Ez a recept a csirke cacciatore egy klasszikus étel készült párolt csirke és a választék a zöldségek, mind együtt főzött ízletes paradicsomszósz. Ez egy könnyű vacsora, amelyet az egész család szeretni fog!
amikor a vacsora ideje, csirke ételek mindig a lista tetején. A gyerekeim imádják a csirkét és a zöldbabot, a csirke rakottat és ezt a kiadós csirke cacciatore-t.,
módja annak, hogy kényelmes ételeket, mint egy klasszikus, mint az olasz csirke Cacciatore. Ez az étel finom párolt csirkét és kiadós zöldségeket tartalmaz sós paradicsomszószban. Adjunk hozzá egy kis tésztát az oldalán, vacsora tálalva!
mi a csirke cacciatore?
a cacciatore szó olaszul “vadász” – t jelent, amely egy vadász stílusban készített ételre utal., A Hunter stílusú ételek jellemzően hagymát, gyógynövényeket, paprikát, paradicsomot és bort tartalmaznak. Csirke cacciatore tartalmazza az összes ilyen összetevők, valamint egyéb ízek, mint az olajbogyó, gomba.
hogyan készítesz csirke cacciatore-t?
Ez az étel a csirkecomb csontjával kezdődik, amelyet aranybarna tökéletességre vetnek. A combokat kivesszük a serpenyőből, és a hagymák, paprikák, gombák és olajbogyók kombinációját addig főzzük, amíg meg nem puhul. A csirke visszamegy a serpenyőbe a zöldségekkel együtt, paradicsommal, fehérborral és paradicsomszósszal együtt., Minden együtt főz a sütőben, amíg a csirke meg nem puhul. A befejező érintés egy friss petrezselyem megszórása, akkor készen áll enni.
Tippek a Cacciatore
- csont-in, bőr-a csirkecombok itt, mert azt hiszem, hogy a legtöbb íz, de lehet helyettesíteni csont nélküli bőr nélküli comb vagy akár mell, ha úgy tetszik.
- ez az étel nagy maradékot készít, legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben. Ez is egy nagy étkezés prep lehetőség!,
- míg én általában szolgálja én cacciatore felett spagetti, ez is nagy szolgált át polenta vagy egy rövid tészta, mint az orzo.
Cacciatore variációk
olyan sokféle módon lehet testreszabni ezt az ételt a család ízléséhez.
- zöldségek: a piros és a zöld helyett narancs vagy sárga paprikát, vagy a gombagomba helyett cremini gombát. A keverékhez más zöldségeket, például sárgarépát vagy cukkinit is hozzáadhat.,
- sajt: próbáljon hozzá egy parmezán megszórását a kész edény fölé, vagy olvasson fel friss mozzarellát a tetejére.
- olajbogyó: a kalamata olajbogyó helyett érett fekete olajbogyót vagy bármilyen zöld olajbogyót használhat.
- fűszeres: adjunk hozzá 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pelyheket, ha egy kis hőt szeretne az ételben.
függetlenül attól, hogy világos és napos kívül vagy hideg és sivár, ez az olasz csirke cacciatore mindig eléri a helyet. Mi a kedvenc kényelmi ételed? Ez a cacciatore határozottan a listám tetején van!,
könnyű vacsora ötletek
- Marhahús Tészta Rakott
- Rák Alfredo
- Szalonnás Tekert Csirke
- Kolbászos Tészta
- Mézes-Mustáros Csirke
Nyomtatás Pin-kódot a
Csirke Cacciatore
1/2 csésze vékonyra szeletelt hagyma
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 375 fok,
-
egy nagy, mély serpenyőben hő 2 teáskanál olívaolaj közepesen magas hő. Fűszerezze a csirkét nagylelkűen mindkét oldalon sóval, borssal.
-
helyezze a csirkét, a bőrt lefelé a serpenyőbe, és szakács 5-6 percig, vagy amíg mély aranybarna.,
-
forgassa a csirkét, és szakács a másik oldalon, amíg pirított, 5-6 perc.
-
vegye ki a csirkét a serpenyőből és helyezze egy tányérra.
-
adjuk hozzá a maradék teáskanál olívaolajat a serpenyőbe a hagymával, paprikával és gombával együtt.
-
szakács 7-9 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak és barnulni kezdenek. Adjuk hozzá a fokhagymát és az olajbogyót, szakács 30 másodpercig. Ízesítsük a zöldségeket sóval, borssal.,
-
adja hozzá a bort a serpenyőbe, majd pároljuk. Szakács 5 percig, vagy amíg a bor felére csökken.
-
ízlés szerint adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsomszószt, a paradicsompürét, az olasz fűszerezést és a sót és a borsot. Keverjük addig, amíg jól kombináljuk.
-
helyezze vissza a csirkét a serpenyőbe a paradicsom-zöldség keverék tetejére. Spoon néhány paradicsom keveréket a csirke felett.
-
fedje le a serpenyőt és tegye a sütőbe., Sütjük 35 percig, vagy amíg a csirke elkészül.
-
távolítsa el a serpenyőt a sütőből. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, majd tálaljuk.
Táplálkozás
Ez a post eredetileg megjelent a Március 15-én, 2016 volt frissítve július 3-án, 2019, új tartalommal.,
