a történet a nő, aki egykor az úgynevezett ” Amerika First Lady of Food.”
több, mint hét évtizede, brownie, cukormáz, Hamburger rejtélyes, gyümölcskenyér rajongók szerte a világon már ugyanezt a kérdést: a szeretett, látszólag kortalan háziasszony Betty Crocker igazi?, Élt és lélegzett, mint más jól ismert ételikonok, mint Sanders ezredes, Duncan Hines vagy Boyardee séf? Vagy hamis volt, mint Dr. Pepper? Sajnos, Crocker több bors, mint Debbie, hogy ő nem — és soha nem volt-egy igazi ember. De az igazság egy kicsit bonyolultabb. Itt van a mese arról, hogy hogyan jött létre az a nő, akit egyszer “Amerika első hölgyének” hívtak.
mindez egy puzzle-vel kezdődött., A Saturday Evening Post 1921. októberi számának hátulján egy zavaros kivágott puzzle jelent meg az aranyérme Liszt hirdetése mellett, amelyet a Minneapolisi Washburn Crosby cég gyártott. Ha az olvasók rendeznék a rejtvényt-egy kis főutcai jelenetet, ahol a városlakók egy aranyérem-tábla mellett sietnek -, és visszaküldenék, akkor egy lisztzsák alakú pincusion díjat kapnának. A válasz, bármi is legyen az oka, elsöprő volt. A viszonylag kis személyzet Washburn Crosby kapott több mint 30.000 befejezett rejtvények, minden keresi a pincusion díjat., Mi több, több száz levél kísérte ezeket a kész rejtvényeket, amelyek olyan kérdéseket tettek fel ,mint például: “mi a jó almás pite recept?”vagy” mennyi ideig kell gyúrnom a tésztát?”
Susan Marks “Finding Betty Crocker: The Secret Life of America’ s First Lady of Food ” című könyve szerint a Washburn hirdetési részlegének vezetője, Samuel Gale ezt a komplikációt lehetőségként látta. Általában, amikor kérdéseket küldtek be, ő maga válaszolt a levelekre, miközben magában foglalta a női otthoni szolgálat személyzetének receptjeit a folyosón. De Gale mindig rosszul érezte magát, hogy ő volt, egy ember, aki aláírta a leveleket., “Furcsának érezte magát” – mondta Marks a CBS News-nak 2005-ben. “(Gale) gondolta egy nő otthon nem akar tanácsot egy férfi, aki állítólag nem tudja az utat a konyhában.”Szóval, ő jött fel egyfajta ál nő neki-egy know-it-all, átvételi, kortalan háztartásbeli nevű Betty Crocker.
a név, a személyiség és az aláírás egy befolyásos zsákból származik. A “Crocker”a cég nemrég visszavonult és szeretett egykori igazgatója, William G. Crocker tiszteletére készült. A “Betty” egyszerűen azért volt, mert egészségesnek és vidámnak hangzott., Az aláíráshoz, amely minden levelet, receptet, brownie-dobozt és cukormázt a mai napig díszít, vállalati szintű verseny volt. Ezt egy Florence Lindeberg nevű titkár nyerte el, aki szép, díszes, de olvasható aláírás most örökre Betty Crockeré. Hamarosan cégpolitika lett belőle, hogy minden levél és levelezés, amit a nyilvánosság egy tagjának küldtek, a Crocker toll egy swoosh-jával fejeződött be, annyira, hogy a társaság többi tagja olyan képzésben részesült, hogy írjon, mint Lindeberg.,
Feleségek, háziasszonyok és gyerekek szerte az országban levelet kaptak Betty Crockertől, válaszolva olyan kérdésekre, mint például a csokoládé chip cookie-k sütése, akkor volt ez a lekérdezés, amelyet Cynthia Bowers CBS News tudósítójával osztottak meg 2005-ben: “nem készítem a karamellás süteményt, mert szeretem a fehér tortát. De a szomszédom igen. Fennáll annak a veszélye, hogy elfogja a férjemet?”1924-ben Crocker saját műsorával bekapcsolódott a rádió növekvő új médiájába., Eleinte csak Minneapolisban volt műsoron a” Betty Crocker ” (színésznő), aki recepteket osztott ki, és tanácsokat adott a nőknek szerte a városban. A show azonban annyira népszerűvé vált, hogy egy éven belül nemzeti lett, különböző színésznőkkel, akik Crockert ábrázolták számos amerikai városban (megfelelő regionális akcentussal). Évtizedeken át Crocker mentorként és legjobb barátként szolgált a nemzet konyhai harcosainak.
videó: 9 egészséges Konyhai kapcsok, amelyek adagonként kevesebb, mint 1 dollárba kerülnek
1945-ben ellentmondások merültek fel., Abban az évben a Fortune magazin egyik cikke szerint Crocker volt a második legnépszerűbb nő Amerikában (csak Eleanor Roosevelt first lady), de “hamisnak” és “csalásnak” is nevezte.”Ez kitett Crocker, aki valójában volt-egy találmány egy hirdetési osztály próbál eladni lisztet. De nem számított. Bizonyos szempontból ez volt a fellebbezése. Az emberek ” csak azt akarták, hogy ez a kapcsolat valakivel, aki úgy tűnt, hogy mindent tud… Függetlenül attól, hogy valódi volt-e vagy sem, vissza tudták kapni tőle a választ-mondta Marks 2005-ben -, és ez valójában segített neki, hogy szinte valósággá váljon.,”
közel száz évvel Betty Crocker születése után még mindig recepteket ad ki, válaszol a kérdésekre
és inspirálja a szakácsok és pékek új generációját. Míg Crocker lehet, hogy egy hamis marketing létrehozása, lehet vitatkozni ő talán olyan igazi, mint kap.
minden téma a hírekben
iratkozzon fel az ételre
maradjon a know-ban a legjobb szezonális receptek napi adagjával!
