A megosztás gondoskodó!
- Megosztás
- Tweet
- Pin
Texas Kaviár fekete szemű borsó, fekete bab, kukorica, piros paprika, vörös hagyma lehet enni, mint egy mártást vagy salátát. Konzerv bab nagyon jól működik ez a recept így szuper könnyű dobni együtt egy párt.
a fekete szemű borsó önmagában nem az egyik legizgalmasabb, ízletes étel., De tényleg életre kelnek Texasban.
ecet, olaj, cukor és fokhagymapor öntettel pácolt ízt adnak nekik. Néhány koriander és jalapeno fűszerezi őket egy kicsit.
(ez a lányom fekete körme., Nem fekete körömlakk 🙂 )
Texas Kaviár nyúlik vissza, hogy az 1940-es években, amikor Helen Corbitt, egy New york-i, aki Texasba költözött tanítani, vendéglátás, étterem, menedzsment, A University of Texas, hozta létre, amikor adott volt a feladata, hogy előkészítse az étkezés egy egyezmény készült minden Texas termékek. Átalakította az alacsony, földes fekete szemű borsót vibrálóan ízletes ételré, amely közel 75 éve népszerű.,
érdekes módon Helen Corbitt nem sokat gondolt Texasra vagy annak ételeire, amikor először ott vállalt munkát, és csak addig tervezett maradni, amíg elég pénzt nem keresett ahhoz, hogy visszatérjen New Yorkba. Évekkel később azt mondta Dallas Times Herald riporter Julia Sweeney, hogy az első reakció, hogy állást Texasban volt, ” ki a fene akar menni Texas?”Aztán hozzátette:” Csak akkor nem mondtam “pokol” – ot. Texasban tanultam meg esküdni.”
de Texas nőtt rá (és biztos vagyok benne, hogy egy olyan személyiséggel, mint az övé, Texasban nőtt fel!,) és ő lett a Neiman Marcus élelmiszeripari részlegének vezetője, ahol a mákos öltözködése lett a kedvenc a menüben. Hosszú és sikeres karriert futott be a Texasi élelmiszeriparban, és több szakácskönyvet is kiadott. Szeretném megkaparintani.
soha ne hagyj ki egy receptet! Kövesd a fűszeres Déli konyhát a Pinteresten és az Instagram-on.,
Course: Appetizer
Prep Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes
Servings: 12
Calories: 189kcal
Author: Christin Mahrlig
Served chilled, this Texas Caviar Dip with black-eyed peas, black beans, corn, and red bell pepper is wonderful eaten with tortilla chips or on its own.,leaves
1/2 cup red wine vinegar
2 teaspoons sugar
1/2 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground black pepper
1/4 cup vegetable oil
Instructions
-
Combine black-eyed peas, black beans, corn, red bell pepper, red onion, celery, tomatoes, jalapenos, and cilantro in a large bowl.,
-
In a small bowl, whisk together vinegar, sugar, garlic powder, salt, pepper, and vegetable oil.
-
Pour dressing over black-eyed pea mixture and toss to coat. Refrigerate for at least several hours.
