nőttem fel Springfield, Missouri, ami nagyon büszke a követelés feltalálása kesudió csirke. Számomra a kesudió csirke nagyon nosztalgikus étel, mivel gyermekkorom része volt. Ahhoz, hogy ez igaz legyen Springfield-stílusú kesudió csirke, a csirke darabokat kell sült, és nem lesz színes zöldségek a tányéron eltekintve talán egy foltos zöldhagyma köretként. A magjában sült csirke és mártás étel, amit rizs felett szolgálnak fel. És be kell vallanom, még mindig vágyom rá időről időre.,
és bár csirkét eszem, gyakran inkább házi készítésű változatot készítek tofuval vagy egyszerűen zöldségekkel (például sült karfiol). Amikor ezt csirkével készítem, inkább a csirkét sütöm, és csak enyhén kenyérrel kenyérrel a darabokat liszttel egy kissé könnyebb és egészségesebb lehetőség érdekében. Abban az esetben, ha valaki odakint olyan, mint én (szereti a kesudió csirkét, de néha tofuval vagy zöldségekkel szeretné elkészíteni), azt gondoltam, megosztom a kesudió csirke szósz receptemet.,
ezt az étkezés előkészítéséhez is használhatja, mivel a hétvégén elkészítheti a mártást egy szuper gyors hétköznap kesudió csirke (vagy tofu) vacsorára.
Ha valaha mártást vagy rouxot készített, akkor ez a mártás egyszerű lesz. Alapvetően, csak szüksége van néhány keveréshez készségek és körülbelül 10 perc vagy kevesebb figyelmet span. 🙂
miután a mártást idő előtt elkészítették, újrafegyverezték vagy elkészítették aznap este, akkor egyszerűen süthet csirkét, tofut, zöldséget vagy kombinációt, és rizs felett tálalhatja.,
a fehérje és a zöldség főzése után mindent összekeverek a mártásban lévő kesudióval. Ezután tálaljuk a meleg rizs felett. Szuper egyszerű, teljesen finom!
szeretek néhány apróra vágott zöldhagymával díszíteni, és ha van néhány pirított szezámmagom, de nem szükséges, ha nincs kéznél. Élvezd! xo.,div>
Összetevők
- 3clovesof fokhagyma
- 1tablespoonsesame olaj
- 3tablespoonsoyster szósz
- 3tablespoonssoy szósz
- 2tablespoonsbrown cukor
- 1/2teaspoononion por
- 1/2teaspoonred bors flakesoptional
- 2-3tablespoonscorn keményítő
- 1 1/4 1 1/2cupsvegetable raktáron
Utasítás
-
– Ben egy kis-közepes méretű pot, keverjük össze a szezám olaj a darált fokhagyma közepes lángon., Szakács körülbelül 30 másodpercig. Ezután adjuk hozzá a maradék mártást összetevők: osztriga szósz, szójaszósz, barna cukor, hagyma por, pirospaprika pehely (ha), kukoricakeményítő. Kezdje két evőkanál kukoricakeményítővel, majd később hozzáadhat többet, ha úgy gondolja, hogy vastagabbnak kell lennie.
-
adja, hogy egy jó habverővel. Ezután lassan adjuk hozzá a növényi állományt. A keverék eleinte nagyon vékonynak tűnhet, de közepes lángon főzzük, majd sűrűsödik (mint a mártás). Ha nem, adjunk hozzá még egy evőkanál kukoricakeményítőt. Ha kicsit túl vastag lesz, adj hozzá egy kicsit több zöldségkészletet., Miután elérte a kívánt vastagságot, távolítsa el a hőtől. Kóstolja meg, Adjon hozzá sót vagy több szóját, ha úgy gondolja, hogy szüksége van rá.
-
azonnal fel kell használni, vagy hűtőszekrényben legfeljebb két hétig, fedővel ellátott tartályban kell tárolni, szükség szerint újra kell melegíteni. Ezt a mártást több mint két font csirke (vagy bármi, amit főzök) négy adagra fogom használni. Tehát a mártást felére oszthatja, ha egyszerre csak két adagra van szüksége, mint mi.
