ezek a házi kenyér tálak meglepően könnyű elkészíteni. Kívülről ropogós, belülről puha, tökéletes edényt készítenek kedvenc leveséhez!
meleg és megnyugtató, ezek a kenyér tálak sokkal jobbak, mint a boltban vásárolt. Tagadhatatlanul a legjobb módja annak, hogy élvezze egy tál meleg levest. Próbálja meg kitölteni ezeket a finom leveseket: könnyű sajtos burgonyaleves, krémes paradicsomos bazsalikom leves vagy olasz Kolbászleves.,
könnyű házi kenyér tál
van valami olyan jó, ha egy finom levest frissen készített kenyér tálból eszünk. Egyszerűen olyan megnyugtató és őszintén jó a léleknek. Megőrültem? Számomra a főzés szerelem!
Ezek a párnázott kenyér tálak csak maroknyi összetevőt igényelnek. Egyszerűek, ízletesek és jól megfagynak. Töltse meg ezeket a szépségeket a kedvenc levesével, majd mártsa be.
Ezek a házi készítésű kenyér tálak szívósak, sűrűek és tökéletesek egy finom, megnyugtató leveshez., Igen, határozottan felszolgálhat levest egy tálban, de azt hiszem, mindannyian egyetértünk abban, hogy még jobb, ha egy finom kenyér tálban szolgálják fel. És ha egyszer kipróbálod ezeket, meglátod, milyen könnyűek. 😉
Hogyan készítsünk kenyér tálat
keverjük össze. Egy nagy tálban, vagy a tál egy állvány mixer, keverjük össze a meleg víz, élesztő, cukor, olaj, só, 2 csésze liszt. Adjuk hozzá a maradék lisztet, ½ csésze egy időben, amíg a tészta elhúzódik a tál oldaláról, sima, de még mindig kissé ragadós.
& RISE., Gyúrjuk a tésztát, amíg sima, rugalmas. Helyezze egy zsírozott tálba, fedje le, majd enyhén emelkedjen, amíg megduplázódik (körülbelül egy óra).
forma. Óvatosan üsd le a tésztát, majd oszd meg hat egyenlő részre. Roll minden darab tésztát egy labdát, majd helyezze a zsírozott vagy pergamen bélelt tepsibe. Vágjon egy x-et az egyes tésztagolyók tetejére.
RISE & PREP. Fedjük le enyhén egy konyhai törölközővel, majd hagyjuk emelkedni, amíg megduplázódik, körülbelül 30-45 percig. Az utolsó 15 perc emelkedési idő alatt Melegítse elő a sütőt 400-ra.
Süssük 15 percig, vagy amíg aranybarna, majd főzzük át., Távolítsa el a hűtőállványra, hogy teljesen lehűljön.
SERVE. A kiszolgáláshoz vágjon ki egy kört a kenyér tál tetejéről, majd merítse ki a kenyér belsejét, hogy tálat készítsen. Kanál forró levest a tálba, majd azonnal tálaljuk.
recept GYIK + tippek
kenyér tálak vs Dip tálak? A tésztát általában hat kenyértálra osztom, és ezek a tökéletes adagok a családomnak. Ha a kenyér tálak, hogy tartsa a dip, vagy csak szeretne egy nagyobb adag mérete, a tészta lehetne osztani negyede helyett.
miért vágok egy x-et a tetejére?, Ezt a technikát a tészta “pontozásának” nevezik. Sokan ezt használják, amikor gyönyörű terveket készítenek kézműves kenyérré. A vágások oka, esetünkben egy egyszerű x, az, hogy ösztönözze a kenyeret, hogy egyenletesen emelkedjen felfelé. Ügyeljen arra, hogy éles kést használjon a pontozáskor.
A Tojásmosás segít ropogós fényes kivitelben: készítsen tojásmosást úgy, hogy 1 tojást dobál 1 evőkanál tejjel egy tálba. Használjon cukrászkefét, hogy bevonja az egyes tésztagolyók tetejét, mielőtt egy x-et szerezne a tetején. Egy extra ropogós-ness kefével ismét tojásmosással félúton a sütési idő alatt.,
ne dobja a kenyér tál belsejét: az extra kenyér felhasználható kenyérmorzsák vagy krutonok készítésére.
