Good Mood

ha új vagy a ketogén étrendben, akkor valószínűleg azt kérdezi magától: “mi a nettó szénhidrát, és miért érdekel?”Alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend esetén minden gramm szénhidrát számít, ezért elengedhetetlen tudni, hogyan kell helyesen kiszámítani a nettó szénhidrátokat.

végül is több van az élelmiszer-címkén, mint a teljes szénhidrát. Ez az összeg magában foglalhatja a rostot, a cukrot és a cukoralkoholokat is. Mit jelentenek, és melyiket kell figyelni, hogy ne lépje át a napi szénhidrát-limitet?, Ez az útmutató elmagyarázza, hogy mi a nettó szénhidrátok, miért számítanak, és hogyan kell kiszámítani a nettó szénhidrátokat magadnak.

mik azok a nettó szénhidrát?

a nettó szénhidrát kiszámítása kulcsfontosságú a teljes szénhidrátbevitel kiszámításához. A szám a nettó szénhidrát utal, hogy a szénhidrát az élelmiszer, hogy meg lehet emészteni, majd használja az energia.,

a gyártók a 2000-es évek elején jöttek létre a “nettó szénhidrát” kifejezéssel, amikor az alacsony szénhidráttartalmú étrend kezdett elkapni. De nincs hivatalos meghatározása a nettó szénhidrátnak, és a nettó szénhidrát számít a táplálkozási címkén, megtéveszthet.

keto diéta esetén a keményítők és cukrok bekerülnek a nettó szénhidrátszámításba. Sok más típusú szénhidrát, mint például az oldhatatlan rost, nincs energia értéke vagy hatása a vércukorszintjére. Tehát nem számolja őket a napi keto szénhidrát-határ felé.,

a keto nettó szénhidrátjának kiszámításához vegye be az élelmiszer teljes szénhidrátját, és vonja le:

• diétás rost: bár a rost technikailag szénhidrát, a szervezetnek nincs enzimje annak lebontására. Tehát változatlan formában halad át az emésztőrendszeren. Ez azt jelenti (legalábbis keto esetében), hogy a gramm rostnak nulla nettó szénhidrátja és nulla kalóriája van.
• cukoralkoholok, például xilit és eritritol: a cukoralkoholok édes ízűek, de molekuláris szerkezetük kissé eltér a cukormolekulákétól., Sok cukoralkoholt részben vagy teljesen emészthetetlen az ember.

vegye figyelembe, hogy bizonyos cukoralkoholok befolyásolják a vércukorszintjét, és ha nagy mennyiséget eszel, számítsd be a keto szénhidrát számába. A részletekért lásd az alábbi” Hogyan számoljuk ki a keto nettó szénhidrátjait ” részt.

Pro tipp: a golyóálló keto-barát harapnivalókkal rendelkezik, amelyek segítenek ragaszkodni a céljaihoz, mint például a golyóálló csokoládéval mártott kollagén rudak.,

hogyan kell kiszámítani a keto nettó szénhidrátjait

a nettó szénhidrát kiszámításának alapvető képlete:

> gramm összes szénhidrát – rost – cukor alkohol = nettó szénhidrát

nem minden cukoralkohol valóban szénhidrátmentes. Egyes “alacsony szénhidráttartalmú” vagy “cukormentes” ételeket árusító gyártók felsorolják a szénhidráttartalmú cukoralkoholokat, mintha mentesülnének a termék teljes szénhidrátszámától. Ez teszi termékek jelennek meg alacsonyabb szénhidrát, mint valójában.,

a dolgok másik oldalán a gyártók néha felsorolják azokat a cukoralkoholokat, amelyek nem befolyásolják a vércukorszintjét, mintha normál szénhidrát lenne, így a nettó szénhidrátszám magasabbnak tűnik, mint valójában.

tehát hogyan kell kiszámítani a keto nettó szénhidrátjait? Ismerje meg a cukoralkoholokat.

Mit kell tudni a net-szénhidrát -, valamint ezek a cukor-alkoholok

A következő cukor-alkoholok nem számítanak felé nettó szénhidrátot keto., Ha eszel valamit ezekkel a édesítőszerek, nem kell, hogy tartalmazza azokat a szénhidrát szám:

• Eritritol
• Xilit
• Mannit
• Laktitra

Kivéve: A cukor-alkoholok alábbi szám (legalább részben) felé nettó szénhidrát:

• Maltit
• Szorbit
• Izomalt
• Glicerin

Minden gramm maltit, szorbit, izomalt, vagy glicerin számít, mint egy fél gramm szénhidrátot keto.,

Ha valami olyat eszel, amely ezen cukoralkoholok egyikét tartalmazza, használjon kissé eltérő képletet a teljes nettó szénhidrát kiszámításához.

vegye be a cukoralkohol grammjainak számát, ossza meg 2-vel, majd adja hozzá a szénhidrátszámához. Például:

Gramm teljes szénhidrát–, rost–, cukor-alkoholok + (maltit / 2) = Nettó szénhidrát

