rájött, hogy főzés közben elfogyott az ecet? Itt van a legjobb almaecet-helyettesítő a receptekben.
olyan recept készítése, amely almaecetre szólít fel, és nincs meg? Az almaecet az almaecet erjesztéséből, majd megfeszítéséből és palackozásából készül. Csípős és savanyú ízű, merész ízű. Meg kell tudni, hogy megtalálja azt a helyi élelmiszerbolt mellett a többi szőlő., De nincs ideje vásárolni érte? Íme néhány helyettesítő ötlet.
legjobb almaecet-helyettesítő
vörösbor vagy fehérbor-ecet
az almaecet legjobb helyettesítője? Vörösbor vagy fehérbor ecet! Ezek az ecetek erjesztett borból készülnek, és lehet, hogy az egyik vagy a másik már a szekrényben van. A vörösbor ecet egy kicsit erősebb, mint a merészebb ízű fehérbor. Használja vagy 1: 1 helyettesítőként.
rizs ecet (nem fűszerezett)
Ha van, a rizs ecet helyettesítőként is működik!, Ez a fajta ecet erjesztett rizsből készül, amelyet ázsiai stílusú konyhában használnak. Hasonló savasságú, mint az almaecet. De ügyeljen arra, hogy ne használjon fűszerezett rizs ecetet: cukorral és sóval ízesítik, és sushi rizs és ázsiai stílusú saláták fűszerezésére használják.
Sherry ecet
a Sherry ecet egy másik almaecet-helyettesítő; közepes testű, enyhén édes. Van egy külön íz, de ez nem egyezik a zing almaecet elég jól. Gyakran használják a spanyol konyhában.,
Pezsgőecet
ha van, a pezsgőecet helyettesítőként is működhet! Pezsgő erjesztésével készül. Nagyon enyhe ízű, ezért nem közel áll az almaecet intenzitásához.
citromlé (egy csipetnyi)
nincs kéznél borecet? Használhatja a citromlevet helyettesítőként egy csipetnyi. A citromlé is savas és csípős, mint az almaecet. De természetesen olyan íze van, mint a citrom, nem pedig az ecet!, A citromlé salátaöntetekhez használható, de lehet, hogy hozzá kell adnia egy kicsit több citromlevet, hogy megegyezzen az almaecet zingjével (ízlés szerint).
mit ne használjon helyettesítőként? Javasoljuk, hogy ne használjon balzsamecetet vagy desztillált fehér ecetet: túl erősek.,
a Szerzők
Sonja Overhiser
Szakácskönyv Szerző, író
Sonja Overhiser a szerző Nagyon Egyszerű Főzés, akit az egyik legjobb egészséges szakácskönyvek 2018., A kis falatok című food podcast műsorvezetője és a food blog alapítója, néhány szakács. Kiemelt a TODAY Show Bon Appetit, Sonja arra törekszik, hogy inspirálja kalandos evés, hogy a világ egy jobb hely egy falatot egy időben.
Alex Overhiser
Szakácskönyv Szerző fotós
Alex Overhiser egy elismert étel fotós, író alapú Indianapolisban. Ő a házigazdája a food podcast kis falatok és alapítója a recept honlap egy pár szakácsok., Szerepelt a TODAY Show jó étvágyat, Alex szerzője elég egyszerű főzés, elemzi az egyik legjobb vegetáriánus szakácskönyvek Epicurious.
