egy kicsit fűszeres, egy kicsit édes, annyira finom.
Cowboy Candy van egy kis fűszer, egy kis édesség, egy kis tang, és egy ilyen könnyű és finom élvezet, hogy nincs ok arra, hogy ne legyen egy korsó őket a kezét minden alkalommal. Leegyszerűsítve, ez kandírozott jalapeño, amit lehet, hogy nem akar enni pontosan, mint a cukorkát, de akkor akar enni a tetején mindent, amit lehet., Pároljuk tejszínes sajttal egy édes és fűszeres mártáshoz, tegyük bele a hamburgert, rakjuk bele tojássalátába … a lehetőségek végtelenek. És hihetetlenül finom.
a cowboy cukorka szépsége az, hogy a folyamat kissé megszelídíti a jalapeño hőjét, miközben némi édességet hoz, ami szerintem még sokoldalúbb kiegészítővé teszi őket a receptekhez. És csak néhány összetevő kell hozzá!,
csak forraljuk fel a cukrot, az ecetet, a sót és a zellermagot, és hagyjuk szirupossá válni, majd keverjünk bele néhány szeletelt jalapeñót. Eltávolíthatja a magokat, hogy eltávolítsa a hőt, vagy hagyja őket – teljesen rajtad múlik.
hagyja, hogy a szirupos keverékben pároljanak, amíg a jalapeños sötétedik, és kandírozott kis szépségekké alakul.,
ezek egy üvegben maradnak a hűtőszekrényben legfeljebb három hónapig, így rengeteg lehetőséged van arra, hogy kipróbáld őket különféle ételekkel, feltételezve, hogy nem eszed meg őket, mielőtt megkapod az esélyt. Néhány ötlet: használja őket hot dog öntettel, keverje őket ezer Szigeti öntettel, fűszerezze fel a tonhal salátát, szórja meg őket Taco-ra. Ígérem, hogy szinte mindenben jók!,
Összetevők
- 1/2 lb jalapeno paprika, szeletelt 1/4-inch vastag
- 1 csésze granulált cukor
- 1/2 csésze almaecet
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál zeller mag
Készítmény
- egy serpenyőben vagy a magas-kétoldalas serpenyőbe, keverjük össze a cukorral, ecettel, sóval, zeller mag, majd forraljuk fel közepesen-magas hő.,
- csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja 5 percig párolni. Keverje hozzá a jalapeños-t, térjen vissza egy párolóhoz, majd hagyja még 4 percig szakácsolni.
- vigye át a jalapeños-t tiszta üvegekbe, tetejére bármilyen maradék sziruppal, és élvezze! Ezek hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig tartanak.
Recept adaptált Chili paprika őrület.
SKM: alul-tartalom helyőrző
Whizzco a 12t