édesítőszerek esetében a fehér cukor általában mindenütt jelen lévő ellenségnek tekinthető. Miért? Egyszerűen, ez a magas kalória, és nem kínál semmilyen alapvető tápanyagok. Mivel a fehér cukor továbbra is tolta félre javára más édesítőszer, pótlások, egészséges-evés támogatja következetesen ösztönözni egészségesebb alternatíva, mint a méz, agavé, hogy adjunk minden tea sütemények. Annak ellenére, hogy nyílt külsejű hasonlóságok – mint a textúra és a szín—az íze, egészségügyi előnyök, és levezetése minden különböznek.,
a méz egy természetesen előállított arany folyadék, amelyet szorgalmas mézelő méhek készítenek. Ehhez a méhek szalma alakú nyelvüket használják a nektár kivonására a virágokból, a nektárt extra gyomrukban tárolva. A méhek gyomrában lévő enzimek keverednek a nektárral, megváltoztatva a kémiai összetételt. Amint a méhek visszatérnek a kaptárba, a nektárt egy másik méhnek adják, aki méhsejtbe továbbítja., Ez a nektár különösen vizes—nem a mézet találsz a polcról a boltban, de ha a többség a víz elpárolgott, a honeycomb, a méhek dolgozni tömítés, ami végül is megköt a méhviasz.
táplálkozási oldalon egy evőkanál méz 64 kalória, ami körülbelül 17 gramm cukor. Míg a méz nem dicsekedhet semmilyen zsír, tartalmaz antioxidánsokat, és perc mennyiségű ásványi anyagok és vitaminok, bár akkor meg kell fogyasztani egy csomó mézet, hogy végül megkapja ezeket az előnyöket., Egyéb egészségügyi előnyök közé tartozik a vérnyomáscsökkenés, az alacsonyabb koleszterin-és trigliceridszint, valamint a bőrre alkalmazott égési sérülések sikeres kezelése.
ellentétben a mézzel, az agave-t nem hibák hozták létre. Ehelyett a szirupot kék agave-ból állítják elő, ugyanabból a növényből, amelyből tequilát készítenek. Ezek a kék agavák nagy, tüskés, kerek növények, amelyek hasonlítanak egy ananász és egy aloe vera növény kombinációjára. Az Agave-t akkor állítják elő, amikor a növény Alapjából származó nedvességet kivonják, szűrik, alacsony hőmérsékleten melegítik, a szénhidrátokat cukorra bontják., Milyen eredmény egy ragacsos, édes szirup.
a mézhez képest az agave körülbelül 60 kalóriát tartalmaz evőkanálonként, és valójában a cukorbetegek által preferált édesítőszer. Bár még mindig sok cukrot tartalmaz, az agave eredendően édes ízű, így még ha kevesebbet is használnak, még mindig sikerül valami édeset generálni.
bár a méz és az agave kiválóan helyettesíti a fehércukrot a sütés során, de számtalan ízletes ételben is használhatók—nem csak tea-és reggeliző bárokban., Miután megismerte magát mindkét, szinttel feljebb a főzés, sütés játék generálni ízek, amelyek nem csak egészséges,de íze is.
méz
Mézbalsamikus pörkölt kelbimbó
Kevin főz
kelbimbó, természetesen keserű zöldség, ropogós és édes lesz, amikor mézbe mártják, és kemencében pörkölik. Szerezd meg a receptet.
méz fokhagyma vaj lazac fóliában
Cafe Delites
Öltöztesd fel a weeknight vacsorát lazaccal, amelyet mézes vajmártásban áztatnak. Szerezd meg a receptet.,
Honey Lavender Shortbread Cookies
Az emeleti pék
párosítsa ezeket a levendula-szegecses süteményeket, mézzel édesítve, meleg bögre teával vagy kávéval. Szerezd meg a receptet.
Chocolate Chip Honey Cake
a Treats Affair
Ez a csokoládé chip mézes torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot; édességét ¾ csésze mézből kapja, plusz egy csokoládé chips megszórása. Szerezd meg a receptet.,
Agave
vegán áfonyás Zabrudak
boldog egészséges Mama
ezek az egészséges vegán reggeli bárok agave-vel büszkélkedhetnek, hogy kihozzák az áfonya és az almaszósz természetes édességét. Szerezd meg a receptet.
vanília mandula Agave Granola
Katie Cucina
fűszerezze a reggelit ezzel az egyszerű granolával, amely csak négy összetevővel rendelkezik: agave, vanília kivonat, gyors főzés zab, szeletelt mandula. Szerezd meg a receptet.,
Gyömbéres Sárgarépa Saláta Öntet
az Egészséges Szezonális Receptek
Ahelyett, hogy beszerzési a mindennapok bolti salátaöntet, választhat, hogy a saját, mint ez a sugárzóan narancsos öntettel, mely agave, sárgarépa, gyömbér, valamint miso paszta. Szerezd meg a receptet.
ananász eper Aqua Fresca
örömteli egészséges táplálkozás
Agave ragyog, mint a kicker ebben a házi készítésű, könnyen elkészíthető lé. Csak keverd össze az ananász darabokat, az epereket, a lime juice-t és az agave-t. Szerezd meg a receptet.
fejléc kép Chowhound, képek felhasználásával / .
