Hivatalos leírás: Úgy indult, mint egy szalvéta vázlat egy kocsmában, egy ötlet, egy eszköz, amely lendületet adhat hop aroma hozzáadása nélkül több keserűséget. Megépítettük a vázlatot, és a” Hop Torpedo ” forradalmasította a száraz ugrást és inspirálta a Torpedo Extra IPA-t., Ez egy agresszív, mégis kiegyensúlyozott sör, amely a teljes kúpos komló komplex citrus -, fenyő-és gyógynövény jellegét jellemzi.
Sierra Nevadában komolyan vesszük a komlót. A Torpedo Extra IPA a világ legkiválóbb egész kúpos komlójával kezdődik, ízeiket pedig egy kis mágiával fokozza a “Hop Torpedónkból”.”A torpedó egy forradalmian új módszer a száraz ugráláshoz, amely életre kelti ezt a sört komplex komlóaromákkal, ízekkel, amelyek nem találhatók más sörben.
Malts: kétsoros sápadt, karamellizált maláták. Komló: Citra, Crystal, Magnum. 65 Ibu, 7,2% ABV., 
Sierra Nevada Sör Co – Sierra Nevada Torpedó Extra IPA – 12oz üveg szolgált stemless náthás – 7.2% ABV
Háttér
én hasonlítsa össze annyi IPAs átnézem, hogy a klasszikusok, mint a Kő, IPA, Sierra Nevada Torpedó Extra. Már régóta esedékes, hogy a Torpedo Extra megkapja a teljes leírást, amelyet megérdemel.
A Sierra Nevada véleményem szerint az amerikai kézműves sör arany standardja. A legszélesebb körű forgalmazás, a legkövetkezetesebb termék, és a legtöbb kedvező árú sör jelenleg az USA-ban kapható., Úgy tűnik, hogy sörük is jobban tartja magát a polcon, mint a verseny. A négy hónapos Sierra Nevada IPA valószínűleg sokkal jobb ízű, mint egy hasonló korú IPA a polcon tapasztalataim szerint.
aláíró sörük, a Sierra Nevada Pale Ale segített az amerikai hoppy sörnek a térképen. Mivel az SNPA már akkora sör (erősen keserű és gazdag szájíz), nagyjából két kategóriába sorolta a dobozt, az APA-t és annak nagy testvérét, az IPA-t. Sierra Nevada nem igazán volt egy amerikai stílusú IPA a core felállás elég sokáig., Valóban volt egy Sierra Nevada India Pale Ale palackozott legalább 2001-2007, de ez egy angol stílusú IPA készült angol Malta, Magnum és Goldings komló-semmi, mint az IPAs most várható. Hasonlóan sötétzöld címkéje volt, de egy nagy vágóhajóval és” India ” felirattal, hatalmas betűtípussal. Persze, az SN 1981 óta készít ünnepi Ale-t, de még IPA-nak sem hívták 2015-ig, amikor átnevezték Celebration Fresh Hop IPA-nak. És ez a sör volt, és még mindig csak téli szezonális.,
ahogy az IPA őrület lendületet kapott, a Sierra Nevada végül 2009-ben megjelent Torpedo Extra-val, hogy felváltsa az Engish stílusú verziót, amely évek óta még a boltok polcain sem volt. Gondolj csak bele. A Stone IPA, egy másik klasszikus sör az amerikai stílusú IPA kategóriában, 1997-ben volt elérhető, ma viszonylag változatlan maradt. A Hop Hunter, egy másik jól ismert Sierra Nevada IPA, csak 2014-ben jelent meg.
