a tej kiváló forrása a D-vitaminnak, csakúgy, mint a zsíros halak, mint a lazac vagy a tonhal. Ahhoz, hogy az ajánlott mennyiségű D-vitamin, tejet inni, vagy enni zsíros halat minden nap. Ha nem tudja kielégíteni a D-vitamin igényeit az élelmiszereken keresztül, fontolja meg a D-vitamin-kiegészítő szedését.
cselekvési ötletek:
- a 70 év alatti gyermekeknek és felnőtteknek naponta 600 NE D-vitaminra van szükségük (1). Ezeknek az igényeknek a kielégítése érdekében naponta 2 csésze (500 mL) tejet inni, vagy naponta 75 gramm lazacot, tonhalat vagy szardíniát enni.,
- használjon D-vitamin-kiegészítőt, ha nem tud eleget kapni az étrendből. Health Canada azt javasolja, hogy mindenki 50 évesnél idősebb, hogy a napi D-vitamin-kiegészítő 400 NE (2).
- próbálja meg tejjel főzni. Használjon tejet levesek, szószok és pudingok alapjaként. A főzés nem változtatja meg a tej D-vitamin tartalmát.
A D-Vitamin forrásainak élelmiszerekben való megtalálásához nézze meg a D-Vitamin táplálékforrásait.
tudta…,
a 2010 novemberében kiadott ajánlások szerint: 1
- egy évnél idősebb csecsemőknek, gyermekeknek, tinédzsereknek és 70 éves korukig tartó felnőtteknek napi 15 µg vagy 600 NE D-vitaminra van szükségük. Ezek az ajánlások azonosak a terhes és szoptató nők esetében.
- A 71 éves vagy annál idősebb felnőtteknek napi 20 µg vagy 800 NE D-vitaminra van szükségük.
A D-vitamin új felső bevitele napi 2500 NE 1-3 éves gyermekek, 3000 4-8 éves gyermekek és 4000 9-13 éves gyermekek, tizenévesek és felnőttek számára., 1
A D-Vitamin segít testünknek felszívni a kalciumot az élelmiszerekből. Ennek eredményeként a D-vitamin fontos szerepet játszik a csontok növekedésének és fenntartásának elősegítésében.1 Sok kutató úgy véli, hogy a D-vitamin, megfelelő szinten, képes megelőzni bizonyos típusú rák, mint a colorectalis és a mellrák 3,4.
kanadai szélességünkön az év körülbelül felében (októbertől márciusig) nem tudunk D-vitamint készíteni a napból. Ennek eredményeként fontos a D-vitamin és/vagy kiegészítő napi táplálékforrása. Csak néhány általánosan fogyasztott, természetesen D-vitaminban gazdag étel van., Ezek közé tartozik a tőkehalolaj, a lazac, a makréla és a tonhal. A tojássárgájából, a májból és a margarinból is kaphat kisebb mennyiségű D-vitamint. Az élelmiszerjog5 szerint a kanadai tejet D-vitaminnal dúsítják, így 1 csésze (250 mL) 2,5 µg vagy 100 NE. A joghurt, a sajt, az író és más tejtermékek általában nem tartalmaznak D-vitamint, hacsak nem D-vitaminnal dúsított folyékony tejből készülnek.,
tekintettel a D-vitaminra vonatkozó megnövekedett követelményekre, valamint arra, hogy nagyon kevés táplálékforrásnak van D-vitaminja, lehet, hogy a D-vitamin-kiegészítőkre kell támaszkodnunk, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy megfelelünk-e az új ajánlásoknak. Health Canada azt javasolja, hogy mindenki 50 év felett vegyen be napi 400 NE D-vitamin-kiegészítést. 2 kizárólag szoptatott csecsemőknek is szükségük van a D-vitamin napi kiegészítésére. a tápszerrel táplált csecsemők általában a D-vitamin ajánlott mennyiségét fogyasztják, mivel az anyatej-helyettesítő tápszereket D-vitaminnal dúsítják., 6
Ha meg szeretné határozni, hogy mennyi D-vitamint kap az elfogyasztott ételekből, és hogy D-vitamin-kiegészítőket kell-e szednie, beszéljen orvosával vagy regisztrált dietetikusával.
40 NE D-vitamin egyenértékű 1 mikrogramm (µg) D-vitaminnal. 1
1. Nemzeti Tudományos Akadémia. A kalcium és a D-Vitamin étrendi referencia bevitele, 2010.
2. Egészségügyi Kanada. Jól eszik a kanadai Food Guide, 2007. (www.healthcanada.ca/foodguide)
3., Sürgősen javasolni kell a D-vitamin bevitelét, amely hatékony. American Journal of Clinical Nutrition, Vol.85, No. 3, 649-650, Március 2007.
4. D-Vitamin és napfény: Rákmegelőzési stratégiák és egyéb egészségügyi előnyök. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, Vol. 3, No. 5, 1548-1554, Szeptember 2008.
5. Egészségügyi Kanada. Az élelmiszerekről és drogokról szóló törvény és rendelet 1981.
