Mandarin orange Quick Facts | |
---|---|
Name: | Mandarin orange |
Scientific Name: | Citrus reticulata |
Origin | It is native to south east China and or south Japan. It is originated in Southwestern China or Northeastern India., |
Colors | Light or deep orange |
Shapes | Subglobose, oblate or pyriform, 5 to 9 cm across |
Flesh colors | Bright orange |
Taste | Sour to sweet |
Calories | 103 Kcal./cup |
Major nutrients | Vitamin C (57.89%) Carbohydrate (20.01%) Vitamin B6 (11.69%) Vitamin A (9.43%) Vitamin B1 (9.,42%) |
Egészségügyi ellátások | Megakadályozza a Rák, Jó forrása a C-Vitamin, Csökkenti a Koleszterin problémák, Csökkenti a vérnyomást, Segíti az embereket a fertőzések ellen |
Mandarin, egy kis fa, amely gyümölcsöt. Leginkább gyümölcssalátaként vagy egyszerűként fogyasztják. A vöröses-narancssárga mandarin fajták mandarinok, de nem tekinthetők botanikai osztályozásnak. Kis mérete miatt különbözik a narancstól, kevésbé gömb alakú. Édes, savanyú és erős íze van. Puha, nehéz, kavicsos bőr., Fehér mezokarpja van, nagyon vékony héjjal, amely megkönnyíti a hámozást és a szegmensek felosztását. Több, mint a gyümölcs, a fa szárazságtűrőbb. A hideg könnyen károsíthatja, gyengéd. A citrusfélék ősei a citrusfélék, a mandarin, a papeda és a pomelo voltak. A természetes hibridizáció révén ez az édes gyümölcs a szülői Fajok között.
növény
Ez egy kicsi, örökzöld fa, amely 3-5 méter magasra nő, számos tüskés ággal. A levelek 6-8 cm hosszúak, egységesek, ovális-lándzsa alakúak elliptikus-lándzsa alakúak., A virágok biszexuálisak, fehérek, 1-3 hónaljban. A kehely 3-5 szálas, szirmai fehérek, hosszúak és karcsúak, klavátos stigmával. Gyümölcs oblate vagy Piriform, subglobose, 5-9 cm-re a héja zöld, hogy kiderül fényes világos sárga, narancs vöröses-narancs. A héja sima, durva vagy szemölcsös.
A Mandarin narancs egészségügyi előnyei
A Mandarin narancs kellemes ízű. Meg tudja előzni a rák és a súlygyarapodás más egészségügyi ellátások is.
1., Megakadályozza a rákot
A Mandarin narancs tartalmazza a karotinoidokat, amelyek megakadályozzák a májrákot. A hepatitis C betegek megfigyelték a májrák elleni védelmet a narancslé bevitelével, mivel a béta-kriptoxantin hatalmas mennyiségben van jelen. Limonénben gazdagsága miatt rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.
2., Jó forrása a C-Vitamin
A Mandarin gazdag C-vitaminban, amely segít a szabad gyökök elleni küzdelemben antioxidáns tulajdonságaival, amelyek fertőző betegséget és rákot okozhatnak. A szabad gyökök kibocsátásával megakadályozza a sejtkárosodást is.
3. Csökkentse a Koleszterinproblémákat
A Mandarin narancs a koleszterintermelés csökkentésével szinefrint termel. Növeli a jó koleszterin termelést, csökkenti a rossz koleszterin termelést, amelyet az antioxidánsok jelenléte hajt végre., Segít abban, hogy a koleszterin tapadjon az artéria falához. Ezek a gyümölcsök gazdag oldható és oldhatatlan rost, amely pektin és hemicellulose.
4. Csökkenti a vérnyomást
az ásványi anyagok és tápanyagok, például a kálium jelenléte miatt csökkenti a vérnyomást. Ez tartja a vérnyomást normális azáltal, hogy a vér áramlását az artériákon keresztül simán.
5., Segít az egyéneknek a fertőzések leküzdésében
mivel a C-Vitamin természetes vízben oldódó antioxidáns, a C-Vitamin 87% – ának jelenléte a mandarin narancsban segít a fertőző ágensek elleni küzdelemben, és eltávolítja a szabad gyököket, amelyek rákot okozhatnak.
