kardamom tea egy fűszeres, édes tea, hogy már használják Ázsiában és a Közel-Keleten, mint egy gyógynövény. Büszkélkedhet gyulladásgátló tulajdonságokkal, amelyek védik a szív egészségét, és gyakran használják, mint egy antidepresszáns, hogy növeljék a hangulatot.
itt megmutatunk mindent, amit tudni kell a kardamom teáról. Fedezze fel az egészségügyi előnyök, mellékhatások, és megtanulják, hogyan kell főzni a tökéletes csésze minden alkalommal.
mi a kardamom Tea?,
a kardamom tea a kardamom növény maghüvelyéből készült gyógytea. Kétféle kardamomot használnak a tea főzéséhez: zöld kardamom és fekete kardamom. A zöld kardamom az Elettaria kardamomum botanikai név által ismert növényből származik. Ez a fajta kardamom erős, intenzív ízzel büszkélkedhet, amely mind fűszeres, mind enyhén édes.
A fekete kardamom az Amomum kardamomum botanikai névvel rendelkező növényből származik. A fekete kardamom tea füstös ízű, amelyet egy frissítő, enyhén menta aroma ellentmond.,
mindkét kardamom tea a növény kardamom magjából készül. A magokat közvetlenül forró vízben vagy első őrölt kardamom porba lehet beadni. A kardamom növények Ázsiában honosak, de gyakran termesztik más régiókban, például Guatemalában és Srí Lankán. A növény ugyanabba a családba tartozik, mint a gyömbér, halványzöld vagy bézs magvakkal rendelkezik.
a kardamom magokat kézzel szedjük, majd októberben betakarítjuk. Ezután vagy zúzott vagy csomagolt, mint-az, hogy a tea. A kardamom hüvelyek teazsákokba is bejutnak,és kulináris fűszerként csomagolhatók.,
A kardamom Tea előnyei
a kardamom teát régóta használják Dél-Ázsiában különböző betegségek kezelésére. Mint az indiai masala chai tea, kardamom tea egy vágott ayurvédikus, hagyományos orvoslás. Ma a kutatások azt mutatják,hogy a kardamomnak valójában egészségügyi előnyei lehetnek, ha rendszeresen fogyasztják. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a kardamom tea egészségügyi előnyeiről.,
segíthet a fogyásban és megelőzheti a súlyos betegségeket
a kardamom tea segíthet felgyorsítani a fogyást a szervezet emésztési folyamatainak racionalizálásával. A kardamom megakadályozza a zsír felhalmozódását, miközben segít a májnak a hulladéktermékek gyorsabb feldolgozásában.
a földi kardamom kimutatták, hogy segít megelőzni az elhízást. A Lipids in Health and Disease című folyóiratban megjelent állatkísérletben a kutatók megállapították, hogy a kardamom javította a glükóz intoleranciát és megakadályozta a hasi zsírok lerakódását. A kardamomról azt is kimutatták, hogy pozitív hatással van a májra a fibrózis enyhítésével (1).,
egy másik, a Journal of Diabetes and metabolikus Disorders-ben közzétett tanulmány a kardamom pre-diabeteses nőkre gyakorolt hatását vizsgálta. A kutatók megállapították, hogy a kardamom fogyasztása növelte az inzulinérzékenységet és csökkentette a rossz LDL-koleszterint (2).
jó az orális egészségre
a kardamom tea segít megvédeni a fogászati egészséget a bakteriális növekedés gátlásával (3). A fogak felszínén baktériumok nőnek, fogszuvasodást okoznak—egy gyakori állapot, amikor a fogzománcot savak bontják le. Ezeket a savakat akkor állítják elő, amikor a baktériumok szénhidrátokat erjesztenek., A kardamom tea fogyasztása segíthet semlegesíteni ezt a baktériumot és megelőzni a plakk felhalmozódását, az üregeket és a fogszuvasodást.
a kardamom antibakteriális tulajdonságai hatékonyan kezelik a halitózist is—ismertebb nevén rossz lehelet. A rossz lehelet akkor keletkezik, amikor a baktériumok felhalmozódnak a szájban, és táplálékrészecskékkel táplálkoznak. A kardamom segít megszüntetni a baktériumokat, hogy egész nap frissen tartsa a lélegzetét.
segíthet leszokni a dohányzásról
a kardamom tea hasznos lehet, ha megpróbálja abbahagyni a dohányzást., Az addiktív viselkedésben közzétett kutatások megvizsgálták a kardamomgumi potenciálját a nikotin visszavonásának elősegítésére. Az eredmények azt mutatták, hogy a vanília és a sült almás kardamom íny hatékonyan csökkenti a nikotin elvonási tüneteit, beleértve a diszfóriát, a szorongást és a feszültséget (4).
