiratban közzétett 2012. évi tanulmány azt vizsgálta, hogy volt-e Dr. Chin Fang Liu, Dr. Shizue Kurakane, et al, tanulmányt tett közzé az élelmiszer-tudomány technológiai tartalékban, amelyben az éretlen datolyaszilva vérnyomáscsökkentő hatásait vizsgálták spontán hipertóniás patkányokban., A vizsgálat azt mutatta, hogy amikor a patkányokat 2-3 napig táplálták a gyümölcsöt, csökkent a vérnyomásuk. Bár a kezdeti eredmények ígéretesek, több tudományos bizonyítékra és tanulmányra van szükség az állítás alátámasztásához.
szabályozza a vérkeringést
a vérnyomás csökkentése mellett a datolyaszilva rezet biztosít, amely alapvető eleme az új vörösvértestek létrehozásának. Réz nélkül nem vehet fel különféle alapvető tápanyagokat, hogy további hemoglobint hozzon létre., Az egészséges vörösvértestek fokozott keringése számos okból áldás az egészségre, beleértve a kognitív funkció, az izomtónus, az anyagcsere és az energiaszint, valamint a sebjavítás és a sejtnövekedés növelését.
Egy csapat koreai kutatók tették közzé a Journal of Medicinal Élelmiszer kiderült, a lehetséges kedvező hatásai az etanol kivonat datolyaszilva fa levelei a vérkeringés, lipid anyagcsere patkányok, akik etetik, magas zsírtartalmú étrend., A vizsgálat kimutatta, hogy a datolyaszilva javíthatja a vérkeringést a véralvadás és a vérlemezke aktiválódásának gátlása, valamint a plazma koleszterinszintjének csökkentése révén. Ennek az egészségügyi előnynek a feltárásához azonban további részletes vizsgálatokra van szükség.
Javítja az Anyagcsere-Tevékenység
Datolyaszilvát elemeket tartalmaz, a B-komplex vitaminok, mint a piridoxin, folsav, valamint a tiamin, amelyek alapvető részei különböző enzimatikus folyamatok, valamint anyagcsere-funkciók a szervezetben., B-vitaminok, kombinálva az összes alapvető vitaminok, ásványi anyagok, az egészség, biztosítja, hogy a szervezet rendszerei hatékonyan működnek. A Scientific Reports folyóiratban közzétett tanulmány megállapította, hogy az étrendi béta-karotin “fordított kapcsolatban áll az összes halálozás kockázatával”. További vizsgálatokra van szükség ezen eredmények fokozásához, azonban mivel a datolyaszilva ezeket a b-vitaminokat tartalmazza, segíthetnek a komorbid csökkentésében is.
hogyan kell enni datolyaszilva?,
a datolyaszilva frissen, szárítva, nyersen vagy főzve fogyasztható, minden módszer megváltoztatja az ízét, de általában édes és pépes. Ha teljesen meg lehet érni, a húst szinte kanállal ki lehet húzni.
van is egy tévhit, amely lehetővé teszi számukra, hogy érik szinte egy rothadó állapot, de a valóságban, akkor lehetővé kell tenni számukra, hogy érik, amíg azok teljesen puha, pépes.
figyelmeztetés: a datolyaszilva flavonoid antioxidánsokból és tanninokból áll, amelyek jótékony hatással vannak a szív egészségére, a vérnyomásra és a koleszterinszintre., A török kutatók egy csoportja patkányokon végzett vizsgálatot, amely kimutatta, hogy a datolyaszilva-ban található csersav és a gallinsav hatékonyan csökkenti a magas vérnyomást. A túl sok datolyaszilva azonban jelentősen csökkentheti a vérnyomást, ezért kerülje a bevitelt, ha hipotenzív.
élvezze ezeket a kellemes gyümölcsöket, valamint az egészségügyi előnyöket, amelyeket rád ruháznak!