6. Segíti a fogyást
mivel a mandarinok rostokban gazdagok, segít a fogyásban azáltal, hogy hosszabb ideig tartja a gyomrot. A mandarin narancs csökkenti az inzulint, és a tárolt cukrokat és az átalakított zsírokat üzemanyagként használja, ami fogyáshoz vezet.
7., Egészséges immunrendszer
A C-Vitamin szükséges az egészséges immunrendszerhez. Anti-mikrobiális tulajdonságai miatt megakadályozza a sebek fertőzését. A Mandarin egy vértisztító, amely tisztítja a szervezetből származó hulladékokat. Segít megelőzni a görcsöket és a hányást azáltal, hogy megakadályozza a görcsöket az emésztőrendszerben és az idegrendszerben.
8. Gátolja a leukémia növekedését
a leukémia kockázatát csökkenti a mandarin narancsban lévő tangeretin és a citrushéjban lévő flavon jelenléte.
9., Erős csont Egészség
a csontokat és a fogakat a kalcium és a foszfor kombinációjával alkotott hidroxiapatit alkotja. Mindkét ásványi anyagot be kell vonni az étrendbe az osteoporosis megelőzése érdekében. A magnézium aktiválja az enzimeket és szabályozza a hidroxiapatit képződését, ami a csontok egészségének fenntartásához szükséges.
10. Hibátlan bőr
minden nő hibátlan, hibátlan bőrt akar. Nem szabad pénzt költeni a szalonban a hibátlan bőrért. A Mandarin világos, egészséges bőrtónust biztosíthat a bőr tónusának javításával az arcszínnel.
11., Hasznos terhes nők és csecsemőik számára
A Mandarin narancs a legjobb forrása a B-vitamin komplexnek, mint a folsav és a folát. Ha a terhes nőnek nincs folsavja, akkor az alulsúlyozott csecsemők születéséhez, valamint az újszülöttek semleges hibáihoz vezet.
12. A ráncok elleni küzdelem
A Mandarin narancs segít a ráncok problémáinak leküzdésében. Azok a harmincas évek elején, akik a bőrön foltosodást éreznek, a rossz bőr rutin vagy a miniatürizálás hiánya lehet. Tehát a mandarin narancs hatékonyan segít megszabadulni a ráncoktól.
13., Gyógyítja a sebeket
a mandarinokból kivont mandarinolaj segít új sejtek és szövetek növekedésében. Felgyorsítja a gyógyulási folyamatot is.
14. Segít a szív egészségének javításában
A C-vitamin és a B6-vitamin jelenléte, a mandarin narancsban lévő kálium és rost ismert a szív egészségének javításáról. A National Health and Nutrition Examination Survey szerint az Egyesült Államokban sokan nem kapják meg az ajánlott 4700 mg (milligramm) káliumot, bár a káliumbevitel előnyei vannak., Azok, akik naponta 4069 mg káliumot fogyasztanak, alacsonyabb volt az ischaemiás szívbetegség kockázata, mint azok, akiknek káliumbevitele kisebb volt, mint amit egy tanulmány javasolt.
15. Cukorbetegség megelőzése
A Mandarin narancs segít megelőzni a cukorbetegséget, mivel gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező flavonoidok vannak jelen. 10 milligramm naringenint és 8 milligramm hesperetint tartalmaz 100 gramm naringenin, flavonoidok a flavanon családból.
16., Csökkenti a székrekedést
a mandarin narancs magas rosttartalma miatt, segít elkerülni a székrekedést. A székrekedést az emésztés elősegítésével és a könnyű bélmozgások támogatásával kezelik.