erősíti az immunrendszert
mint sok gyógyteák, kardamom tea segíthet kezelni, és megakadályozza a nátha és influenza. Ez azért van, mert tele van antioxidánsokkal és vitaminokkal, amelyek leküzdik a vírusokat, gombákat és baktériumokat.,
az Ethnobotanical szórólapokon közzétett tanulmány megállapította, hogy a kardamom hatékonyan megakadályozhatja a torokfájást okozó vírusokat, beleértve a streptococcust is. A kutatók megállapították, hogy a kardamom hatékony a staph fertőzések és a gombás fertőzések, köztük a candida (5) ellen.
védi a szív egészségét
a kardamom magas káliumszintet tartalmaz, amely jó a szív egészségére (6). A kálium értágítóként működik—ami azt jelenti, hogy csökkenti az artériák és az erek gyulladását és nyomását. Ez azt jelenti, hogy a kardamom tea rendszeres fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást., Segíthet a vérkeringés javításában, valamint csökkentheti a szívroham és a vérrögképződés kockázatát.
emésztőszervek
a kardamom teát már régóta használják emésztőszerként a gyomorbetegségek, köztük a gáz és a puffadás enyhítésére. Törökországban és arab társadalmakban bélférgek kezelésére használták. A zúzott kardamom magvak gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek megnyugtatják az irritált gyomorizmokat. Ez segít megelőzni a gyomorfájdalmakat okozó összehúzódásokat.
A kardamom természetes karminatív, ami azt jelenti, hogy enyhíti a gázt., A kardamom tea fogyasztása étkezés közben vagy után segíthet az emésztés egyszerűsítésében és a gáz megelőzésében. Egyes kutatások azt is mutatják, hogy a kardamom tea előnyös lehet az irritábilis bél szindróma kezelésében, bár az eredmények nem voltak meggyőzőek (7).
mint a gyömbér tea, a kardamom tea segíthet az émelygés kezelésében. Kortyolja ezt a forró teát, mielőtt hajóra vagy repülőgépre szállna, ha mozgásszervi betegségben szenved. A kardamom tea ivása segíthet a reggeli betegség enyhítésében is, de győződjön meg róla, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt a kardamom teát inni, ha terhes.,
A kardamom Tea mellékhatásai
a kardamom tea mérsékelten fogyasztásakor nem mutattak ki súlyos mellékhatásokat.
Ez a gyógytea kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, ezért jó ötlet, hogy beszéljen orvosával, mielőtt kardamom teát iszik, ha egészségi állapota van. A kutatások szerint a kardamom kölcsönhatásba léphet a vérhígító gyógyszerekkel és néhány antidepresszánssal, így korlátozza vagy elkerülje a használatát, ha ezeket a gyógyszereket szedi.,
A kardamom tea bizonyos személyeknél allergiás reakciókat okozhat. Ha olyan tüneteket tapasztal, mint orrfolyás, viszkető torok vagy légzési nehézség kardamom tea fogyasztása esetén, azonnal hagyja abba az alkalmazást. Ne igyon kardamom teát, ha allergiás a kardamom növényekre.
Tippek a Sör Kardamom Tea
E főzet, a tea segítségével zöld kardamom hüvely vagy fekete kardamom por, ezek a tippek biztosítja sört, a tökéletes csésze teát.,
mindig használjon kiváló minőségű összetevőket, hogy a legjobb ízt kapja, és maximalizálja az egészségügyi potenciált. Mint a legtöbb teánál, győződjön meg róla, hogy a kardamom tea receptje csak szűrt, tavaszi vagy tiszta vizet használ. A csapvíz és a desztillált víz nem fejleszti ki jól az ízeket, és olyan vegyszereket is tartalmazhat, amelyek megváltoztatják az ízt.
kardamom tea pár jól fekete tealevél. A kevésbé koffeinmentes opció érdekében inkább a kardamom hüvelyeket zöld teával vagy rooibos tealevelekkel főzzük. A kardamom tea fűszeres jegyei szintén jól illeszkednek a kókusztejhez és a tejhez. Édesítse ezt a teát méz vagy fahéj hozzáadásával., Ez is kiegészíti az édes ételeket, és lehet párosítani desszert egy vacsora után édes, fűszeres élvezet.
Hogyan készítsünk kardamom teát
1. Hozz 2 csésze vizet gyors forraláshoz egy kályha tetején.
2. Távolítsa el a vizet a tűzről, majd adjon hozzá 4 kardamom hüvelyt. Ha azt tervezi, hogy tealevelet használ, adja hozzá őket most.
3. Meredek 5 percig tej vagy édesítőszerek hozzáadása előtt.
4. Élvezd!
forrás:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5623966/
3. https://opensiuc.lib.siu.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=&httpsredir=1&article=1740&context=ebl
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20598808
5., https://opensiuc.lib.siu.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=&httpsredir=1&article=1740&context=ebl
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
7. http://www.kumc.edu/Documents/integrativemed/Dr%20Gerard%20Mullin%20Clinical%20Nutrition%20Seminar.pdf
