a vegánná válást választó emberek száma drámaian megnőtt az elmúlt évtizedben.
a vegánok tartózkodnak minden olyan állati termék használatától, beleértve az állati húst, tejet, bőrt, valamint az állati kéttermékeket tartalmazó termékeket.
a vegánoknak nagyon óvatosnak kell lenniük az általuk fogyasztott élelmiszerek fajtáival kapcsolatban, mivel sok élelmiszer-gyártási technika állatokból származó adalékanyagokat használ.
Ez a bejegyzés közelebbről megvizsgálja a whiskyt, és válaszol a kérdésre — a whisky vegán?
mi a veganizmus?,
nem mindig könnyű felmérni, hogy egy termék vegán – e, mert a veganizmus többféle értelmezése létezik. A legegyszerűbb meghatározás az “étkezési veganizmus”.
Ez arra utal, hogy az emberek olyan étrendet fogyasztanak, amely nem tartalmaz állati húst és állati tejet. Ide tartoznak azok a vegyületek, amelyek olyan állatokból származnak, mint a zselatin és az izinglass.
az “etikus vegánok” kiterjesztik a vegán étrend filozófiáját életük más területeire. Ezek a vegánok azt is megtagadják, hogy bármilyen terméket használjanak, amely magában foglalja az állatok kizsákmányolását., Ez magában foglalja az olyan ételeket, mint a méz, amelyeket szerintük a méhek rabszolgaságán keresztül hoznak létre.
mennyire szigorú az ember veganizmusa, meghatározza azokat az ételeket, amelyeket vegánnak tartanak.
például egy vegán csokoládét gyártottak olyan gépekkel, amelyek tejcsokoládé rudakat is készítenek.
nyomokban tejpor található a vegán csokoládébárban, mert ugyanazt a gépet használják. Lehet, hogy néhány mikrogramm (nem elég ízlés szerint vagy látni).
egy nagyon szigorú vegán azt mondaná, hogy a csokoládé már nem vegán.,
azonban valaki, aki nyugodtabb a veganizmusával kapcsolatban, elfogadhatónak találja a csokoládé elfogyasztását. Mivel az ételt nem vegán összetevőkkel állítják elő, nem finanszírozza az állatok kizsákmányolását, így elfogadható lenne enni.
kis mennyiségű tejpor jelenléte nem nagy aggodalomra ad okot.
a veganizmus legszigorúbb értelmezése azt sugallja, hogy az állatokat érintő bármely folyamat megfestheti a terméket.,
tehát, ha egy szeszfőzde whiskyhordóit egy lóhúzott szekér szállítja a helyek között, akkor azt mondhatják, hogy a termék hozzájárul az állatok rabszolgaságához,és már nem vegán.
a veganizmusról szóló webhelyek:
tehát a whisky vegán?
Igen … és nem …
de leginkább Igen!
Ez valóban az Ön által használt veganizmus értelmezésétől és az adott terméktől függ.
általánosságban azonban a whisky többsége olyan összetevőket használ,amelyek biztonságosak a vegánok számára.,
például egy maláta whisky malátából és vízből készül. A grain Scotch whisky más teljes kiőrlésű gabonát is használhat a malátázott vagy sózatlan gabonafélék mellett, plusz vizet. Ezek az összetevők egyértelműen biztonságosak a vegánok számára.
Az amerikai whisky viszont több összetevőt használ. Megtalálható amerikai whisky, amelyek elsősorban a búza, kukorica, rozs, malátás árpa, malátás rozs, stb. Első pillantásra ezek a vegánok számára is biztonságosak.
némi összetettség merül fel, amikor elkezdi nézni a whisky adalékanyagokat.,
Több amerikai whisky mézet ad hozzá termékéhez, édesebb íz érdekében. Ez a terméket néhány vegán számára alkalmatlanná teszi, mert magában foglalja a mézet, az állatok által készített terméket.
nem minden vegán érzi így a mézet, így a mézes whisky inni képessége az Ön személyes preferenciáin alapul.
a vegánoknak kerülniük kell a tejszínes whisky likőrök fogyasztását, mivel általában tehéntejből származó krémet tartalmaznak.
a másik felmerülő probléma az, hogy az egyes termékeket hogyan gyártják., Az alkoholtartalmú italok, mint például a sör és a bor, gyakran állati eredetű biotermékeket használnak az ital szűrésére vagy feldolgozására. Ezek a következők:
- Isinglass (halhólyagokból készült)
- kazeinátok (tehéntejből készült fehérjék)
- zselatin (állati csontokból készült)
- állati albumin (tojásból vagy szárított vérből készült)
szerencsére ezeket az anyagokat nem használják a whisky előállítási folyamatában.
néhány ritka esetben a szeszfőzdék gyapjút használnak a szeszes italok szűrésére. Ez teszi ezeket a whiskyket alkalmatlanná a szigorú vegánok számára.,
felveheti a kapcsolatot az egyes lepárlókkal, hogy megkérdezze, használnak-e gyapjút a gyártási folyamat során.
rendkívül szigorú vegánok is aggódhatnak a hordó típusa miatt, amelyben a szellem öregszik. A szeszfőzdék gyakran használnak sherry hordókat a whisky korához.
Ha a sherry állati termékeket használt a gyártási folyamatban, szennyezheti a hordó tartalmát. Ez ismét csak a rendkívül szigorú vegánokat érinti.
a rendkívül szigorú vegánok végső megfontolása a termék csomagolása. A legtöbb lepárló ragasztókat használ, hogy címkéket rögzítsen a palack elejére.,
Ezen ragasztók némelyike tartalmazhat kazeineket (tehéntejfehérjékből) más polimerekkel együtt.
rendkívül szigorú vegánok esetén azzal érvelhet, hogy ezek a ragasztók alkalmatlanná teszik a terméket vegánok számára.
szerencsére annak meghatározása, hogy a whisky biztonságos-e a vegánok számára, a Barnivore-hoz hasonló webhelyek megkönnyítik. Több tucat lepárlóval léptek kapcsolatba, hogy megnézzék, termékeik biztonságosak-e a vegánok számára.
a keresési funkcióval meghatározhatja, hogy egy adott whisky biztonságos-e fogyasztani.
