Matt Gibson
a serrano paprika alapvetően egy kisebb változata a jalapeno. 5000-23 000 Scoville egység között a serranos általában egy kicsit melegebb, mint a jalapeno, és mindig csodálatos kiegészítője a salsáknak, szószoknak, élvezeteknek vagy bármilyen receptnek, amely fűszeres rúgást használhat., A mexikói konyha régóta ismert alapanyaga, a serrano bors a Mexikói Hidalgo és Puebla Államok hegyvidéki területéről származik (a serrano név a spanyol hegyekre, sierra-ra utal).
amellett, hogy az intenzív hő, finom ízét a serrano bors, ez is egy nagyon egészséges mellett minden diéta. Alacsony zsír-és kalória, valamint a magas vitaminok, ásványi anyagok, és élelmi rost, nem csoda, hogy a serrano bors egyre népszerűbb az egész világon. Serranos már csak 0.,4 gramm zsír és 34 kalória minden 100 grammos adagban. Ugyanekkora adagban az ajánlott napi C-vitamin bevitel 74 százalékát, a napi A-vitamin 20 százalékát, valamint jelentős mennyiségű B6-vitamint, vasat és magnéziumot kap. A Serranos 3,7 gramm étkezési rostot is tartalmaz minden 100 grammos adagban. A diétás rost segít csökkenteni a vércukorszintet és a koleszterinszintet, valamint lassítja a szervezet cukorfelszívódásának sebességét.
a kapszaicin, a forró paprika hőszintjéért felelős vegyület számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik., A kapszaicin koleszterinszint-csökkentő ereje a serranos-t szív-egészségessé teszi az étrend mellett. A forró paprika az artériák összehúzódásának megakadályozására is szolgál, ami biztosítja az egészséges véráramlást a szívbe. A kapszaicin-t gyulladásos bélbetegség kezelésére használják, és a kutatások kimutatták, hogy a forró paprika megöli a gyomorban lévő baktériumokat, amelyek hozzájárulnak a gyomorfekélyhez. A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a kapszaicin képes apoptózist kiváltani a rákos sejtekben, ami önmegsemmisítést okoz. Az összes egészségügyi előnnyel a serranos az asztalra kerül, nem csoda, hogy egyre népszerűbbek., Bár a serrano még mindig sokkal kevésbé népszerű, mint a jalapeno, több élelmiszerbolt az Egyesült Államokban kezdik szállítani serranos, értékesítési e sokoldalú bors világszerte.
A Serrano paprika termesztési feltételei
a paprika jó vízelvezetésű, gazdag, mély, agyagos talajú napsütötte kerti területeket élvez. Ha a kert talaj nem gazdag, mély, agyagos, adjunk hozzá egy hüvelyk komposzt a felső hat hüvelyk talaj., Ha korábban forró paprikát ültetett a kertjébe, cserélje ki a termesztési területeket minden évben, mivel a paprika általában alulteljesítik, ha ugyanabban a spot szezonban ültetik szezon után. Paprika inkább sok szerves anyag a talajban, de ügyeljen arra, hogy ne adjunk túl sok nitrogént a kertben előkészítése növekvő paprika, mint a felesleges nitrogén teszi a bors növények nőnek túl gyorsan a saját jó, így kevésbé produktív és fogékonyabbak a kártevők és betegségek.,
Hogyan telepítsük a Serrano paprikát
várjon egy felhős napot (ha lehetséges), miután minden fagyveszély elmúlt, hogy a serrano palántákat ültesse. Helyezze el őket körülbelül 18 hüvelyk távolságra, hogy minden növénynek sok hely legyen a növekedéshez. Az ültetés után alaposan öntözze meg a palántákat.
