vissza a rákhoz
a World Cancer Research Fund és az American Institute for Cancer Research harmadik szakértői jelentése szerint szuggesztív bizonyíték van arra, hogy a magas kalciumtartalmú tejtermékek és étrend csökkentheti a premenopauzális emlőrák kockázatát.
- a magas kalciumtartalmú tejtermékek és étrend fogyasztása csökkentheti a premenopauzás emlőrák kockázatát.
- a magas kalciumtartalmú étrend fogyasztása csökkentheti a posztmenopauzális emlőrák kockázatát.,
- a tejtermékekben található összetevők, nevezetesen a kalcium, a D-vitamin és a laktoferrin antikarcinogén hatást fejtenek ki.
Alapvető Tények a Mellrák
nincs egyetlen oka a mellrák; ugyanakkor számos kockázati tényező befolyásolhatja, többek között a következő többek között:1
- Személyes történelem mellrák;
- Családban a mell, illetve egyéb rák;
- BRCA-mutációt jelent;
- hormonpótló terápia;
- Orális fogamzásgátlók;
- az Elhízás.,
az emlőrák a leggyakoribb rák a kanadai nők körében (kivéve a nem melanoma bőrrákot). Ról ről 1 ban ben 8 Kanadai nők várhatóan fejleszteni mellrák élete során.1
A bizonyítékok
a World Cancer Research Fund és az American Institute for Cancer Research által 2018-ban közzétett harmadik szakértői jelentés szerint korlátozott bizonyítékok arra utalnak, hogy a tejtermékek fogyasztása csökkentheti a premenopauzális emlőrák kockázatát.2 a posztmenopauzális emlőrák esetében a tejtermékeken vagy a teljes tejen végzett vizsgálatokban nem figyeltek meg jelentős társulásokat., Korlátozott bizonyíték van arra is, hogy a magas kalciumtartalmú étrend fogyasztása csökkentheti az emlőrák kockázatát mind a premenopauzás, mind a posztmenopauzás nőknél.
22 prospektív kohorsz vizsgálat (n = 1 566 940) 2015-ös meta-analízise a tejbevitel és az emlőrák kockázata közötti összefüggést vizsgálta.,onally, dózis-hatás összefüggést találtak, jelezve, inverz, illetve lineáris egyesület között tejelő bevitel, valamint a mellrák kockázatát:
- minden további 250 g/d tejtermékek fogyasztása, kockázatot csökkent 3%;
- minden további 500 g/d tejtermékek fogyasztása, kockázatot csökkent 6% – kal;
- minden további 750 g/d tejtermékek fogyasztása, kockázatot csökkent 9% – kal;
- Magasabb, joghurt, zsírszegény tejtermékek nyílások voltak kapcsolódó kockázat csökkentése 9% – os, illetve 15% – kal;
- Nincs hozzárendelés volt megfigyelhető között teljes tej, alacsony, kövér/sovány tej, sajt/vaj vagy magas zsírtartalmú tejtermékek, valamint a mellrák kockázatát.,
lehetséges mechanizmusok
azok a mechanizmusok, amelyek révén a tej és tejtermékek fogyasztása befolyásolhatja az emlőrák kockázatát, nem egyértelműek. Mindazonáltal a tejtermékekben kulcsfontosságú összetevők vannak, nevezetesen a kalcium, a D-vitamin és a laktoferrin, amelyek fontos antikarcinogén szerepet játszanak.
kalcium
egy 2016-os metaanalízis kimutatta, hogy inverz dózis-válasz összefüggés van a kalciumbevitel és az emlőrák kockázata között mind a menopauza előtti, mind a posztmenopauzális nők körében.,4 a kalcium részt vesz az apoptózis, a sejtproliferáció és a differenciálódás szabályozásában.
