mi Kathleen Zelman, MPH, RD, Says:
működik?
akkor valószínűleg fogyni ezt a diétát, mivel a legtöbb élelmiszerek alacsony kalória, zsír, nátrium, magas rost. Az egyik tanulmány megállapította,hogy a nyers élelmiszerek étrendjét követő emberek jelentős mennyiségű súlyt vesztettek.
táplálkozási előnyöket is kap. A legtöbb, amit eszik lesz magas vitaminok, ásványi anyagok, rost, és a betegség elleni fitokemikáliák.
de sok hátránya van., Az étrend nehezen követhető és nem megfelelő sok alapvető tápanyagban, például fehérje, vas, kalcium, B12-vitamin stb.
Plus, sok nyers élelmiszer-rajongó állításával ellentétben, a főzés nem teszi az ételt mérgezővé, hanem bizonyos ételeket emészthetővé tesz.
a főzés bizonyos tápanyagokat, például a béta-karotint és a likopint is felerősíti, és megöli a baktériumokat, ami segít elkerülni az ételmérgezést. Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a nyers élelmiszerek megakadályozzák a betegséget.
jó bizonyos körülmények között?
Ez nem ajánlott semmilyen különleges egészségügyi feltételek., De az extra súly elvesztése jó az általános egészségre.
ha nyers étrendet fontolgat, beszéljen kezelőorvosával a terv megkezdése előtt.
A végső szó
a nyers élelmiszer-étrend alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú, elsősorban egészséges egész növényi élelmiszereken alapul, így az ilyen étkezés fogyáshoz vezet.
de az étrend táplálkozási szempontból nem megfelelő és erősen korlátozó terv, amelyet hosszú távon nehéz lesz megtartani. A nyers vagy alulfőzött ételek fogyasztásából származó ételmérgezés kockázata meghaladja a terv előnyeit.,
általában a főzés könnyebben emészthetővé és biztonságosabbá teszi az ételt.
vannak tápanyagban gazdag szuper ételek, amelyeket nem lehet nyersen fogyasztani, például babot, teljes kiőrlésű gabonát és sovány fehérjéket.
