In alcuni quartieri di New York ogni altro bar sembra essere a tema irlandese o di proprietà irlandese. In una città che rimane la casa spirituale del Grande Bar irlandese, la sfida diventa come ordinare il genuino dal falso. Ci sono un sacco di shamrock-ed bar da bere in, con tutti i tipi di nomi Blarney-fied, ma i collegamenti al “vecchio paese” sono spesso fragili.,
È in parte per questo motivo che l’Irish bar di New York è in declino, un punto fermo sociale che viene spremuto mentre le vendite di Guinness diminuiscono a favore delle birre artigianali americane e i commensali si allontanano dal tradizionale bar grub a più cibo gastropub, insieme al solito ciclo di aumenti degli affitti e gentrificazione. Alcuni dicono che il tradizionale pub irlandese di New York sta semplicemente passando di moda; altri sostengono che sta emergendo una nuova generazione vibrante. Ecco, quindi, una personale Manhattan top 10 che esemplifica sia la sopravvivenza che la rinascita del grande bar irlandese di New York.,
Mcsorley’s Old Ale House
Mcsorley’s ha a lungo affermato di aver aperto nel 1854 e di essere il più antico pub di New York (entrambi sono discussi). In realtà, però, non è tanto un bar quanto un’istituzione dell’East Village – e l’unico pub irlandese di New York di cui la maggior parte delle persone ha sentito parlare. I suoi proprietari dal 1977, la famiglia Maher, sono ostinatamente orgogliosi della sua storia e autenticità, e del fatto che il bar rimane quasi impermeabile al cambiamento., L’interno occupato, con i suoi ritratti, manifesti, armamentario, tubo da stufa e pavimento segatura, è più o meno come lo era un secolo fa; le donne sono stati autorizzati solo l’accesso al “gentleman’s preserve” nel 1970, e l’unica birra suoi camerieri rivestiti servono è Mcsorley’s own light and dark house ale – a $5.50 per due tazze da otto once. (Il motto del bar è: Essere buono o essere andato.) Il cibo è altrettanto inequivocabile: panini per $5, hamburger $6.50.
• 15 East 7th Street, mcsorleysoldalehouse.,nyc
Swift Hibernian Lounge
Prendere una rapida hop attraverso Cooper Square da McSorley e si arriva, in modo positivo, per 4th Street e il NoHo taverna che molti pensano che consentì una nuova era dell’irlanda di bar in città: Swift Hibernian Lounge. Creato nel 1995 da Danny McDonald, imprenditore di 30 anni, cresciuto nella contea di Laois come antidoto al tradizionale bar irlandese, Swift è risolutamente trifoglio, folletto e persino senza televisione., Celebra il letterario (prende il nome dallo scrittore irlandese Jonathan Swift), è senza tempo (nota Hibernian, non irlandese) e conviviale (lounge, non pub), il tipo di posto che ha visto, dal suo pulpito dietro le quinte – recuperato dalla County Meath church dove Swift ha servito come vicario – qualsiasi cosa, dalle letture di Frank McCourt ai DJ set. Ci sono Guinness, Smithwick’s e cocktail di whisky irlandese, oltre a sessioni di musica irlandese a tarda notte il martedì-e persino carne in scatola e cavolo tac tacos.r• * 34 East 4th Street, swiftnycbar.,com
Molly’s Pub and Restaurant Shebeen
