Ismerje meg, hogyan kell főzni és hámozni egy tojást Karlos Arguiñano-val.Szakács szakács és hámozó tojás lépésről lépésre
1. Lépés
tegye a vizet egy kis serpenyőbe.
2.Lépés
amikor a víz forrni kezd,óvatosan adja be a tojást.
3.Lépés
adjunk hozzá egy evőkanál sót a hámozás megkönnyítése érdekében.,
4.lépés
amikor behelyezi a tojást a rakottba, a víz elveszíti a forralás egy részét. Várja meg, amíg újra forrni kezd, ettől a pillanattól kezdve hagyja 10-12 percig szakácsolni.
5.lépés
ezután távolítsa el a tojásokat a serpenyőből, hagyja lehűlni vagy hűteni őket hideg víz alatt.
6.lépés
húzza le a tojásokat a táblán. Hámozza meg őket, és vágja le tetszés szerint.
tip
a tojást mind hideg, mind meleg vízben lehet főzni., Ha forró vízbe helyezi, a tojássárgája középpontba kerül. Ehelyett, ha hideg vízbe helyezi, a tojássárgája oldalra tolódik.
írja le
tojás vásárlásakor fontos, hogy jó szemmel tartsa a lejárati dátumot.
A képgalériában lépésről lépésre mutatjuk be, hogyan kell szakácsot készíteni és meghámozni egy tojást.
