… A Parma sonka összetéveszthetetlen íze azonban hosszú és összetett folyamatból ered: a sertéshús hátsó lábait tiszta tengeri sóval dolgozzák fel, hogy a hús a lehető legédesebb és puhább maradjon. A hűtött helyiségekben történő hosszú kikeményedés után a hús megpuhul, és kialakul a Parma sonka jellegzetes aromája és íze. A sonkát meleg vízzel mossuk, majd a felesleges só és szennyeződések eltávolítására csiszoljuk, majd néhány napig szárítószobákban lógunk., A sonka sózásának és szárításának egymást követő lépései után az utolsó érintés az lesz, hogy a tűzjelzővel jelölje meg a Ducal koronával.
egy másik ok, amiért a Parma sonka szeretete összefügg a törhetetlen kötelékkel egy területtel, az úgynevezett” Matild földekkel”, amely a hitelesség és a hagyomány szimbóluma. A Parma déli tartományában található rusztikus Föld ezen kis részén úgy tűnik, hogy az idő megáll: a sonkát még mindig ősi módszerekkel készítik, a múlt pedig a teljes gyártási folyamat valódi erejévé válik.,
A Parma OEM nyers sonka kóstolása olyan, mint egy egyedülálló és felejthetetlen élmény. Hagyja magát elárasztani az intenzív és kifinomult íze, amely kielégíti még a legigényesebb szájpadlás; hagyja magát elvarázsolta a árnyalatok és árnyalatok, amelyek eltérnek intenzív piros fehér szalonna; inebriated a félreérthetetlen és valódi parfüm. Röviden: a PDO Parma sonka kóstolása olyan, mintha időtlen aromák, ízek és csodák között utaznánk.,
és a Parma ham OEM mindenkinek szól: alacsony kalóriatartalma, valamint ásványi anyagok és könnyen emészthető fehérjék jelenléte tökéletes étel mind a felnőtt ebédekhez, mind a vacsorákhoz, valamint a kisebb iskolai snackekhez.
A ParmaShop segítségével megkóstolhatja az igazi Parma sonka OEM-t. A katalóguson belül a legmagasabb minőségű konzorcium által hitelesített Sonkák széles választékát találja, amelyet 16-30 hónapos fűszerek jellemeznek. A satu, kések, szeletelők lehetővé teszi, hogy élvezze az összes sajátosságait., Bármilyen kétség vagy pontosítás esetén ne habozzon kapcsolatba lépni a segítségnyújtási szolgálattal.
