- Share78
- Pin11692
Ha keres egy könnyű és megnyugtató vacsora ötlet, ez a csirke és garnéla Alfredo tészta pontosan mire van szüksége. Beszélünk egy nagy halom tészta töltött garnélarák, csirke, kevert krémes boros mártással! Olyan szívélyes és megtöltő!
Ezen a nyáron két egészséges és frissítő salátával indultam., Ez eper dió saláta és rukkola görögdinnye saláta, hogy pontos legyek. Az összes friss termék pörgette a fejem, és elkezdtem egymás után elkészíteni az egyik salátát (csak ketten készítették a blogot). A friss fűszernövények és zöldségek fantasztikusak, de hogy őszinte legyek, néha valami megnyugtatóbbat akarsz, és … több tölteléket. Sajnálom, csak nem tudok egyedül élni a növényeken! A férjem sem. Ő egyike azoknak, akik egy perc alatt megeszik a salátát, és megkérdezik, mikor szolgálják fel az igazi ételt!,
tegnap valami tésztára vágytam, így elkészítettem ezt a csodálatos csirkét és garnélát. Szeretem az Alfredo mártást, de általában csak egyfajta hússal készítem: csirke vagy garnélarák. Ezúttal úgy döntöttem, hogy mindkettőt kombinálom, az eredmény pedig izgalommal sikoltozott! Annyira jó. A férjem olyan boldog arccal evett egy tálat ebből a tésztából, mintha lottót nyert volna. Azt hiszem, azt próbálja mondani, hogy ő nem a vegetáriánus életmód, ha ha!
képzeljétek el., Egy nagy halom tészta borított finom krémes bor szósz, tele pályázati garnéla, csirke. Töltelék, megnyugtató, kiadós. Nem erről szól a kényelmi étel? Mennyei. Azt hiszem, holnap megismétlem ezt a csirkét és garnélát Alfredo-t. Rögtön utána újra sínen vagyok a friss termékekkel, egészséges ételekkel, salátákkal, meg ilyesmikkel, oké? Megígérem.
összefoglalva, csak azt akarom mondani, hogy nem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz. Azt hittem, hogy a garnéla és a csirke együtt túlterhelés lesz. Egyáltalán nem!, Minden együtt olyan nagy együtt. Ha könnyű vacsora ötletet keres, ne keressen többet. Pontosan erre van szüksége!,
Chicken and Shrimp Alfredo Pasta
Print Pin
Ingredients
- 12 oz., (340g) penne tészta , főzés nélkül
- 1 lb (450g) garnélarák , hámozott és deveined
- 1 lb (450g) kicsontozott csirkemell , harapás méretű darabokra vágva
- 3 evőkanál olívaolaj , osztva
- 2 evőkanál vaj
- 1 kis hagyma , apróra vágva
- 1 fokhagymás szegfűszeg., a darált
- 1/3 csésze fehér bor
- 2 csésze tejszín
- 1/2 csésze reszelt Parmezán sajt
- Só, bors , ízlés
- Őrölt fűszerpaprika , ízlés szerint
- Petrezselyem a díszítéshez (elhagyható)
Utasítás
-
Szakács a tésztát szerint a csomag irányban, majd leszűrjük.,
-
A csirke darabokat sóval és borssal ízesítsük. Egy nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olívaolajat közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a csirke darabokat, szakács, amíg aranybarna, majd átsütjük. Távolítsa el a serpenyőből, fedje le fóliával, majd tegye félre.
-
enyhén ízesítse a garnélarákot sóval, borssal és paprikával., Melegítsük fel a maradék 1 evőkanál olívaolajat ugyanabban a serpenyőben, szakács a garnélarák egy rétegben, 1-2 percig oldalanként, amíg már nem áttetsző, teljesen főtt. Ne főzzön túl. Távolítsa el egy tálba, fedje le fóliával.
-
ugyanabban a serpenyőben olvasson 2 evőkanál vajat közepes magas hőn. Adjuk hozzá a hagymát, szakács, amíg arany. Keverje hozzá a fokhagymát, szakács még 1 percig. Öntsük bele a bort, majd az alsó rész felére csökkentjük, hogy a serpenyőt deglaze-re csökkentsük. Adjuk hozzá a krémet, majd pároljuk még 2 percig., Megszórjuk a parmezán sajttal, majd keverjük simára. Kapcsolja ki a hőt. Ízesítsük paprikával, sóval, borssal ízlés szerint.
-
adjuk hozzá a főtt tésztát, garnélát és csirkét, és dobjunk össze mindent. Díszítsük petrezselyemmel, ha szükséges, azonnal tálaljuk. Élvezd!
