miután az etanol forgalomban van, eléri a test összes szövetét, beleértve az agyat is, ahol mérgezést okoz. A testünket úgy tervezték, hogy megszüntesse a kábítószerek hatását, beleértve az alkoholt is, hogy a mérgezés ne maradjon fenn, amikor egy személy abbahagyja az ivást. Valójában a szervezet elkezdi eltávolítani az etanolt, mielőtt még az általános keringésbe kerülne!,
az etanol a GI-traktusból a májba mozog
amikor egy személy alkoholt fogyaszt, az első hely, ahol az alkohol elhagyja a GI-traktust, a máj (1.10 ábra). Amint belép a gyomor és a vékonybél körüli kapillárisokba, a kapillárisok a portális vénába vezetnek, amely belép a májba, és ismét a kapillárisokba ágazik ki. Az etanol diffundál a kapillárisokból (a koncentrációs gradienssel) a közeli májsejtekbe (a máj fő sejtjeibe)., A máj (máj) sejtekben az etanol egy részét átalakítják, vagy enzimekkel méregtelenítik inaktív termékekké. Ezt a folyamatot metabolizmusnak nevezik, a termékeket metabolitoknak nevezik.
1.10. ábra az alkohol a GI-traktusból a portális vénán keresztül a májba mozog. A máj májsejtjeibe diffundál, ahol metabolizálódik.
az alkohol metabolizálódik 2 szakaszban
a gyógyszerek metabolizmusa májenzimekkel két célt szolgál. Először is, az anyagcsere egy módja annak, hogy “kikapcsolja” a gyógyszer hatását., Általánosságban elmondható, hogy a metabolitok kevesebb biológiai aktivitással rendelkeznek az anyavegyülethez képest, bár vannak kivételek e szabály alól, amint azt az etanollal látni fogjuk.
másodszor, az anyagcsere segít a gyógyszer polárisabb (vízben oldódó) formává alakításában, így a véráramban a vesékbe szállítható, ahol a vizelettel ürül (vízbázisú). Az anyagcsere során az enzimek valóban segítenek felgyorsítani a reakciókat; azonban a sebesség Különböző az emberek számára.
tekintse át az enzimeket katalizátorként.,
1. szakasz: etanol acetaldehiddé
bár néhány alkohol metabolizálódik a gyomorban, az anyagcsere elsődleges helye a májban van. A májsejtek citoplazmája egy alkohol-dehidrogenáz (ADH) nevű enzimet tartalmaz, amely katalizálja az etanol acetaldehiddé történő oxidációját (1.11 ábra). Az oxidáció akkor következik be, amikor az etanol az ADH enzim egyik részéhez kötődik, és néhány elektront H atomok formájában veszít. Valójában az etanol 2 H atomot ad egy másik molekulának, amely szintén kötődik az ADH-hoz. Ebben az esetben az elektronok recipiens molekuláját koenzimnek nevezik., A koenzim nélkül az ADH enzim nem fog működni.
az etanol oxidációjának elsődleges metabolitja az acetaldehid. Ez a vegyület viszonylag mérgező, és felelős az alkohollal kapcsolatos kipirulásért, fejfájásért, hányingerért és a szívfrekvencia emelkedéséért. Az acetaldehid ilyen toxikus hatásai hozzájárulnak az alkohol “lefagyásához”, amely az ivás után jelentős ideig fennmarad.
1.,11 az etanolt ADH-val acetaldehiddé oxidálják a citoplazmában, majd az acetaldehidet az aldh a mitokondriumokban ecetsavvá oxidálja.
2. szakasz: acetaldehid ecetsavvá
a testnek természetes módja van az acetaldehid “megszabadulására”—a mitokondriumokban jelen lévő második májenzim az acetaldehid-dehidrogenáz (ALDH). Ez az enzim az acetaldehidet ecetsavvá metabolizálja (1. ábra. 11), amely inaktív. Az ecetsavat végül a sejtben szén-dioxiddá és vízzé alakítják. Néhány ember nem képes nagyon jól metabolizálni az acetaldehidet., Amikor alkoholt fogyasztanak, az acetaldehid felhalmozódik a vérben, és betegnek érzi magát. Arcöblítésük, fejfájásuk, émelygésük, hányásuk és szapora szívverésük van. Az oka annak, hogy néhány ember nem tudja nagyon jól metabolizálni az acetaldehidet, az az, hogy van egy ALDH formája, amelynek mutációja van a génben, amely kódolja. Az ALDH alternatív formája nagyon nem hatékony az acetaldehid metabolizálásában. Az ilyen genetikai mutációval rendelkező emberek nem szeretnek inni alcohol.To tudjon meg többet az ALDH és az ADH különböző formáiról különböző populációkban, lásd a 2i modult.,
Tudjon meg többet az oxidációról.
nyomasztó az alkohol metabolizáló enzimek
van elég ADH jelen egy személy máj metabolizálja az összes alkohol molekulák egy ital elég hatékonyan egy-két órán belül. Az anyagcsere sebessége állandó marad a folyamatos ivás során. Miért fontos ez?, Ahogy az alkoholfogyasztás növekszik, egyszerűen nincs elég ADH-molekula (a májban vagy a gyomorban) az extra alkohol hatékony metabolizálásához. Tehát az alkohol felhalmozódik a véráramban, megnövekedett véralkohol-koncentrációt (BAC) adva (1.12.ábra), ami mérgezéshez vezet. Más szóval, ha az etanol metabolizmusát a jelen lévő ADH enzimmolekulák száma korlátozza, akkor a véráramban lévő alkohol mennyiségétől függetlenül folytatódik.
1.12. ábra az ADH enzimmolekulák száma a májban korlátozott., Egynél több alkoholfogyasztással az enzimek etanolmolekulákkal telítettek. Néhány etanol metabolizálódik a májban, de a többi etanol elhagyja a májat, és felhalmozódik a véráramba.
az alkohol, amely nem metabolizálódik a májon keresztül történő első áthaladáskor, továbbra is aktív hatóanyagként áramlik a szervezetben., Végül az elfogyasztott alkoholnak csak egy kis része kerüli el az anyagcserét. Ez a kis mennyiségű alkohol (5-10%) változatlan formában ürül ki a légzésben gőzként vagy a vizeletben.
Tudjon meg többet az alkohol eltávolításáról a légzésben.
