a házi áfonyamártás olyan recept, amely minden kedvenc desszertet és villásreggelit felölel!
Áfonyaszósz olyan könnyen elkészíthető, és gyorsan elkészíthető friss vagy fagyasztott bogyókkal! Ez egyszerűen mennyei spooned felett házi fagylalt vagy sajttorta!
legjobb Áfonyaszósz
az Áfonyaszósz tökéletes módja annak, hogy élvezze ezeket a friss nyári bogyókat!,
szeretjük kavarni a tésztát egy vanília bundt torta vagy szitálás krém, áfonya szósz felett palacsinta, gofri vagy egy tál forró zabpehely.
finom, friss vagy fagyasztott bogyókkal készült, csak néhány percet vesz igénybe az elkészítés!
összetevők/variációk
házi áfonyaszósz könnyen módosítható, és játszott körül, hogy a saját!
bogyók
nincs áfonya a kezében? Ez rendben van, helyettesítsen szinte minden friss vagy fagyasztott gyümölcsöt, az őszibaracktól a szederig., Mindenképpen szeretnénk, hogy egy kiáltás-out a szerény eper bár, mivel íze félelmetes ebben a szószban! Lehet, hogy módosítani kell a mártás vastagságát, de ez könnyen elvégezhető, ezt később fedjük le ebben a bejegyzésben!
kukoricakeményítő
nyílgyökér, tápióka vagy akár psyllium héj kiváló helyettesítő sűrítőanyagok a mártáshoz. Csak légy tudatában annak, hogy szükség lehet több vagy kevesebb vizet, és készen áll, hogy állítsa be a főzési idő, ha szükséges. De hé, a rugalmasság az, amiről az otthoni főzés szól, igaz?,
cukor
helyettesítő stevia por, vagy csak sima nyers cukor vagy méz. A juharszirup is jó lehetőség! Az áfonyamártást többé-kevésbé édessé tegye ízlés szerint, vagy alapozza meg a döntést arról, hogy mit szolgálnak fel!
extrák
próbálja meg összekeverni a citromlevet vagy a citromhéjat egy torta mártással, adjunk hozzá chia magokat az extra egészségért (ezek sűrítőként is működnek), vagy próbáljunk meg különböző bogyók keverékét. Miért nem készít áfonyás/málna mártást?,
Hogyan készítsünk Áfonyamártást
Ez egy pillanat, hogy ezt a pezsgő és finom áfonyamártást elkészítsük, és ez is nagyon szórakoztató!
friss áfonya esetén:
- kombinálja az összes összetevőt egy serpenyőben (az alábbi recept szerint). (Győződjön meg róla, hogy a víz hideg, vagy a kukoricakeményítő összezsugorodhat)
- pároljuk, amíg megvastagodik.
- tálalás előtt hűtsük le.
fagyasztott áfonya esetében:
- szakács áfonya és cukor egy serpenyőben, amíg el nem kezd leolvasztani.
- keverje össze a vizet és a kukoricakeményítőt, majd keverés közben adja hozzá a kiolvasztott áfonyához.,
konzisztencia
Ha az áfonyaszósz túl vékony:
- készítsen hígtrágyát hideg vízzel és kukoricakeményítővel (vagy egy másik kedvenc sűrítővel.)
- add hozzá egy kicsit egy időben párolás közben, amíg a mártás el nem éri a kívánt vastagságot.
Ha a mártás túl vastag:
- adjunk hozzá vizet egy kicsit egy időben, miközben pároljuk, amíg a mártás az előnyben részesített konzisztencia.
- állítsa be a cukrot ízlés szerint.
Tárolás
hűtőszekrény Tárolás:
az áfonyamártás legfeljebb egy hétig tart a hűtőszekrényben., Ezt követően, itt az ideje, hogy egy új tétel egyébként, mert biztos, hogy eltűnik. Minden tartály szoros tömítéssel fog tenni!
fagyasztó Tárolás:
Ha egy személynek főzünk, vagy ha a tételes főzés a nap sorrendje, akkor menjen előre, fagyassza be ezt a finom áfonyamártást!
- határozatlan ideig tart, de a legjobb ízű, ha két hónapon belül használják.
- használjon cipzáras fagyasztózsákokat a dátummal, vagy bármilyen szorosan lezárt tartályt levegő nélkül. Hagyjon egy hüvelyket a tetején a bővítéshez, ha üvegtartályt használ.,
fantasztikus hideg íze van, vagy felmelegszik a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. Melegítés esetén ellenőrizze, hogy szüksége van-e egy kis extra cukorra, vízre vagy citromlére.
mit kell szolgálni áfonya szósz
nem nehéz kitalálni, hogy mit kell használni ezt a csodálatos, sokoldalú szósz!,
- Palacsinta – 6, egyszerű alapanyagokból
- Palacsinta – gyors & könnyű
- francia pirítós – tökéletes tízórai
- Házi készítésű fagylalt – nem jégkrém készítő szükség
- Házi Gofri – bolyhos & ropogós
- Sajttortát – a 4 összetevő kitöltése
Volt a család, a szeretet, ez Áfonya Szósz? Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy értékelés, valamint egy megjegyzést alább!, Cook Time 10 minutes
Servings 4 cups Author Holly Nilsson Course Breakfast, Dessert, Sauce Cuisine American Ingredients
- ▢ 4 cups blueberries fresh or frozen
- ▢ ½ cup sugar
- ▢ ⅓ cup water
- ▢ 2 teaspoons cornstarch
Instructions
-
Combine all ingredients in a medium saucepan. Stir well to mix.
-
Bring to a simmer over medium heat.,
-
Reduce heat to low and simmer 5 minutes.
-
Cool 15 minutes before serving.
Recipe Notes
táplálkozási információk
(a tápértékre vonatkozó információ becslés, amely a főzési módszerek és az alkalmazott összetevők márkái alapján változik.)