ami a “Torpedó” nevet illeti, egy olyan eszközből származik, amelyet Sierra Nevada feltalált, amelyet más sörfőzdék azóta emuláltak., Íme egy rövid magyarázat a Sierra Nevada honlapjáról: “a száraz ugrálás egy módja annak, hogy a sör több ízt és aromát adjon, nem pedig több keserűséget. A hagyományos módszer a nejlonzsákok komlóval való feltöltése és fermentációs tartályokban való felfüggesztése. De néha eltávolítottuk azokat a zsákokat-még hetekkel később is -, és középen szárazak voltak! A Hop torpedóval minden ugrást maximalizálunk. A sör kering a fermentorból, átfolyik a komló oszlopán, majd vissza a tartályba. A keringés idejének, hőmérsékletének és sebességének beállításával egy kész sör aromáit és ízeit tudjuk szabályozni.,”
Sierra Nevada több sört készít a torpedóberendezéssel. Az egyik, hogy könnyen megtalálható ma a boltok polcain trópusi Torpedó, ami azt hittem, fantasztikus. Tekintsük a Torpedo Extra modernebb változatát. Egy másik (vagy volt) Torpedó Pilsner, amely a Firestone Walkerrel való együttműködés volt. Az a pilsner volt az egyik legjobb sör, amit valaha ittam. Kérem, hozza vissza!,
felülvizsgálat
én mintavétel Torpedo Extra egy 6-csomag 12oz palackok ($9 adó) a csomagolás időpontja 4/13/19, amely megtalálható nyomtatott méretű 6 fehér betűtípus a legfelső közepén a hátsó címke. (12oz és 16oz doboz is rendelkezésre áll.) A Torpedo Extra üvegébe kristálytiszta, rézszínű és terjedelmes, khaki színű, régi IPA-kinézet került. Maga a hab hihetetlenül fényes fényű, és nevetségesen hosszú 4 + percig tapad. Az agresszív öntés szinte biztosan habszivacsot eredményez a perem felett.,
az aroma virág-és gyógynövény, kakukkfű, citrombors, szárított narancshéj és potpourri keverékével. Néhány korty után nyilvánvaló, hogy ez a sör továbbra is virágzik az amerikai IPAs folyamatosan változó világában. Az agresszív gyantás komló először keményen megütötte a fenyő nedvét, lédús, rubinvörös grapefruittal párosítva. A teljes kiőrlésű karakter, valamint az alap sör selymes karamellje gazdag, rágós járművet biztosít, hogy élvezze ezeket az ingyenes komlóolajokat., Valójában a Torpedo Extra szaftosabb és kioltóbb, mint szinte az összes” szaftos ” IPA, amely piaci részesedést szerez, amelyek általában krétás, befejezetlen rendetlenség.
a szájérzés, mint más Sierra Nevada söröknél,ahol ez a sör kiváló a világszínvonalig. Van egy hihetetlen karakter a grist ebben a sört, hogy találok fordítja szinte minden más SN sör. Nem tudom, hogyan kell leírni, kivéve a “terroir” – ot, vagy amit a múltban mondtam, egy “házi gabona” íz. Ez pimasz, szinte nyers és husky időnként, de egyre olyan selymes. A sör siklik át a szájban., Párosulva a komlóolajokkal, zsíros és mindig enyhén sós.
észlelt SPECIFIKÁCIÓK Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
következtetés
továbbra is nevetni fogok a legtöbb “Juicy IPAs” – on, mert Torpedó Extra tapos rájuk egy valóban lédús, friss, robusztus karakter, amely kiolt, grapefruit, és felajánlotta fel ebben a selymes sima jármű. Az intenzív, gyantás komló klasszikus kombinációja gazdag, karamell maláta bázissal él és virul., Ez az egyik legjobb IPAs lehet kapni, és vitathatatlanul a legjobb, mivel az ár, a konzisztencia,valamint a rendelkezésre álló.
hasonló sörök
kő IPA, Bell két szívű Ale, Kutyafej 60 perc, Bear Republic Racer 5, és szivar város Jai Alai jut eszembe a legjobb könnyen elérhető, tiszta borostyán, gyantás IPAs.
* * *
a teljes Pint egy teljesen független weboldal, amely a mai kézműves sör legmagasabb minőségi értékelését nyújtja Önnek., Csapatunk nem rendelkezik pénzügyi összeférhetetlenséggel a söriparral annak érdekében, hogy a legkevésbé elfogult információkat nyújtsa a mai kézműves sör világában. Kérjük, használja az alábbi megjegyzés rovatot a sörrel és/vagy a felülvizsgálatunkkal kapcsolatos általános megjegyzésekhez. Ha azt szeretné, hogy egy adott sört felül, vagy általános megjegyzéseket vélemények, kérjük, írjon info (nál nél)thefullpint.com. További információ a sör áttekintéséről itt olvasható.
