- Megosztás
- Tweet
- Pin
Mivel a kislány voltam, az illat, a Kubai fekete bab, rizs étel, főzés együtt a pikáns tippek a sertés volt a megtestesült szeretet., Amikor becsukom a szemem, emlékszem, hogy a nagymamám egy edény fölött állt, babot kevergetve és rizst tisztítva, fűszerekkel kiegészítve, hogy megteremtse a legsötétebb Kubai rizstálat, amit el tudsz képzelni-szinte fekete, valójában -, amely annyira töltötte a szívemet, mint a gyomrom. Most ugyanolyan szeretettel készítem Arroz Congrit a gyermekeim számára.
rizs és fekete bab recept
kedvenc Kubai ételeim elkészítéséhez mindig a legjobb rizst használom. A családom már generációk óta használja a Mahatma rizst, és megtiszteltetés számomra, hogy együttműködhetek velük, hogy olyan klasszikus kubai recepteket hozzak neked, mint a Congri., Ma, dolgozom a gyönyörű szerves rizs. Élénk, finom, és szárított fekete babokkal kombinálva hozza létre azt a sötét színű rizst, amellyel felnőttem.
Kubai rizs DishArroz Moro vagy Arroz Congri?
néhány Kubai család esküszik, hogy a Congrit hagyományosan vörösbabbal (vagy frijoles colorados) főzik. Azt mondják, hogy ugyanazt a technikát használják a fekete babot, ehelyett arroz moro-nak hívják. De a családom mindig Kongrit készített fekete babokkal, és ez ugyanaz, amikor ezt a rizs és fekete bab receptet rendeli a kubai éttermekben., Szóval kitépem a nyakam, és azt mondom, hogy a Congri fekete babból készült! Egy dolog, amiben mindannyian egyetértünk, az, hogy a Congri különálló, sötét színű rizs, amelyet szárított bab főzésével készítenek.
konzerv fekete bab és rizs?
a Kongri konzerv fekete bab és rizs változatának elkészítése a szín és az íz tekintetében határozottan kisebb mélységet eredményez. Nem fogja elérni ugyanazt a sötét rizst konzerv babokkal, de a végeredmény minden bizonnyal finom lesz. Ha rövid idő alatt van, nyugodtan cserélje ki a konzerv babot. Ne felejtse el használni a folyadékot!, Először ne engedje le a konzerv babot.
Kubai fekete bab és rizs
mit kell létrehozni ezt a finom Kubai fekete bab és rizs recept.,
- 1 font fekete bab
- 6 csésze víz
- 2 csésze Mahatma Hosszú Szemű Rizs
- 5 csík szalonnát, vágd darabokra
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma, kockára vágott
- 1 nagy piros paprika, apróra vágott
- 3-4 gerezd fokhagyma, aprítva
- ¾ tk őrölt kömény
- ½ tk őrölt oregano
- 2 babérlevél
- 4 csésze fekete víz, a főzés, a bab
- só & bors ízlés szerint
- koriander csapat, vágott a díszítéshez
a Hagyományos Kubai Rizs Étel
Ez a recept úgy kezdődik, a makaróni., Tegye a babot és a babérlevelet egy serpenyőbe, és fedje le 6 csésze vízzel. Forraljuk fel közepes magas hőn, majd csökkentsük pároljuk. Adjunk hozzá vizet, ha szükséges, hogy a babot 1 hüvelyk lefedje, amíg csak meg nem puhul. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe. Ízesítsen egy csipet sóval ízlés szerint.
most itt az ideje, hogy egy kis móka! Süssük meg a szalonnát és az olajat egy 6-8 literes edényben. Szakács közepes-alacsony lángon, amíg enyhén ropogós. Adjuk hozzá a hagymát, borsot, fokhagymát, köményt, oregánót, majd keverjük körülbelül 10 percig. Adja hozzá a rizst, majd keverje meg a bevonatot., Adjuk hozzá a babot és a folyadékot, jól keverjük össze, és adjunk hozzá annyi vizet, hogy a babot és a rizst körülbelül 3/4 centivel lefedjük.
forraljuk fel közepes-magas hőn, majd kapcsoljuk le a hőt, hogy fenntartsuk a gyengéd párolást. Fedjük le szorosan, és ne fedjük le, amíg a víz fel nem szívódik, a rizst és a babot pedig körülbelül 20 percig főzzük. Ízesítsük sóval, borssal. Miután elkészült, díszítsük korianderrel, majd egy kis olívaolajjal szitáljuk közvetlenül tálalás előtt.,
kapcsolódó: Easy Black Bean Recept – Frijoles Negro
Comida Cubana
Congri egy klasszikus kubai recept, amely alapvető összetevőket vesz fel, és kivételes ízmélységű rizsételré alakítja őket. Tálaljuk mellett semmit ropa vieja lechon asado, hogy hozzon létre egy étkezés a család szeretni fogja.
White Rice Recipes You ‘ ll Love
Hawaii fokhagymás garnélarák-ezt a finom fokhagymás garnélarákot fehér rizzsel ettük Hawaiiban, és azonnal otthon főztük!,
Kubai Arroz con Pollo-ezen a sós Kubai rizsételen nőttem fel, és a gyerekeim is!
Costa Rica-i Gallo Pinto-kedvenc reggeli rizs ételünk egy olyan országból, amelyet imádunk.
nyugat-afrikai Jollof rizs – finom afrikai rizsétel párolt paradicsommal.
Arroz con Leche-rövid szemű rizsből készült Kubai desszert recept.
Kubai sült rizs-egy csavar a hagyományos kubai rizs étel, Arroz Frito jégverés kínai bevándorlók.
Curry Mango szerves fehér rizs – egy sós curry készült mangó, szerves csirke.,
hagyományos mexikói rizs-párolt paradicsomszósz pirított fehér rizsben füstös fűszerekkel párolva
könnyű Kókuszrizs rizsfőzőben-egyszerű, mégis olyan sós
sárga Indiai jázmin rizs-kurkuma és kömény!,l>
Utasítás
Ez a recept úgy kezdődik, a makaróni., Tegye a babot és a babérlevelet egy serpenyőbe, és fedje le 6 csésze vízzel. Forraljuk fel közepes magas hőn, majd csökkentsük pároljuk. Adjunk hozzá vizet, ha szükséges, hogy a babot 1 hüvelyk lefedje, amíg csak meg nem puhul. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe. Ízesítsen egy csipet sóval ízlés szerint.
most itt az ideje, hogy egy kis móka! Süssük meg a szalonnát és az olajat egy 6-8 literes edényben. Szakács közepes-alacsony lángon, amíg enyhén ropogós. Adjuk hozzá a hagymát, borsot, fokhagymát, köményt, oregánót, majd keverjük körülbelül 10 percig. Adja hozzá a rizst, majd keverje meg a bevonatot., Adjuk hozzá a babot és a folyadékot, jól keverjük össze, és adjunk hozzá annyi vizet, hogy a babot és a rizst körülbelül 3/4 centivel lefedjük.
forraljuk fel közepes-magas hőn, majd kapcsoljuk le a hőt, hogy fenntartsuk a gyengéd párolást. Fedjük le szorosan, és ne fedjük le, amíg a víz fel nem szívódik, a rizst és a babot pedig körülbelül 20 percig főzzük. Ízesítsük sóval, borssal. Miután elkészült, díszítsük korianderrel, majd egy kis olívaolajjal szitáljuk közvetlenül tálalás előtt.
