sok konyhában a fűszerek bőségesek, de ha most megnézte a kamrát vagy a fűszertartót, hány éves a fűszer?
technikailag a fűszerek nem járnak le az említett regisztrált dietetikus Anar Allidina.
” de hat hónaptól egy évig a konyhában, akkor elveszíti az ízét és hatékonyságát.”
Olvass tovább: 8 kamra kapcsok, amelyek hamarabb lejárnak, mint gondolnád
nem minden fűszer egyenlő.,
A Taste of Home jelentése szerint az őrölt fűszerek gyorsabban veszítenek ízükből, mint a teljes fűszerek. A helyszínen egész fűszereket adtak hozzá négy évig, őrölt fűszereket három évig, szárított gyógynövényeket három évig, fűszerkeverékeket két évig, friss fűszereket (nem meglepő módon) egy hétig.
és bár a “lejárt” fűszerek nem fognak megbetegedni, a fűszerek hulladékba bocsátása többe kerülhet az úton.
” nehéz ellenállni ezeknek a finoman aromás edényeknek. De minél több fűszer közül kell választani, annál kevésbé valószínű, hogy megszokják a prime alatt., Próbáljon meg fűszereket vásárolni kisebb tartályokban, hacsak nem tudja, hogy sok fűszeren megy keresztül” – jegyezte meg a webhely.
de a várható élettartam nem mindig tűnik összeadódni. A Bon Appetit szakértői őrölt fűszereket csak három hónapon belül szabad használni, míg az egész fűszer nyolc-10 hónapig tarthat.
a fűszerek táplálkozási előnyei
nemcsak a fűszerek jó módja annak, hogy ízesítsék az ételeket, hanem egészségesebb választásnak is tekinthetők-mondta Allidina.,
“Ha csökkenteni szeretné a nátriumot a főzés során, akkor fel kell erősítenie a fűszerjátékot” – mondta. “Az íz mellett a fűszerek is jótékony hatással lehetnek egészségünkre.,”
-
Harc több, mint havat lapátolni levelek, 3 szomszédok halott Pennsylvaniában
-
‘Hihetetlenül romboló’: Kanadai Préri látni pusztító hatása az éghajlatváltozás
bővebben: a zöldség-Gyümölcs soha ne egyél nyers—, illetve az újakat kell
Azt mondta, fűszereket lehet jó az emésztésnek.
“a fűszerek elősegíthetik a jó emésztést azáltal, hogy stimulálják a motilitást és az enzimtermelést a bélben, mint a gyömbér” – mondta., “Egyes fűszerek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a fahéj.”
A 2016-os tanulmány szerint egyes szakértők megállapították, fűszerek voltak “kihasználatlan,” míg sok kutatás fűszerek végeztek állatok voltak bőven, randomizált vizsgálatok azt mutatják, hogy a juttatások, étkezési fűszerek rendszeresen.
“a kurkumát jelenleg humán klinikai vizsgálatokban tanulmányozzák vastagbél-és hasnyálmirigyrák, Alzheimer-kór, vérbetegség és pikkelysömör esetében” – mondta Dr., Lipi Roy, a Harvardhoz tartozó Massachusetts General Hospital belgyógyásza.
a koriandernek gyulladásgátló, antibakteriális, antiallergiás és antioxidáns tulajdonságai is lehetnek-jegyezte meg.
” ennek szorongásgátló tulajdonságai is lehetnek, és segíthet a koleszterinszint csökkentésében és az emésztés elősegítésében. A koriander számos hatása a magas fitonutriens tartalmának tulajdonítható, beleértve a carvone-t, a Geraniol-t és a linalool-t is” – folytatta. “Ezek a fűszerek hatásosak, így minden adagonként egy kötőjel vagy egy teáskanál nyolcadik része., A legfontosabb a fűszerek rendszeres használata, nem csak havonta egyszer, ”
a fűszerek vásárlásának és tárolásának útmutatója
Az alábbiakban az Allidina négy tippet oszt meg fűszerek vásárlásakor.
ne vásároljon fűszereket ömlesztve: ez különösen igaz, ha őrölt fűszereket vásárol.
” azt szeretné, hogy néhány hónap alatt át tudjon menni a fűszereken. Nem akarod, hogy a szekrényedben üljenek. Ez pénz-és ízpazarlás.,”
a tárolás minden: zárja le a fűszereket légmentesen lezárt edénybe. Az oxigén hígítja a fűszerek ízét-tette hozzá.
Olvass tovább: egészséges ötnapos étkezési terv egyetlen személy számára 65 dollárért
egy tiszta: Ha a fűszerek, amelyek ült ott további két év, itt az ideje, hogy dobd ki őket.