állatkísérletek kimutatták, hogy a magas kalciumbevitel gátolja az emlőmirigyek hiperproliferációját, és gátolhatja az emlőcarcinogenezist. A kalcium proliferációellenes és pro-differenciálódási tulajdonságai szintén csökkenthetik a jóindulatú proliferatív epitheliális rendellenességeket.5
D-Vitamin
A D-Vitamin rákellenes és gyulladásgátló tulajdonságai révén potenciális mechanisztikus szerepet játszik.,
A D-vitamin hormonálisan aktív formája, a kalcitriol számos rosszindulatú sejtben anti-proliferatív, pro-apoptotikus és Pro-differenciáló hatást fejt ki.A 6-8 D-Vitamin a progeszteron és az ösztradiolszint csökkentésével az emlőmirigyekben is ellenzi az ösztrogén által vezérelt proliferációt.7,9 egy meta-analízis fordított összefüggést talált a keringő 25(OH)D és a mellrák kockázata között a posztmenopauzás nők körében.10
laktoferrin
a szarvasmarhafélék laktoferrinje szintén védőnek bizonyult az emlőrák ellen., Úgy tűnik, hogy a lactoferrin képes kölcsönhatásba lépni bizonyos receptorokkal, és modulálni a sejtciklusban és az apoptózisban részt vevő molekulák genetikai expresszióját.11
konjugált linolsav
néhány kísérleti és in vitro vizsgálat kimutatta, hogy a konjugált linolsav, amely a tejtermékekben természetesen előforduló zsírsav, védelmet nyújthat az emlőcarcinogenezis ellen.12,13
következtetés
az eddigi bizonyítékok összessége arra utal, hogy a tejtermékek fogyasztása csökkentheti a premenopauzális emlőrák kockázatát., A tejtermékek a kalcium egyik fő forrása, és a rendelkezésre álló bizonyítékok arra utalnak, hogy a magas kalciumtartalmú étrend csökkentheti az emlőrák kockázatát mind a premenopauzás, mind a posztmenopauzás nőknél. A D-Vitamin és a laktoferrin szintén fontos rákellenes tejkomponensek lehetnek. További kutatásokra van szükség annak pontos mechanizmusainak tisztázásához, amelyekkel a tejtermékek csökkenthetik az emlőrák kockázatát.
- Canadian Cancer Society. 2018. Mellrák. Elérhető a következő címen www.cancer.ca hozzáférés 2018.szeptember 27-én.
- World Cancer Research Fund / American Institute for Cancer Research., Diéta, táplálkozás, fizikai aktivitás és rák: globális perspektíva, folyamatos frissítési projekt szakértői jelentés 2018. Elérhető a következő címen dietandcancerreport.org hozzáférés 2018.szeptember 27-én.
- Zang J et al. A tejbevitel és a mellrák közötti összefüggés Nyugat-és ázsiai populációkban: szisztematikus felülvizsgálat és meta-elemzés. J Mellrák 2015;18: 313-322.
- Hidayat k et al. Kalciumbevitel és emlőrák kockázata: a prospektív kohorsz vizsgálatok meta-analízise. BRJ Nutr 2016;116: 158-166.
- Chen P et al. A D-vitamin, a kalcium és a mellrák megelőzésének Meta-analízise., Mellrák Res Kezelésére 2010; 121: 469-477.
- Gandini s et al. A szérum 25-hidroxi-D-vitamin szint, valamint a colorectalis, az emlő-és prosztatarák és a colorectalis adenoma megfigyeléses vizsgálatainak Meta-analízise. Int J Rák 2011;128: 1414-1424.
- Krishnan AV és Feldman D. A D-vitamin rákellenes és gyulladáscsökkentő hatásmechanizmusai. Annu Rev Pharmacol Toxicol 2011; 51: 311-336.
- Rohan TE et al. Randomizált, kontrollos vizsgálat kalcium plusz D-vitamin kiegészítéssel és jóindulatú proliferatív emlő betegség kockázatával. Mellrák Res Kezelésére 2009;116: 339-350.,
- Knight JA et al. D-Vitamin társulás ösztradiollal és progeszteronnal fiatal nőknél. Rák Okoz Kontroll 2010;21: 479-483.
- Bauer SR et al. Plazma D-vitamin szint, menopauza és emlőrák kockázata: dózis-válasz a prospektív vizsgálatok meta-analízise. Orvostudomány (Baltimore) 2013;92:123-131.
- Duarte DC et al. A szarvasmarha tej laktoferrin hatása az emberi emlőrákos sejtvonalakra. J Dairy Sci2011;94: 66-76.
- McGowan mm et al., Elvi bizonyíték klinikai vizsgálat annak meghatározására, hogy a konjugált linolsav modulálja-e a lipogén utat az emberi emlőrák szövetében. Mellrák Res Kezelésére 2013;138: 175-183.
- Arab A et al. A konjugált linolsavak hatása az emlőrákra: szisztematikus áttekintés. Adv Biomed Res 2016; 5: 115.
kulcsszavak: mellrák, laktoferrin, tej, kalcium
