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Il più impressionante di benefici per la salute di chokeberries includono la loro capacità di migliorare i processi digestivi, proteggere il corpo contro i radicali liberi, aiuta nella perdita di peso, ridurre l’infiammazione, proteggere il sistema immunitario, prevenire il diabete, migliorare la salute degli occhi, rallentare gli effetti dell’invecchiamento, ridurre il rischio di cancro, abbassare la pressione sanguigna e stimolare la riparazione del corpo.,

Chokeberries

Questo tipo di bacca, originaria del Nord America, è uno dei gruppi più potenti in termini di contenuto antiossidante, che è parte del motivo per cui sono così ampiamente ricercati per applicazioni culinarie, per non parlare del loro sapore unico. Scientificamente classificato nel genere Aronia, ci sono circa una mezza dozzina di specie diverse di solito presenti in diversi colori, ma il più comune sarebbe Aronia melanocarpa. Il nome chokeberry deriva dalla qualità crostata della bacca e dal fatto che spesso rende la bocca pucker quando la mangi., Questo sapore diventa molto più appetibile quando le bacche vengono addolcite o utilizzate in vari piatti.

È facile confondere gli aronia con altre varietà di bacche uniche nella famiglia delle Rosacee, poiché il loro aspetto e i componenti organici sono abbastanza simili ad altre bacche benefiche, ma gli aronia si distinguono dalla massa in termini di concentrazione di nutrienti., Ricco di antociani, caroteni, flavonoidi e altri antiossidanti organici, oltre a vitamine e minerali, queste super bacche possono svolgere un ruolo importante nell’aumentare la salute e nel trattamento/prevenzione di una serie di condizioni mediche. Chokeberries sono comunemente usati in caramelle, dessert, torte, bevande aromatizzanti, yogurt, succo di frutta, birra, gelato, vino, sciroppo, e può anche essere prodotta come un tè. Questa vasta gamma è dovuta al sapore unico, così come i benefici per la salute sottostanti, che esamineranno più in dettaglio di seguito.,

Benefici per la Salute di Chokeberries

i benefici per La salute di questi deliziosi frutti sono di seguito indicate;

Perdita di Peso

Destra fuori del blocco, chokeberries sono a basso contenuto di calorie e grassi, ma contengono fibre e una ricchezza di sostanze nutritive. Se stai cercando di sentirti pieno e rimanere in salute, senza impacchettare chili in più, gli aronia possono essere un eccellente aiuto dietetico.,

Aiuto nella digestione

Come accennato in precedenza, i chokeberries sono ricchi di fibre alimentari, il che significa che facilitano la digestione liscia spostando il cibo attraverso l’intestino in modo efficiente. Ammassando le feci, la fibra può aiutare ad eliminare stitichezza, diarrea, crampi, gonfiore e disagio generale allo stomaco. I composti organici in chokeberries inoltre proteggono l’intestino dai batteri pericolosi, dovuto la sua attività immune-d’amplificazione e antiossidante naturale.,

Capacità antiossidante

Questo è certamente l’aspetto più importante di chokeberries, dato che ci sono decine di diversi antiossidanti stipati in questo tipo di frutta! Dalla quercetina, dall’epicatechina, dall’acido caffeico e dalla malvidina alla luteina, alla zeaxantina e al carotene, gli aronia forniscono un’enorme quantità di protezione antiossidante che può aumentare la salute generale eliminando i radicali liberi nel sangue, pelle, occhi, organi e tessuti che potrebbero cercare di far mutare le cellule sane., La potente attività antocianica e flavonoide è una delle capacità più impressionanti e uniche di questo frutto aspro.

Potenziale antitumorale

La ricerca ha collegato gli aronia e il loro contenuto di antociani direttamente a una riduzione del cancro del colon. Studi in vitro condotti su un modello di ratto da Lala G et al., pubblicato nel Nutrition and Cancer 2006, ha dimostrato che gli estratti ricchi di antociani di aronia, mirtilli e uva avevano un effetto protettivo contro il cancro del colon.,

Trattare i disturbi cognitivi

Uno dei processi più dannosi dei radicali liberi colpisce il cervello e le vie cognitive. Gli antociani trovati in chokeberries sono stati direttamente collegati all’aumento dell’attività della via neurale e alla riduzione dello stress ossidativo nel cervello, riducendo così l’aspetto e l’insorgenza di Alzheimer, demenza e altri disturbi cognitivi legati all’età.,

Aumenta l’immunità

Mentre gli antiossidanti ricevono la maggior parte dell’attenzione nei chokeberries, c’è anche una quantità significativa di vitamina C, che stimola l’attività dei globuli bianchi ed è anche una componente cruciale nella produzione di collagene. Il collagene è parte integrante della crescita e della riparazione di nuovi tessuti, organi, vasi sanguigni e cellule, mentre i globuli bianchi funzionano come le prime linee della risposta immunitaria del corpo.,

Migliorare la visione

I caroteni presenti nelle aronia sono in grado di ridurre lo stress ossidativo negli occhi, prevenendo così l’insorgenza della degenerazione maculare e rallentando o prevenendo lo sviluppo della cataratta. I caroteni sono alcuni degli antiossidanti più potenti e si trovano in livelli significativi di aronia.

Cura della pelle

Ci sono una varietà di componenti in chokeberries che possono migliorare la salute e l’aspetto della vostra pelle. Lo stress ossidativo colpisce la pelle mentre invecchiamo, con conseguente rughe, macchie senili e l’aspetto più grave di macchie e cicatrici., Gli antiossidanti in aronia possono prevenire questi sintomi legati all’età, e grazie alla loro proprietà astringente, queste bacche possono effettivamente stringere la pelle e radere anni fuori il tuo aspetto!

Regola la pressione sanguigna

Il contenuto di potassio nelle aronia è abbastanza alto da avere un effetto notevole sulla salute del cuore, principalmente perché il potassio è un vasodilatatore e può alleviare lo sforzo sul sistema cardiovascolare., Rilassando i vasi sanguigni e le arterie, il flusso sanguigno aumenta, la pressione sanguigna scende e puoi ridurre le probabilità di infarto o ictus. La fibra alimentare e vari antiossidanti hanno anche una partnership cruciale con il cuore in termini di abbassamento dei livelli di colesterolo e eliminazione dei radicali liberi.

Antibatterico

Recenti ricerche hanno dimostrato che gli aronia hanno un impatto diretto sull’influenza comune e sulle infezioni batteriche nell’intestino e nelle vie respiratorie, rendendolo una misura preventiva popolare durante la stagione influenzale e un ottimo spuntino se senti l’inizio di un raffreddore.,

Prevenire e gestire il diabete

La fibra alimentare nei chokeberries è stata anche collegata all’aumento della regolazione dell’insulina, che aiuta a mantenere i livelli di zucchero nel sangue normali e previene i picchi e le gocce che possono essere così pericolosi per chi soffre di diabete, come da uno studio pubblicato sulla rivista Folia Medica. Queste bacche possono anche aiutare a prevenire la malattia, oltre a gestirla.

Avvertenza: i chokeberries non sono noti come alimenti comunemente allergenici e sono stati riportati effetti collaterali limitati., Tuttavia, a causa della potente combinazione di composti chimici, il tuo corpo può reagire in modo diverso rispetto ad altri, quindi controlla le reazioni del tuo corpo quando aggiungi aronia alla tua dieta.