17. Teszi a haj nő
miatt gazdag E-Vitamin és a B12-Vitamin, Ez biztosítja a szép, vastag, hosszú haj. A haj elvékonyodását vagy kopaszodását elősegítheti, ha mézes-narancsos masszát viszünk a hajba, és fél órán át tartjuk. Ezután a hajat növényi samponnal kell mosni.,
története Mandarin narancs
Mandarin fa nőtt, amíg 3000 évvel ezelőtt az északkeleti Indiában. A vad narancsból származik. Mielőtt mandarinokat találtak a világ más részein, Indiából Kínába, Kínába, Európába, Észak-Afrikába és Ausztráliába utazott. 1805-ben Kínából Angliába hozták. A következő évtizedben Olaszországba vitték, amely széles körű termesztése után elterjedt a különböző mediterrán országokban. Ausztráliában a mandarint az 1820-as években vezették be.
amikor Angliába vezették be, a mandarin megkapta a becenevét., Az 1840-es években a mandarint az új-oreai olasz konzul vezette be az Egyesült Államokba. New Orleansból Kaliforniába és Floridába terjedt át.
a 19. században, amikor Marokkóból Észak-Afrikába importálták őket, a mandarinfajták, amelyek mély narancssárga színűek, Mandarin nevet kaptak.
A Mandarin narancs típusai
a mandarin fajták különböző osztályai a következők:
A. I. osztály, Mandarin:
1. A Changsa
Changsa a narancsvörös gyümölcs, amely édes, magvas és nyálkás. Ősszel érlelődnek., A fa hideg ellenállás, amely túléli 40 F (-15.560 C) at Arlington, Texas.
2. Le-dar
Le-dar fedezte fel egy hegymászó ág Bundaberf, Queensland, Ausztrália 1959. Darrow nevű tulajdonos megállapította, hogy a bimbó fa az ág hegymászó tendencia. A Langbecker faiskolák vállalták a kereskedelmi szaporítást, és 1965-ben, amikor 5000 bimbózó fát adtak el, a név védjeggyel védett volt. A gazdag színű nagy gyümölcsök magas színvonalát a bimbózó fák termelték, de később érik el, mint egy szülő.
3., Császár
császár egy nagy, oblate gyümölcs 9-10 szegmensek, amelyek hosszú magok. Ausztráliából származik. A középszezonban érlelődik. Durva citrom alanyon termesztik.
4. Oneco
az Oneco-t 1888-ban mutatta be Floridában P. W. Reasoner. Közepes vagy nagy mennyiségben fordul elő, enyhén körte alakú. 5-10 magot tartalmaz gazdag édes ízzel.
5. Fűzfa-levél
fűzfa levél egy közepes méretű gyümölcs oblate lekerekített alakú, amely tartalmaz 10-12 szegmensek mellett 15-20 mag, nagyon lédús, édes ízű., A fa közepes vagy kicsi, fűzfaágakkal, vékony levelekkel és tövis nélkül. A vetőmagot reprodukálásra használják.
B. Class II, Tangerine
1. Clementine
1909 – ben Clementine-t az Egyesült Államok floridai Mezőgazdasági Minisztériuma vezette be, 1914-ben pedig Floridából Kaliforniába, majd Algériába is behozta a kormány kísérleti állomásáról. Közepes méretű, kerek vagy elliptikus alakú. 5-6, 1 cm széles, 5-7 cm magas. A héj mély narancsvörös színű. 8-12 szegmense sima, vastag, fényes, laza, sima, puffadt., A fa tövis nélküli közepes méretű. Algériai Mandarin néven is ismert.
2. Kleopátra
Kleopátra vezették be, mielőtt 1888 Jamaica Florida. A gyümölcs héja sötét narancsvörös, kis méretű. Ez magvas. Floridában és Japánban gyökérként használják. Ponki vagy fűszer néven is ismert.
3. A floridai Buena Vista-ban talált Dancy-t 1871/1872-ben termesztették. Ez oblate vagy körte alakú. Ez a gyümölcs közepes méretű, 5,7-7,5 cm széles, 4-5, 4 cm magas., A héj narancssárga-piros-piros színű. A pép sötét narancssárga, 10-14 szegmenssel, 6-20 maggal. Gazdag ízű. Főleg Floridában, majd kis mértékben Kaliforniában és Arizonában termesztik. A fa hidegtűrő és erőteljes.
