tészta házi pite, nagyon egyszerű, gazdag!
a saját empanada tapas elkészítése egyirányú utazás… nagyon könnyen elkészíthetők, kevés összetevőjük van, és tetszés szerint formázhatja őket a leginkább kedvelt összetevőkkel.
mától kezdve a pite egy másik szint lesz. Bátorítsd magad, hogy készítsd el a saját tésztádat az empanadákra, és kezdd el élvezni őket, mint még soha!!
összetevők
- búzaliszt “0000” 250 Gr. (laza / minden használat)
- zsír 60 Gr.
- meleg víz 100 Ml.
- só 1 Cdita.,
kapsz 12 Empanadas Tapas, hogy előkészítse a házi és finom empanadas!
eljárás
először készítsünk sóoldatot. Ehhez keverje össze a meleg vizet a teáskanál sóval.
hagyja állni néhány percig.
egy tálba helyezzük a lisztet és a zsírt.
a zsír helyettesíthető azonos mennyiségű zsírral (vajjal) vagy olajjal.
bele az ujjaival történő megnyomásával.
a zsírnak szobahőmérsékleten kell lennie, hogy megkönnyítse a beépítést.
adjuk hozzá a sóoldatot, majd keverjük össze, amíg be nem építjük.,
ezután engedje le a tésztát egy sima felületre, majd gyúrja addig, amíg sima, egyenletes zsemle nem lesz.
fedjük le és hagyjuk állni 20 percig.
ez segít a tészta lazításában, könnyebben megmunkálható.
hogyan alakítsuk ki a tésztát pogácsákhoz
kétféleképpen lehet<
1. módszer:
különítsük el a tésztát 12 egyenlő zsemlére.
nyújtsa ki az egyes zsemléket egy bottal, amíg körülbelül 12 cm átmérőjű.
szórja meg a lisztet, amíg a zsemle feszül, ha szükséges.
2. módszer:
nyújtsa a tésztát körülbelül 2 mm vastagságra.,
ezután 12 cm átmérőjű vágóval vagy kör alakú tárgyakkal vágja le a kupakokat.
használja újra a maradék tésztát és nyújtsa újra.
miután a fedelek készen állnak, rakja össze őket úgy, hogy mindegyik közé egy kis lisztet szórnak, és fedve tartják őket, hogy megakadályozzák a kiszáradást.
jelenleg használhatók, vagy hűtőszekrényben tárolhatók, valamint fagyaszthatók.
sült vagy sült pogácsa?
Ez a tészta mind sütéshez, mind sütéshez használható.,
kreol hús Empanadas receptünkben megmutatjuk, hogyan használjuk ugyanazt a tésztát finom sült empanadákban.
hogyan kell fagyasztani a tésztát pogácsákhoz
helyezze a tésztát vagy a Patty fedelét egy zsákba vagy tupperbe, majd vigye a fagyasztóba. Győződjön meg róla, hogy a tartály vagy a táska mindig szorosan zárva van, hogy megakadályozza, hogy a tészta felszívja az ízeket a fagyasztóból.
opcionálisan műanyag “elválasztók” helyezhetők el az egyes fedelek között, hogy később könnyebben elkülönüljenek.,
Ha használni szeretné őket, javasoljuk, hogy a hűtőszekrényben egy éjszakán át leolvasszuk.
mikrohullámú sütő használatával a tészta nagyon puha és nehezen kezelhető a pogácsák összeszerelésekor.,
Nyomtatás
Leírás
Tömege házi Tapas Pite, nagyon egyszerű, de finom!, A saját empanada tapas előkészítése egyirányú utazás… nagyon könnyen elkészíthetők, kevés összetevőjük van, és tetszés szerint formázhatja őket a leginkább kedvelt összetevőkkel.
- búzaliszt “0000” 250 Gr. (teljes kiőrlésű búzaliszt)
- zsír 60 Gr.
- meleg víz 100 Ml.
- só 1 Cdita.
utasítások
először készítsünk sóoldatot, összekeverve a meleg vizet a teáskanál sóval.
hagyja állni néhány percig.,
egy tálba helyezzük a lisztet a zsírral.
helyezze be az ujjaival történő megnyomásával.
a zsírnak szobahőmérsékleten kell lennie, hogy megkönnyítse a beépítést.
adjuk hozzá a sóoldatot, majd keverjük össze, amíg be nem építjük.
ezután engedje le a tésztát egy sima felületre, majd gyúrja addig, amíg sima, egyenletes zsemle nem lesz.
fedjük le és hagyjuk állni 20 percig.
ez segít a tészta lazításában, könnyebben megmunkálható.
most kétféle módon lehet <
-1. módszer:
különítse el a tésztát 12 egyenlő zsemlére.,
nyújtsa ki az egyes zsemléket egy bottal, amíg körülbelül 12 cm átmérőjű.
szórja meg a lisztet, amíg a zsemle feszül, ha szükséges.
– 2. módszer:
nyújtsa ki a tésztát, amíg el nem éri a körülbelül 2 mm vastagságot.
ezután 12 cm átmérőjű vágóval vagy kör alakú tárgyakkal vágja le a fedeleket.
használja újra a maradék tésztát és nyújtsa újra.
miután a fedelek készen állnak, rakja össze őket úgy, hogy mindegyik közé egy kis lisztet szórnak, majd fedve tartják őket, hogy megakadályozzák a kiszáradást.,
jelenleg használhatók, vagy mind hűtőszekrényben, mind fagyasztva tárolhatók.
megjegyzések
szerezzen 12 Tapas Empanadát a házi készítésű és finom empanadák elkészítéséhez!
a zsír helyettesíthető azonos mennyiségű zsírral (vajjal) vagy olajjal.
kulcsszavak: tészta, Patty tészta, Patty tops, házi Patty tészta, Patty tops zsírral
