a múlt héten tweeteltem, hogy házi gyümölcsbőrt készítek. Nos, azt hiszem, sokan szeretnék tudni, hogyan kell házi készítésű gyümölcsbőrt készíteni, mert kaptam néhány tweetet és e-mailt, amelyek a receptet kérték. Tehát ma egy egyszerű receptet osztok meg arról, hogyan készítsek házi gyümölcsbőrt vagy gyümölcstekercseket., Ez ugyanaz a recept-az egyetlen különbség az, ha feltekerjük a végterméket vagy négyzetekre vágjuk:)
A Gyümölcsbőr drága lehet a boltban vásárolni,de otthon olcsóbb és ilyen egyszerű. Szeretem, hogy ez, mert úgy érzem, minden hazai. Plusz, imádom megenni! Ez egy nagyszerű egészséges snack!
még mindig úszunk az őszibarackban, így házi barackgyümölcs-bőrt készítettem,de bármilyen gyümölcsöt használhat. Az eper és a málna a másik kedvenc gyümölcsízünk. A gyümölcsöket is keverheti! Őszibarack málna gyümölcs bőr finom! Megpróbálok bármilyen gyümölcsöt használni a szezonban.,
az őszibarack gyümölcsbőr előállításához eltávolítottam az őszibarack bőrét és gödrét, és durva vágást adtam nekik. Bedobtam őket a Blendtec turmixgépbe, és hozzáadtam egy kis agávét. Az őszibarackunk érett és szuper lédús volt, így csak egy kis agávéra volt szükségük. Kóstolja meg gyümölcsét, majd adjon hozzá édesítőszert a gyümölcs édességének megfelelően. Használhat mézet vagy granulált cukrot is.
a gyümölcsöt simára keverjük. Öntsük a gyümölcskeveréket egy Szilpattal bélelt, spatulával simított sütőlapra., Ha nincs Silpat, használhat pergamenpapírt vagy műanyag csomagolást, de véleményem szerint a Silpats a legjobban működik:)
tegye a sütőlapot a sütőbe 6-8 órán keresztül, vagy amíg a gyümölcsbőr be van állítva, és a központ nem ragadós. A házad finom illatú lesz, miközben a gyümölcsbőr szárad a sütőben.
amikor a gyümölcsbőr elkészült, húzza ki a sütőből, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Húzza vissza a gyümölcsbőrt a Silpat sütőszőnyegből. Azonnal le kell hámoznia., A gyümölcsbőrt négyzetekre vagy hosszú csíkokra vághatja, ha gyümölcsöt szeretne felhúzni. Ha azt szeretnénk, hogy a gyümölcs roll-up, vágott egy hosszú csík pergamenre, majd roll a gyümölcs bőr fel! Ez ilyen egyszerű!
a gyümölcsbőrt és a gyümölcstekercseket légmentesen záródó tartályban tárolja legfeljebb egy hónapig. Mindig elég gyorsan eszünk:) egyszerre néhány serpenyőt készíthet. Dupla sütőnk van, és néha négy serpenyőt is csinálok egyszerre. Szeretjük házi gyümölcs bőr.
adj házi Gyümölcsbőrt!, Ez könnyű, és egy nagy egészséges snack közúti utak, ebéd dobozok, túrák, és minden nap nassolás. Élvezd!
Vegetáriánus
Házi Gyümölcs Bőr
Hozzávalók 1x2x3x
- 3 csésze érett apróra vágott gyümölcsöt használtam, őszibarack, ezúttal
- Édesítőszer ízlés szerint (én mézet vagy juharszirupot)
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 150 ° F vagy a legalacsonyabb hőmérséklet a sütőben fog menni., Sor egy 11 x 17 sütőlapot egy Silpat sütőszőnyeggel. Tegye félre.
-
az Ön által választott őszibarackot és édesítőszert turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban simítsa simára. Öntsük a gyümölcs keveréket az elkészített sütőlapra, majd körülbelül 1/8″ vastagra terítsük. Mindig néhányszor a sütőlapot a pultra dobom, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a gyümölcskeverék egyenletesen oszlik el.
-
helyezze a sütőlapot a sütőbe és süsse 6-8 órán keresztül, amíg a serpenyő be nem áll, és a központ nem tapad., Vegye ki a sütőből, majd hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. Óvatosan húzza le a gyümölcsbőrt a Silpatból. Vágjuk négyzetekre vagy csíkokra pizza vágó, kés vagy olló segítségével. Ha gyümölcstekercseket szeretne készíteni, tekerje a csíkokat pergamenpapírba. Tárolja légmentes tartályban.
-
Megjegyzés-Ha nincs Silpat sütőlapja, akkor a sütőlapot műanyag csomagolással vagy pergamenpapírral sorolhatja be. A műanyag csomagolás nem olvad a sütőben, mert a hőmérséklet olyan alacsony. Én inkább egy Silpat bár., Legyen kreatív, használja a kedvenc gyümölcs, akkor is keverjük össze a gyümölcsöt! A gyümölcsbőr legfeljebb egy hónapig tart egy légmentes tartályban.
próbáltad ezt a receptet?
hagyjon egy megjegyzést alább, majd ossza meg a fotót Instagram. Tag @twopeasandpod and hashtag it with # twopeasandtheirpod