4. Ponkan
Ponkan amely más néven kínai méz narancs egy kerek, hogy oblate alakja nagy gyümölcs 7-8 cm széles. A héja narancsszínű, sima, tövénél és csúcsán barázdált. 9-12 szegmense nagyon aromás, édes, lédús, minőségi pép, kevés maggal. Ez a fa törpe is fenntartható.
5., Robinson
Robinson az eredménye beporzás a klementin Mandarin Orlando tangelo. 1960-ban mutatta be az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának kertészeti szántóföldje. 10-12 magból áll. Nem szerzett nagy népszerűséget az Ethrel permetezésének közelmúltbeli gyakorlata miatt, hogy felgyorsítsa a fa színezését.
6. A Sunburst
a Sunburst Robinson és Osceola hibridjei 1967-ben. 1970-ben a napégést több alanyon reprodukálták. 1979-ben Floridában adták ki. A gyümölcs közepes méretű, 6,25-7,5 cm széles., Közép-Floridában, héja narancssárga skarlát, de narancssárga az indiai folyó területén. 11-15 szegmensből áll, 10-20 maggal és színes gyümölcslével. November közepétől December közepéig érlelődik. A fa öntermékeny, tövis nélküli, erőteljes és korai viseletű.
C. Class III, Satsuma (néha forgalomba “Emerald Tangerine”)
Satsuma származott mintegy 350 évvel ezelőtt Japánban. Túlélte a 120F-et (-11.110 C), ami azt mutatja, hogy nagyon hidegálló. Kaliforniában édes narancs, Floridában pedig a Poncirus trifoliate-ra bimbózik.
1.,Az Owari
Owari közepes méretű, 4-6, 1 cm széles és 4-6, 25 cm magas körte alakú gyümölcs. A héja vékony, kemény, enyhén durva, narancssárga színű. 1-4 mag vagy mag nélküli. Korán érlelődik. A fa kicsi, nagylevelű, tüskés, szárnyai nincsenek. Észak-Floridában, más Öböl-Államokban, Alabamában és kevésbé Kaliforniában termesztik.
2. Wase
A Wase-t 1895 előtt fedezték fel Japánban, amelyről azt hitték, hogy Owari bud sportja. 1910 előtt Japánban nagy mennyiségben ültették. A gyümölcs oblate vagy lekerekített vagy kúpos 5.,71 széles és 4,5 cm magas. A héj vékony, sima, narancssárga színű. 10 szegmense van édes péppel. Nagyon korán érlelődik. A fa lassan növekszik, törpe és nehéz csapágy. Dél-Alabamában és Kaliforniában az ültetvénye véges vagy korlátozott.
3. A Kara
Kara az 5,4-7,5 cm széles és 5,4-7 cm magas gyümölcs. Héja mély-narancs-narancssárgás, de csúcsán csomós és ráncos. Ez puffadt korral. 10-13 szegmense aromás, gyengéd és nagyon lédús pép. Sav, amíg érett, akkor édes ízű., 12-20 nagy magból áll, néha mag nélküli. A szezon végén érlelődik. A fa tüskés, keskeny szárnyú levélnyél, erőteljes, nagy levelekkel. Széles körben termesztik a tengerparti Kaliforniában.
hogyan válasszuk ki a
- mindig keressük a sértetlen gyümölcsöket. Ezek jó minőségűek.
- keresse meg a fényes gyümölcsöket a kiválasztás során.
- mérje le a gyümölcsöt a kezével. Mindig válassza ki a nehezebbet.
- a nehéz Mandarin több gyümölcslevet jelent.
- soha ne válasszon lágyakat.
- vigyázzon a rothadt gyümölcsökre és a vágottakra. Kerülje el őket minden áron.,
hogyan kell tárolni
- a gyümölcsöt körülbelül egy hétig lehet tárolni.
- tárolás előtt soha ne mossa le a mandarint.
- ha nedves, elősegítheti a gomba növekedését, és elronthatja a gyümölcsöt.
- ha egy héten belül nem fogyasztják, néhány napig hűtheti. A hűtés akár 2 hétig is meghosszabbíthatja élettartamát.