Bár a cukor-alkoholok nem emészthető szénhidrát, a bél-baktériumok lehet erjeszteni őket, hogy különböző fok, ami a gázt, a puffadás, a vékonybél. Ezért néhány ember nem tolerálja bizonyos cukoralkoholokat.,

itt van a lényeg: mint egy ballpark becslés, függetlenül attól, hogy keto dieter-e vagy sem, ne egyen több mint durván 15 gramm cukoralkoholt egyszerre. Legyen különösen óvatos a mannit, maltitol, szorbit-akkor a végén emésztési zavar.

miért számít a nettó szénhidrát keto-n

ha elég alacsonyan tartja a nettó szénhidrátot-általában napi 50 gramm nettó szénhidrát alatt -, a szervezet ketózisba lép: olyan anyagcsere-állapotba, ahol az energiaégetéséről az üzemanyag zsírégetésére vált.,

a ketózisba való bejutás és az ott tartózkodás a keto teljes célja. Ha ketózisban szenved, tartós energiát, kognitív lendületet és kevesebb sóvárgást érez, hogy csak néhány előnyt említsünk. A Keto segíthet abban is, hogy egészséges testsúlyban maradjon.

a probléma az, hogy túl sok szénhidrát fogyasztása megakadályozhatja a ketózis elérését és az ott tartózkodást. Ezért olyan fontos a nettó szénhidrát kiszámítása. Menj át a szénhidrát határ, és akkor esik ki a ketózis, és elveszíti ki minden előnyét., Ha nem látja a keto eredményeit, az első számú ajánlásunk az, hogy megnézzük a makrotápanyag lebontását(mennyi szénhidrátot, zsírt és fehérjét fogyaszt naponta).,

Függetlenül attól, hogy a diétával, nagy mennyiségű szénhidrát (főleg a finomított is, mint a keményítő, cukor) is hozzájárulnak ahhoz, hogy a következő mellékhatások:

• Tüskék a vércukor
• Gyulladás
• az Étel utáni sóvárgást
• Zavaró változásokat, hogy a hormonok
• Eltolódik a bél-baktériumok
• – Egészségügyi feltételek, mint az elhízás, inzulin rezisztencia, illetve metabolikus szindróma

A trükk az, hogy kitalálni, mi az ideális szénhidrát-bevitel néz ki.

a valóság az, hogy a szénhidrátok mérsékelten finomak., Valójában a legtöbb ember jobban teljesít néhány szénhidráttal, ezért a golyóálló egy ciklikus keto étrendet javasol, hetente egy magasabb szénhidrát-nappal. A szokásos keto diéta lehetővé teszi, hogy 50 gramm nettó szénhidrát naponta,de lehet, hogy úgy érzi, több energiát és aludni jobb, ha enni közelebb 150 gramm nettó szénhidrát naponta-különösen, ha aktív.

ott is a glikémiás index, hogy fontolja meg, valamint, hogy a szervezet különösen reagál a különböző típusú szénhidrátok.,

kapcsolódó: mit kell enni a Keto: a teljes élelmiszer lista

mit kell tudni a glikémiás index

megállapítottuk, hogy mindig olvassa el a táplálkozási tényeket az élelmiszerekről, és ha olyan szénhidrátokat eszik, amelyek nem emelik a vércukorszintjét, akkor vegye ki őket a nettó szénhidrátból. De azt is el akarja kerülni, hogy az erősen insulinogén szénhidrátokat-olyan élelmiszer-választási lehetőségeket, amelyek vércukorreakciót váltanak ki a szervezetben.

ezek az élelmiszerek magasabbak a glikémiás indexen—GI) – egy numerikus pontszám, amely jelzi, hogy egy élelmiszer hogyan befolyásolja a vércukorszintjét., A keto-nál el akarja kerülni a magas GI-vel rendelkező ételeket, ami azt jelenti, hogy nagyobb hatással lesz a vércukorszintjére. Még akkor is, ha a keto zsírhoz van igazítva, egy adag édesburgonya jelentős inzulinválaszt válthat ki, és kirúghat a ketózisból.

Ha a keto-t követte, akkor már tudja, hogy kerülje az olyan ételeket, mint a tészta és a teljes kiőrlésű gabona, amelyek magas glikémiás szénhidrogének. A GI pontszám is megmagyarázza, hogy miért kell kerülni élelmiszerek, mint a burgonya, sárgarépa, hüvelyesek—annak ellenére, hogy tartalmaznak rost, ők nagyobb valószínűséggel szórakozz az inzulin szintjét, és rúgni ki a ketózis.,

a vércukorszintről beszélve a minőségi zsírok, mint például a golyóálló agyi oktán C8 MCT olaj, alacsonyabb glikémiás indexűek. Ez az egyik módja annak, hogy az MCT olaj tartós, állandó energiát biztosítson a tészta és a cukor összeomlása nélkül. Nem biztos benne, hogyan kell hozzáadni a rutinhoz? Tudja meg, hogyan kell használni az MCT olajat.

This article has been updated with new content.