Good Mood

Kávé Ábra – A Legjobb Kávét Útmutató

Posted on december 20, 2020 by admin

az egyik legfontosabb, gyakran figyelmen kívül hagyott lépés a kávéfőzési folyamatban a kávédarálás. Túl csiszolás vagy nem őrlés elég lehet, hogy vagy megtörni a merész, gazdag ízét, hogy a kávé. Bár egyszerűbb lehet az őrölt kávé megvásárlása, a minőség közel sem lesz a frissen őrölt kávébab minőségéhez. Ezért fontos megérteni a különböző főzési módszerekhez szükséges megfelelő kávédarálást. Ebben a cikkben, megbeszéljük a legjobb grind különböző Kávéfőzők a mi coffee grind alábbi táblázat.,

minden egyes főzési módszer különböző méretű kávéfőzőt igényel. Itt van egy kávédaráló diagram, amely bemutatja a legjobb kávédarálókat a francia sajtó számára, öntsük át, szifon, stovetop espresso, and Turkish coffee maker.

Grind egy francia sajtó-durva őrlés

kávéfőzés egy francia sajtó igényel durva, egyenletes őrlés. A durva talaj kissé vaskos lesz. Mivel a kávét forrásban lévő vízben áztatják, a víz és a kávé közötti érintkezési idő sokkal hosszabb, ami durvább őrlést igényel. A kávé túl durva őrlése gyengévé teszi a kávét., A túl finom őrlés a kávét homályossá teszi, keserű ízű.

Grind egy öntsük közepes – durva Grind

mert öntsük kávé, a legjobb grind használni egy közepes durva őrölni. A közepes durva őrlés hasonló méretű lesz, mint egy francia sajtoló, de kevésbé vaskos, kissé simább lesz. Ha kúp alakú öntést használ, akkor használjon közepes finom kávédarálót. Mivel sok különböző öntse át a sörfőzdéket, mindegyiknek kissé eltérő őrlésre lesz szüksége., Lehet, hogy egy kicsit többet kell kísérleteznie ezzel a módszerrel, amíg meg nem találja, mi a legjobb az Ön számára. Ne feledje: minél kevesebb idő alatt a víz érintkezik a kávédarálóval, annál finomabb a darálás.

Grind egy szifon kávéfőző – közepes

szifon kávé igényel közepes grind mérete között szűrő és eszpresszó, de közelebb a szűrő méretét. A szifon Kávéfőzők általában szövet vagy fém szűrőt használnak, amely teljes testű, tiszta csészét készít., Nem akarja, hogy a darálók túl finomak legyenek, hogy eltömítsék a szűrőt, és nem akarja, hogy túl nagyok legyenek. Ha a darálók túl nagyok, az íz hiányzik, mivel ez egy gyors főzési folyamat. Ismerje meg, hogyan kell szifon kávét készíteni.

Grind for a Stovetop Espresso Maker-Fine Grind

for stovetop espresso makers, használjon finom kávé grind. A finom őrlés hasonló méretű lesz, és úgy érzi, hogy a cukor. Azt is meg kell kissé durvább, mint egy grind használt rendszeres eszpresszó készítő. Finom őrlésre van szükség, mert a rövid idő alatt a kávédaráló vízzel érintkezik., Nyomás alakul ki az eszpresszó készítőben, amely a vizet a finom őrlőkön keresztül kényszeríti.

ha durva őrlést használna, a víz nem tudná kivonni az ízét a babból. Ennek köszönhetően az eszpresszó a legérzékenyebb a kávétípusok közül, amikor a kávébab őrlésének méretéről van szó, és jó kávét főz. Ha az őrlés csak kissé finomabb vagy durvább, drasztikusan befolyásolhatja az eszpresszó végső ízét.,

Grind for Turkish Coffee Maker – Extra Fine

a török kávé lényegében nagyon erős kávé finom őrléssel benne. Ennek alapján a leírás önmagában, ez egy nem-agy, hogy ez a fajta kávé igényel extra finom őrlés. Hogy ön egy eszme, a méret, a kávét őröl hasonlít porcukor, így még finomabb, mint amit használt eszpresszó. A darálóknak annyira finomnak kell lenniük, hogy egyes darálók még a török kávét sem tudják befogadni., Tehát, ha keres egy kávédaráló, győződjön meg róla, hogy a megfelelő beállításokat kell török kávé legyen a kávé választás.

Burr kávédaráló

a kávé készítéséhez használt legjobb kávébab friss bab. Csiszolás a kávébab előtt minden sört teszi egy sokkal jobb ízű kávét. Ha még nem rendelkezik ilyennel,minden reggel szeretne magának egy burr darálót egy jobb ízű kávéhoz. Bár egy kúpos burr daráló drágább, mint egy penge daráló, Ez létrehoz egy jobb minőségű grind., Ez azért van, mert burr darálók sokkal sokoldalúbb, precíz.

sokoldalúak, mert különböző beállításokkal rendelkeznek az őrléshez az extra durva (hideg főzéshez) finomra (eszpresszó). Ezért használhat egy darálót bármilyen kávéhoz. Ők is sokkal pontosabbak, mint a penge darálók. A Burr darálók sokkal egyenletesebb őrlési méretet hoznak létre, mint a penge darálók, ami jobb kávét eredményez.

következetesebb méretek a darálásban jobban ellenőrzik a kávéfőzőből származó ízkivonást., Akár francia sajtót használ, öntsön rá, eszpresszót vagy más módszert, a burr darálók a jobb választás. Bár penge darálók lehet egyszerűbb és kényelmesebb, burr darálók kapsz egy sokkal jobb minőségű kávét.

nézze meg: hogyan válasszuk ki a legjobb kávédarálót

így most már tudja,mi a legjobb a kívánt kávéfőzőhöz. Ne feledje, hogy az Ön által használt őrlési méret elválasztja a gazdag, ízletes csésze kávét egy keserű csésze víztől., Remélhetőleg ezzel a kávédaráló diagrammal többet megtudhat a különböző kávédaráló méretekről, a következő kávé pedig jobb ízű lesz, mint valaha. És ne felejtsük el, hogy nézd meg a daráló, kávé, hogy vértezze fel a következő csésze!

. . .