- morzsák: csiszolja meg a kenyeret egy élelmiszer-feldolgozóban, amíg el nem éri a finom kenyérmorzsát. Szórja ki a morzsákat egy sütőlapra. Melegítsük fel a overn-t 350°F-ra, majd süssük 5-10 percig, attól függően, hogy milyen finomra aprította őket. A tárolás előtt hagyja lehűlni a morzsákat. A morzsáknak 3-4 hétig kell tartaniuk szobahőmérsékleten vagy 3 hónapig a fagyasztóban.
- krutonok: a kenyeret egyenletesen méretű darabokra szakítsa, ½ – ¾ inche darabok nagyszerűen működnek., Enyhén egyenletesen kenje be olívaolajjal. Ha úgy dönt, hogy fűszereket, például fokhagymás sót, borsot, hagymás sót, rozmaringot stb., Állítsa a sütőt 375°F-re. Süssük 5 percig, majd keverjük. Ismételje meg, amíg az összes darab pirított, crip. Tárolja szobahőmérsékleten körülbelül 2-3 hétig vagy körülbelül 1-2 hónapig a fagyasztóban.
hogyan kell tárolni?
szeretem a frissen sült kenyér tálakat a leveshez. A használat előtt azonban néhány napig kenyérzsákokban tárolhatja őket.,
műanyag csomagolással, majd fóliával is lezárhatja őket, mielőtt a fagyasztóba helyezné őket. Fagyasztva legfeljebb 3 hónapig. Olvassza fel a vágás előtt. A sütőben is felmelegítheti őket.
készítsen előre utasításokat: ha el akarja indítani a tésztát, majd helyezze a hűtőszekrénybe/fagyasztóba, hogy később befejezze.
miután a tészta először emelkedett, nyomja le. Ezen a ponton lefedheti a tálat műanyaggal, 1-2 napig hűtőszekrénybe helyezheti, vagy akár 2 hónapig fagyaszthatja a tésztát egy cipzárban., Ha készen áll a használatra, hagyja, hogy a tészta egy éjszakán át olvadjon a hűtőszekrényben. Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből, majd tésztagolyókká alakítsa. Folytassa a receptet az írás szerint.
levesek + Mártogatók tökéletes kenyér tálak
Do kenyér tálak kap soggy? Ha túl hosszú ideig töltődik, az összes kenyér tál végül nedves lesz a leves nedvessége miatt. Krémesebb leves használata segít a kenyér tálban hosszabb ideig tartani, mint ha vizes levest használna.,d=”249cf6fffa”> BLT Dip
More bread recipes
- Easy Homemade Bread
- French Bread
- Dinner Rolls
- Olive Garden Breadsticks
- No Knead Bread
Bread Bowl Recipe
Összetevők
- 1 1/2 csésze meleg víz
- 3/4 evőkanál instant élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 4 csésze kenyér liszt több, vagy kevesebb, mint a szükséges,
Utasítás
-
egy nagy tálba, vagy a tál egy mixert keverjük össze a meleg víz, élesztő, cukor, olaj, só, 2 csésze liszt., Adjuk hozzá a maradék lisztet, 1/2 csésze egy időben, amíg a tészta elhúzódik a tál oldaláról, sima, de még mindig kissé ragadós. Gyúrjuk a tésztát, amíg sima, rugalmas. Helyezze egy zsírozott tálba, fedje le, majd enyhén emelkedjen, amíg megduplázódik (körülbelül egy óra).
-
óvatosan nyomja le a tésztát, és ossza fel hat egyenlő részre. Roll minden darab tésztát egy labdát, majd helyezze a zsírozott vagy pergamen bélelt tepsibe. Vágjon egy x-et az egyes tésztagolyók tetejére. Fedjük le enyhén egy konyhai törölközővel, majd hagyjuk emelkedni, amíg megduplázódik, körülbelül 30-45 percig., Az utolsó 15 perc emelkedési idő alatt Melegítse elő a sütőt 400-ra. Süssük 15 percig, vagy amíg aranybarna, majd főzzük át. Távolítsa el a hűtőállványra, hogy teljesen lehűljön.
-
a kiszolgáláshoz vágjon ki egy kört a kenyér tál tetejéről, majd kanalazza ki a kenyér belsejét, hogy tálat készítsen. Kanál forró levest a tálba, majd azonnal tálaljuk.
Videó
Hogy ez a Recept? Címkézz Meg Minket!,
ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag segítségével, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
tetszik ez a recept?
Pin most!
Pin It NowPin it Now
