az élelmiszer-teherautó népszerűsége az elmúlt évtizedben néhány városban gyorsan növekedett, nagyrészt az üzleti tevékenység viszonylag alacsony működési költségei miatt. De, bár sokkal olcsóbb, mint egy hagyományos tégla-habarcs étterem megnyitása, az élelmiszer-teherautó-üzlet indítása általában továbbra is jelentős beruházást igényel. Az új teherautó vásárlása és felszerelése bárhol 50 000 dollárról 175 000 dollárra kerülhet., Mint minden étterem elindítása, meg kell kezdeni egy jó élelmiszer teherautó üzleti terv, reális költségvetést.
kezdeti költségek
élelmiszer teherautó indítási költségek államonként változnak, az engedélyektől, engedélyektől és egyéb díjaktól függően. Egy egyszerű teherautó minimális mobil konyha és tároló, akkor elképzelhető, hogy az induláshoz mindössze 50.000$. Ez fedezné a teherautó költségeit és a kezdeti konyhai felszerelések nagy részét. De ne feledd, megkapod, amit fizetsz. Az élelmiszer-teherautó elsősorban jármű., A rögzített épülettől eltérően szüksége van erre az étteremre, hogy megbízható legyen a szállításhoz. Ha egy hétig a javítóműhelyben landol, akkor nincs üzlet. Van egy megbízható szerelő ellenőrizze, hogy át minden jármű te tekintve, nem számít, milyen alapvető vagy díszes.
a Forbes magazin becslése szerint egy élelmiszer-teherautó átlagos költsége közelebb áll a $ 70,000 vagy $ 80,000-hoz egy finoman használt teherautóhoz, “ésszerű” átalakításokkal és élelmiszer-előkészítő felszereléssel. Ha hajlandó költeni $100,000 vagy több, akkor kap extra harangok, sípok, vagy egy teljesen új teherautó., A hagyományos bölcsesség azonban itt érvényes; egy új jármű gyakran nem éri meg az extra prémiumot. A futtatni kívánt élelmiszer-teherautó típusa szintén befolyásolja az indítási költségeket, mivel az előkészítő berendezések jelentősen eltérhetnek.
napi üzemeltetési költségek
az élelmiszer-teherautók valóban viszonylag olcsók a hagyományos éttermekhez képest, és a rezsi általában kicsi. De ne feledje, ha egyszer kap az élelmiszer-teherautó az úton, és készen áll az üzleti, sok kapcsolódó költségek a napi műveletek, beleértve a biztosítási, engedélyek, és egyéb díjak., Olyan városokban, mint Portland és Los Angeles, az engedélyek biztosítása rémálom lehet, ha nem készül fel a határidőre szükséges papírmunkával.
ezek nem az egyetlen alattomos költségek. Néhány élelmiszer-teherautónak meg kell osztania egy kereskedelmi konyhát az extra étkezés előkészítéséhez. Azt is meg kell vizsgálni, hogy hol fog parkolni a teherautó kívül munkaidő. Ha sűrű városi területen él, ez azt jelenti, hogy parkolóhelyet kell bérelni. A teherautó is szüksége lesz az azonos TLC adsz a normál járművek.
vállalkozása marketingje is elengedhetetlen., Fizetsz valakinek, hogy futtassa a weboldaladat és a közösségi médiát, vagy csináld magad? Az ügyfeleknek minden nap meg kell találniuk Önt. Ön is szeretné nyomtatni szórólapok, vagy úgy más módon előmozdítása az élelmiszer teherautó.
élelmiszer-és készletköltségek, személyzeti bérek és bérszámfejtési adók, POS és hitelkártya-feldolgozási díjak, szállítás, berendezések karbantartása és biztosítása a szokásos napi működési költségek nagy részét fedezi. Ezeken a területeken, meg kell futtatni, mint egy normál étteremben.,
finanszírozási lehetőségek
mint minden új étterem esetében, az élelmiszer-teherautó finanszírozása üzleti tervet igényel. Ahogy létrehozza a sajátját, fontolja meg a menüjét, a célközönségét, valamint a marketing megközelítését. Ha van egy üzleti terv, akkor fontolja meg a kisvállalkozások közigazgatási, bankok, magánhitelezők, és a befektetők finanszírozására. Ha van eszköz, hogy felszámolja, hogy létrehoz néhány indítási alapok, akkor csökkentheti a kamatfizetések vagy kötelezettségek befektetők.,
érdemes megfontolni egy olyan helyi étterem támogatását is, amely még nem rendelkezik Élelmiszer-teherautóval. Lehet, hogy talál egy helyi vendéglős hajlandó befektetni az élelmiszer-teherautó, mint azt, hogy meghosszabbítja a márka. Ha hajlandó partner lenni valaki mással, akkor lehetővé teszi, hogy ismerős márkanévvel lépjen be a piacra, valamint néhány olyan menüpontot, amelyek már népszerűek lehetnek a helyi közösségben. Ezt a tapasztalatot később saját élelmiszer-teherautó indítására fordíthatja, és a bankok örömmel látják, hogy gyakorlati tapasztalata volt az üzleti életben.,
csináld meg a házi feladatot
az élelmiszer-teherautók kevésbé drágák az éttermi üzletbe való belépéshez. De ne menj bele rózsaszín szemüveggel. A büfékocsitulajdonosok váratlan helyzetekkel találkoznak, amikor vállalkozásba kezdenek, és sokan megosztották a Foodtruckral azt, amit korábban tudni akartak. Sokan meglepetésként értékelték az engedélyezést és az engedélyezést. A folyamat néha hónapokig is eltarthat. A rendeletek államonként eltérőek, és a költségek gyakran a vártnál sokkal többet tesznek ki.,
végül ne feledje, hogy meg kell határoznia, hogy mennyibe kerül egy sikeres élelmiszer-teherautó elindítása a városban. New York City nem Chicago, és ami az élelmiszer-teherautóknak dolgozik abban a két városban, az valószínűleg egészen más. A nagy piacok is jelentősen különböznek a kisebbektől, ezért ne feltételezzük, hogy az egyik területen működő termékek automatikusan működnek a másikban. Töltsön el jelentős időt kutatja a célpiac, hogy jobban megértsék a helyi kihívások és szükségletek az élelmiszer-közösség., Ismerje meg az élelmiszer-teherautó éghajlatát a környéken, mielőtt megírná az első ellenőrzést.
