adja fel a burgonyát, és próbálja ki ezt a cukkini rakott! A vastag, sajtos mártással lehet, hogy minden zöld zöldség íze 100-szor jobb! Ezt rakottnak vagy AU Gratinnak nevezhetjük … akárhogy is olyan finom!
bármilyen növényi szeletelt és krémes sajtmártásban mártott egyszerűen varázslatos., Zucchini sem kivétel, így bemutatom neked ezt a zamatos cukkini Rakott, amely azt fogja hinni, hogy meghalt, és elment az alacsony szénhidráttartalmú mennybe.
Ez a sült cukkini rakott olyan egyszerű, annyira szép!
hogyan kerüljük el a vizes cukkini rakott
mindenki tudja, hogy a cukkini nagyon vizes lehet, ha főzik, mert többnyire víz. Amit a rakott víz egy részének kiküszöbölésére teszek, az, hogy a cukkini szeleteket egy nagy tálban egy szűrőedénybe sózzuk, majd legalább 30 percig engedjük le. Aztán szépen béleltem őket egy pite tányérba.,
a cukkini au gratin sajtos mártásához Monterey jack sajtot használtam. Jól jönne a svájci vagy a gruyere, de én szeretem Monterey jack-et! A mártás elkészítéséhez nehéz krémet melegítettem a tűzhelyen, majd eltávolítottam a hőtől. Aztán hozzáadtam a sajtot, és addig kevertem, amíg teljesen el nem olvadt.
ezután öntöttem a krémes, sajtos mártást az egész cukkinire.
egy kis olasz ízesítőt és parmezánt szórtam a tetejére, majd a sütőben sütöttem, amíg pezsgő nem volt.,
Itt van néhány más finom, alacsony szénhidráttartalmú ételt, hogy feltétlenül nézd meg:
- Karfiol Sajtos
- Brokkoli Saláta fenyőmaggal, majd Feta
- Póréhagyma, Gombás Karfiol Rizottó
- Töltött Karfiol Rakott
Super Sajtos Rakott Cukkini (Cukkini Gratin)
UTASÍTÁS
-
Pre-melegítsük fel a sütőt 400F
-
Dobd a cukkini szeleteket a só-egy nagy tálba, majd hagyd állni legalább 30 percet., Pat száraz papírtörlővel. Ez húzza a nedvességet a cukkini, így a Rakott nem lesz vizes.
-
egy kis mártásos serpenyőben melegítse a nehéz krémet közepes lángon. Távolítsuk el a tűzről, adjuk hozzá a sajtot, keverés közben, amíg el nem olvad.
-
egy pite tányérban rendezze a cukkinit kör alakú mintába. Öntsük a sajtkeveréket a cukkinire, és szórjuk meg a tetejére a parmezánt és az olasz fűszerezést., Sütjük a sütőben 30 percig, amíg a mártás barnulni kezd, majd buborékossá válik.
JENNIFER tippjei
- a Monterey jack helyett bármilyen fehér sajtot, például gruyere-t vagy Svájci-t használhat.
táplálkozás