“Molly’s è un pub molto tradizionale e uno dei nostri punti di forza è che non cambiamo”, afferma uno dei partner del Gramercy Park bar, Peter O’Connell, originario della contea di Meath. “Siamo come pantaloni stretti: eravamo dentro, fuori, e ora siamo di nuovo dentro.,”Progettato per assomigliare a un illecito shebeen irlandese rurale del 1950, con una facciata imbiancata, soffitti bassi, pavimenti in segatura e fuoco a legna, l’interno invitante e scarsamente illuminato e, soprattutto, la maggior parte del personale no-nonsense, sono stati una costante negli ultimi 30 anni o più. Molly’s ha una gamma di birre irlandesi alla spina, da Guinness, Smithwick’s, Harp e, insolitamente per un bar irlandese in America, Murphy – tutto servito “agli standard irlandesi” in bicchieri da 20 once piuttosto che americani da 16 once., Il cibo tradizionale del bar è disponibile fino a tardi: stufato di agnello, shepherd’s pie e hamburger da 10 once (da $14), considerati tra i migliori della città.r• * 287 3rd Avenue, mollysshebeen.com
The Dead Rabbit
Questo “lungimirante bar irlandese del 21 ° secolo” in un edificio del 1828 nel distretto finanziario ha aperto nel 2013; solo tre anni dopo è stato premiato come miglior bar del mondo dalla rivista Drinks International., Creato da due star bar-manager di Belfast, Jack McGarry e Sean Muldoon, the Dead Rabbit prende una tradizione antica di ospitalità, un senso della storia e uno staff giovane e dinamico e li trasforma in un moderno bar irlandese accessibile, irresistibile, persino ferocemente romantico., Il lungo e stretto Taproom al piano terra può, con una certa giustificazione, pretendere di servire “il miglior Guinness di New York”; ha la più grande collezione di whisky irlandese negli Stati Uniti, con più di 180 bottiglie; e fa una vera e propria specialità del giorno come lo stufato di agnello ($22) prime rib ($33) e, naturalmente, il coniglio brasato ($21). Un elegante salone al piano superiore offre 30 cocktail di ispirazione pre-proibizionista ($16) con nomi come Switchblade, Hush Money e Hunky Dory.
* 30 Water Street, deadrabbitnyc.,com
Paddy Reilly Musica Bar
Questo stile antico quartiere di barra, in Midtown East Kips Bay si sente davvero come un pub in Irlanda dell’ovest, completo di impegna a proposito, easy-fluente conversazione, ben indossato la tappezzeria e la leggendaria musica dal vivo serale – da Irish trad di bluegrass marmellate., Aperto nel 1986 dal suo manager, Steve Duggan, nato a Cavan, e dal celebre cantante folk irlandese Paddy Reilly, il pub era rinomato come “il primo e unico Guinness bar al mondo”; nessun’altra birra era intrattenuta. “Demografia in continua evoluzione e domanda successiva” ha causato una rivoluzione lo scorso anno, quando sono stati introdotti “quattro rubinetti rotanti” di birre come Stella Artois e Due strade IPA. Tuttavia, Paddy Reilly rimane il vero affare: l’ultima volta che ero lì, Chris Noth (Big di Sex and the City) stava bevendo al bar, mentre un bambino prodigio di sette anni cantava una versione emozionante di The Wild Rover.,
• 519 2nd Avenue, paddyreillysmusicbar.noi
The Late Late Bar
Named dopo la lunga corsa Irlandese TV chat-fest The Late Late Show, questo hip Lower East Side bar è modo di prossima generazione, che è anche rifugge la Guinness, la pinta – l’Irish stout è servito con la crème de menthe, sul ghiaccio, in 12oz calici, con un rametto di menta (che è praticamente come sgradevole come sembra)., Inaugurato nel 2014 e di proprietà del 30enne promotore della vita notturna di Dublino James Morrissey, il Late Late” vintage-eppure-cosmopolita, sofisticato ma spigoloso “è progettato per assomigliare a una casa irlandese kitsch degli anni’ 60, completo di carta da parati d’epoca, foto di famiglia e una statua della Vergine Maria. Il cibo del bar include panini croccanti Tayto e toasties al formaggio (entrambi $8); le creazioni di cocktail presentano un caffè irlandese da Jam 14 fatto con Jameson Black Barrel. Il seminterrato” soggiorno ” si trasforma in uno spazio club a tarda notte.
