jeges tea: hideg van, frissítő, és ezt várja mindenki egy meleg napon. Sok ember szeret nagy tételeket készíteni a tea idő előtt, a könnyebb igény szerint kortyolgatva. De meddig marad jó? Ma válaszoljunk arra a kérdésre, hogy mennyi ideig tart a tea a hűtőszekrényben.
mennyi ideig tart a jeges Tea?
oké, rövid válasz: a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) szerint a jeges teát csak nyolc órán keresztül szabad hűtőszekrényben tárolni, max., Ha megnyugodsz a szabályok betartásában, kövesd ezt! Ez a legbiztonságosabb út, és ezzel nincs semmi baj.
azonban azok, akik szabálytörők-vagy csak feledékenyek -, valószínűleg már felfedezték, hogy a tea sokkal hosszabb ideig tarthat, mint nyolc óra a hűtőszekrényben. Általánosságban elmondható, hogy észrevettük, hogy a tea általában a legjobb egy napon belül, de jó három vagy akár négy napig. Ezután az íz furcsa lehet, ha cukrot vagy gyümölcsöt ad hozzá a teához, akkor akár erjedni is kezdhet.,
az ízről beszélve a CDC azt is javasolja, hogy a teát olyan forró vízben főzzük, hogy elpusztítsuk az esetleges kórokozókat (195 Fahrenheit fok vagy annál magasabb). Ha forró sörrel vagy naptea módszerrel megy, ez jó tanács – de ez azt jelenti, hogy a tea íze valószínűleg gyorsabban megy “ki”. Valamilyen oknál fogva a forró főzött tea csak finomabb, mint a hidegen főzött testvér.
szerencsére azok számára, akik szeretik a hideg főzött jeges teát, a baktériumokat és az ízeket, nem tűnik olyan nagy problémának., Elméletileg a víz soha nem lesz elég meleg ahhoz, hogy megkönnyítse a baktériumok növekedését, és a hideg víz extrakciós folyamata egy élesebb, tisztább italt eredményez, amely napokig jól érzi magát a hűtőszekrényben.
(Meg kell jegyezni, hogy amikor a CDC megjelent a kezdeti iránymutatás arra a kérdésre, mennyi ideig tart tea tegnap a hűtőben volt, 1996-ban pedig a hideg sör őrület volt még több mint egy évtizede le; mindenki, hogy teát, vagy sör, tea, forró hab le., Amennyire tudjuk, a CDC nem adott ki frissített útmutatást a jeges teáról, vagy különösen a hidegen főzött teáról, és általában nagyon kevés tanulmány készült a témáról. Hogy az említett, használja a brew módszer úgy érzi, a legjobb és legbiztonságosabb az Ön számára.)
függetlenül attól, hogy melyik módszert választja, vagy mennyi ideig érzi jól magát a tea tárolásában, győződjön meg róla, hogy tiszta, sterilizált sörfőző-és tárolóedényeket használ. Ha a jeges teásedénynek van egy csapja, győződjön meg róla, hogy ezt is alaposan megtisztítja. Ez segít csökkenteni a lehetséges baktériumokat, valamint segít a jó íz biztosításában.,
és ha észreveszed, hogy ropy szál van a teádban, vagy elkezd sűrűsödni vagy savanyú szagot érezni, ezek a baktériumok kialakulásának jelei. Ne idd meg azt a teát!
A jeges Tea készítése hosszabb ideig tart
rendben, tehát a jeges teafőzési módszert választotta, és a tea maximális ízét és tárolási idejét szeretné megszerezni. Íme néhány tippünk erre a célra:
- védje az ízeket. Tartsa a jeges teát légmentesen lezárt edényben vagy tartályban, hogy ne szívja fel a hűtőszekrényben lévő egyéb dolgok ízét.,
- hagyja ki a cukrot a főzési folyamatból. Az édes tea finom, de a cukorral történő sörfőzés a tea erjedését okozhatja, a baktériumok gyorsabb növekedését. Ehelyett édesítse jeges teáját az üveg mellett egyszerű szirupmal, mézporral vagy juharporral.
- használja a jó tealevelet. Az anekdotikus bizonyítékok azt sugallják, hogy minél magasabb a tea minősége, annál hosszabb ideig tart az íz. Vedd fel az egyik jeges tea témájú “grab-táskák” három kiváló minőségű teák, hogy íze jó jeges!
- Amp fel az ízét., A jeges teát még ízesebbé teheti — és ne öntse le -, ha teásjégkockákat ad hozzá a pohárához.
- használja a teát receptekben. Ha nem gondolja, hogy elég gyorsan fogja használni a teát, próbálja meg összekeverni egy olyan szórakoztató recepttel, mint ez a zöld tea sangria.
egészség a biztonságos és nyári jeges teázásra!
fotó: Margo Millure, szerző: Margo Millure
