-
öntsük a sűrített tejet a legnehezebb edénybe. Keverje hozzá a kakaóport és a sót.
-
szakács, folyamatos keverés közben, alacsony hőfokon. A keveréket alig forraljuk, hogy megakadályozzuk az égést és a tapadást.
-
szakács 10-15 percig, folyamatos keverés közben, amíg a keverék lesz nagyon vastag, fényes, és elkezd húzza el az aljától és oldalán a serpenyőben.,
-
vegye le a tűzről, majd keverje hozzá a vajat és a vaníliát.
-
hűtsük le hűtőszekrényben 20-30 percig. Vajas kézzel tekerje a keveréket 1 hüvelykes golyókba.
-
Roll minden labdát a csokoládé sprinkles és helyezzük egy papír csésze.
-
Chill amíg készen áll a kiszolgálásra.
mindent a csokoládéról
Mexikó és Közép-Amerika ősi Aztecsei és Majái voltak az első ismert emberek, akik csokoládét ettek, körülbelül 2000 évvel ezelőtt., A kakaó növény Mexikó, Közép-Amerika és Észak-Dél-Amerika területén honos, és örökzöld trópusi esőerdőkben nő.
a Theobroma kakaó a kakaó tudományos neve, amelyet általában “az istenek ételeként” fordítanak.”Ez azt mutatja, hogy az aztékok és Maják tudtak egy jó dolgot, amikor megtalálták, és hogy a moniker még mindig érvényes.
az 1520-as években a régió Spanyol felfedezői megtudták a csokoládé finomságait, és kakaóbabot vittek haza Spanyolországba., A 17. századra egész Európát forró csokoládé szerette, bár csak a gazdagok engedhették meg maguknak. Senki nem tett semmit, csak csokoládét inni, amíg a viktoriánus korszak, amikor egy módja annak, hogy csokoládét fedeztek fel. És most ott van Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, és Ghirardelli, még sok más közül, mindenki nagy örömére.
az 1990–es évek óta ismert, hogy a csokoládé fogyasztása az endorfinok felszabadulását okozza az agyban-a jó érzésű vegyi anyagok. Tehát van egy jóhiszemű fiziológiai oka annak, hogy mindenki vágyik a csokoládéra., Ízlik ebből a világból, és te is így érzel. De egy kicsit meg kell tennie a trükköt: a sötét csokoládé unciánként 145 kalóriát csomagol.