• 159 East Houston Street, thelatelate.,com
Mr Dennehy’s
Questo vivace bar del West Village, sulla divertente e funky Carmine Street, è il posto dove andare se hai voglia della classica esperienza di American sports bar – con un forte tocco irlandese. Mr Dennehy è di proprietà di Donal Dennehy da Cork, e ospita un ristorante che serve cibo da pub standard come shepherd’s pie (Guin 16) e Guinness-malconcio cod and chips (Guin 17)., Si tratta di una propria, tuttavia, per le principali occasioni sportive, in particolare le partite di calcio della Premier League, quando il pub si apre al mattino e fan accaniti – il bar ospita i sostenitori dell’Everton a New York – guarda le partite su uno dei sei schermi mentre si infila in una colazione irlandese completa ($15). Con il bel tempo, le celebrazioni continuano nella caffetteria all’aperto del bar sulla 7th Avenue, sfacciatamente conosciuta come Mr Dennehy backside.
• 63 Carmine Street, mrdennehys.,com
The Four-Faced Liar
Un po ‘più in alto 7th Avenue, bookended da uno studio di tatuaggi e un sexy shop su un po’ più bohemien Greenwich Village street, è “senza pretese Downtown Irish pub” the Four-Faced Liar. Prende il nome dalle facce orologio out-of-sync della Chiesa di Sant’Anna, Shandon a Cork city (luogo di nascita del proprietario e manager Conor O’Sullivan) il low-key, laid-back bar potrebbe aver avuto due leprechauns audaci dipinte sulle sue grandi finestre anteriori ultima volta che ho passato – eppure tutto il resto è marcatamente più sobrio., L’interno è classico vittoriano di New York: soffitti di latta, tavoli in mogano, applique, pavimenti in legno e pannelli. Il Guinness è (ancora una volta) “il migliore in città”, le sessioni di musica dal vivo e letture di poesie sono casuali e occasionali, e il cibo inesistente. Diavolo, è quasi un bar irlandese.
* 165 West 4th Street, thefour-facedliar.,com
The Landmark Tavern
E ‘ una lunga strada oltre il selvaggio, lato selvaggio West, proprio ai margini di Hell’s Kitchen, e solo un isolato dal popolare Intrepid Sea, Air and Space Museum, ma la storica Landmark Tavern vale la pena il viaggio., Inaugurato nel 1868 e ora di proprietà di un altro Corkman, Donnchadh O’Sullivan da Skibbereen, con Michael Younge da Nenagh, Contea di Tipperary, l’ex speakeasy e dock workers’ saloon ha un interno elegantemente ristrutturato di pavimenti in piastrelle intarsiate, soffitti di latta, finestre con pannelli di piombo e un lungo bar in mogano. Serve Guinness e Smithwick’s on draught e alcuni dei migliori cibi in stile gastropub in qualsiasi bar irlandese di New York – da classici come Irish bangers and mash ($15) a un antipasto di ravioli di aragosta (Long 13) e Long Island Duck breast (Long 24)., Ci sono ben frequentati Lunedi notte sessioni di musica tradizionale irlandese nella stanza sul retro buio e suggestivo, pure.
• 626 11th Avenue, thelandmarktavern.com
Pietro McManus Caffetteria
Pietro McManus, dalla Contea di Longford, inaugurato un posto in Cucina dell’Inferno, nel 1911, spostando la barra di corrente angolo di Chelsea, post-proibizionismo, nel 1936., Il quartiere molto amato Irish bar è ora gestito dal pronipote di Peter, Justin, e si vanta che è “il più antico bar a conduzione familiare a New York City”” C’è un ambiente caldo e accogliente camera anteriore, con un soffitto di latta, terrazzo al piano, rivestimenti in legno, intagliato bar in mogano, due giorni in legno, cabine telefoniche e tre Tiffany in vetro armadi di cui uno con un foro di proiettile da un tentativo di rapina nel 1970. Una più funzionale posteriore sala da pranzo offre semplici, ma gustosi classici Americani, come la bistecca striscia ($26.95), arrosto di tacchino ($16.95) e (premiato) hamburger (da $11.25)., Guinness, Magner’s Irish cider e Mcmanus’s own house ale sono alla spina; c’è anche una raffinata selezione di whisky irlandesi.
• 152 7th Avenue, petermcmanuscafe.com
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