Neves vendéglős István Starr több, mint 15 éves előkelő Japán étterem Morimoto — által vezetett “Iron Chef” Masaharu Morimoto — lesz bezárja kapuit a New York helyen 88 10 Avenue között W. 15., 16. Utcákon, még ebben az évben esedékes bérleti szerződés lejárt, Starr Éttermek megerősítette, hogy Evő. Május lesz az utolsó hónapja a Chelsea-ben, egy Morimoto pedig még mindig létezik Philadelphiában.,
Morimoto volt Starr egyik első étterme, amely New Yorkban landolt, amikor 2006-ban megnyílt, közvetlenül az utcán a burjánzó pán-ázsiai Buddakan étteremtől, amely hetekkel később nyílt meg. A kettős nyílások splashy bővítést jelentettek az éttermi csoport számára, amelynek székhelye Philadelphiában található. Morimoto séf a megnyitón egy kortárs omakázt nyert, amely akkoriban újszerűnek érezte magát — a folyékony nitrogén, az élő tengeri sün használata, a fugu (blowfish) pedig leugrott az étlapról., A hatalmas tér egyedi futurisztikus dizájnnal is rendelkezik: van plexi sushi bár, valamint egy “vízfal”, több mint 17 000 LED-es háttérvilágítású műanyag palackkal.
de az étterem már rég felhagyott a főcímek készítésével, és 2015-ben Ryan Sutton, az evő fő kritikusa azt tanácsolta, hogy hagyja ki teljesen Morimotót és Buddakant. Morimoto séf továbbra is jelen lesz a városban az étterem bezárása után., Momosan Ramen & Sake, a jól fogadott Ramen üzletlánc, megtalálható Midtown és egy közelgő Park Slope előőrs, valamint két másik helyszínen Seattle és Honolulu.
A Starr éttermek továbbra is kilenc másik elismert éttermet működtetnek a városban, köztük Felvidéket, Le Coucou-t, valamint a Meatpacking District Pastis újjáéledését.