A Serrano paprika gondozása
a paprika nehéz adagoló, ezért ügyeljen arra, hogy a talajt kiegyensúlyozott növényi műtrágyával megtermékenyítse. Mivel a serranos szívesen táplálkozik, a műtrágyát havonta egyszer újra kell alkalmazni. Minden etetés után jól öntözzük a talajt.,
a vegetációs időszakban ügyeljen arra, hogy a borsnövényeket gyakran öntözze. A mély öntözés három-négy naponta egyszer előnyös a könnyű öntözéshez. Gyakran ellenőrizze a talajt, különösen rendkívül forró napokon. A talaj felső rétege gyakran száraz lesz, de ha a talaj körülbelül másfél centiméterrel nedves, akkor nem elég ideje egy másik mély öntözésnek.
egy szép vastag talajtakaró réteg hozzáadása segít a vízvisszatartásban és a talajhőmérsékletben., Ezt azonban csak a talaj felmelegedése után tegye meg, mivel a hűvös talaj talajtakarása megakadályozhatja az értékes paprika növekedését.
amikor a bors növények buja gyümölcs, a szárak lehet tartani túl sok súlyt, hogy támogassák magukat anélkül, meghajlás vagy megereszkedett erősen. Annak elkerülése érdekében, hogy ez az extra törzs a szárakon, amikor enyhe hajlítást észlel, kösse össze a szárakat a régi pár nylonharisnya segítségével, más néven harisnyanadrág. Ne használjon zsineget vagy csavart nyakkendőt, mivel hajlamosak megfojtani a szárakat, még akkor is, ha lazán vannak kötve, a szárak pedig a nyakkendőkbe nőhetnek, néha egészen a szárak teljes elcsípéséig., Nincs szükség minden egyes szár előzetes rögzítésére, mert egyes ágaknak nincs szükségük támogatásra. Csak tartsd szemmel a növényeket, és tét őket, ha szükséges.
serrano paprika betakarítása
csípje le a korai virágokat, hogy a növények energiájukat a szezon későbbi szakaszában nagy gyümölcsök előállítására összpontosíthassák. A paprikát a termesztési időszak elején szüretelheti, amikor éretlen, zöld vagy lila, de az íze javulni fog, ahogy érett. Amikor a serranos piros, sárga vagy narancssárga, vagy ha teljes méretű, de még mindig zöld színű, az idő tökéletes a betakarításhoz., Ügyeljen arra, hogy kézi metszéssel távolítsa el a gyümölcsöt a szárból, mivel csak lerántja őket, súlyosan károsíthatja a növényt, sőt megakadályozhatja, hogy újabb paprikát készítsen.
Serrano Pepper kártevők és betegségek
szerencsére a paprikát általában problémamentes, gondtalan növénynek tekintik, de természetesen vannak kivételek a normától. Ugyanaz a betegségek, kártevők, hogy a pestis más tagjai a nadragulya családi lehet cél paprika is, bár a fertőzés sokkal ritkább a bors kertek, mint a nadragulya testvérek, mint a paradicsom.,
növénybetegség-rezisztens fajták, ha lehetséges, és ha szükséges, használjon szerves peszticideket a közös kártevők ellen. BT, vagy thuricide, megszünteti hernyók, cutworms, hornworms, valamint borers, míg pyrétrum, valamint rotenone gondoskodik levéltetvek, férgek, férget, bányászok, pedig bolha bogarak. Deweed a kertben, amilyen gyakran csak lehetséges, mint a gyomok kikötő kártevők és segít terjedni a betegség és a gombás fertőzések. Kerülje a kertben való munkát közvetlenül a heves esőzések után.,
Serranos élvezze a Társaság paradicsom, bazsalikom, sárgarépa, cékla, fokhagyma, hagyma, retek, paszternák, petrezselyem. Ne termesztsen serrano paprikát az édeskömény vagy a karalábé közelében. A Serranos más forró bors növények társaságát is élvezi. Csak győződjön meg róla, hogy megváltoztatja a helyét a paprika minden vegetációs időszakban a lehető legjobb termelés.
nézze meg ezeket a hasznos videókat, hogy megismerje a serrano paprika termesztését.,
növekvő konténerek:
hogyan lehet a bors növények termelnek egész évben:
hogyan kell megfelelően metszeni a serrano paprika növények:
szeretne többet megtudni növekvő Serrano paprika?
Burpee magában foglalja, hogyan kell nőni paprika
jó takarítás kiterjed növekvő paprika
szüret Asztalborítók hogyan növekszik a forró paprika
örökség szerves borítók útmutató növekvő Serrano paprika
bors scale kiterjed Serrano paprika táplálkozás
bors scale kiterjed Serrano bors ültetés
Southwest Kertész kiterjed, hogyan kell nőni paprika
