Questo pomodoro uovo Stir Fry è un piatto semplice ma delizioso che può essere fatto in pochi minuti con una singola padella! Questo piatto soddisfacente combina pomodori e uova strapazzate morbide in una salsa dolce e salata. Servito insieme a una ciotola di riso al vapore, questo piatto è il massimo comfort pasto per ogni occasione.
L’ultimo pasto per le giornate impegnative
Pomodori e uova sono davvero un match made in heaven., Ci sono molti piatti che incorporano questi due ingredienti dorati, ma il mio modo preferito per cucinare questa combinazione è questo piatto esatto.
Questo piatto stir fry è facilmente uno dei miei piatti preferiti nella cucina cinese, e uno che faccio spesso per tutta la settimana in quanto è abbastanza leggero da essere servito come colazione, pranzo o cena.
Le sue note aromatiche e la sua consistenza deliziosa sono così soddisfacenti e avvincenti, e ti garantisco che sarai agganciato al primo morso come ho fatto io!,
Classic Tomato Egg Stir Fry
Questo piatto incorpora pomodori succosi e uova strapazzate morbide aromatizzate con aglio e cipolla verde, il tutto ricoperto da una salsa dolce e salata che si integra perfettamente con una ciotola di riso fresco.
Una delle parti migliori di questa ricetta è la sua semplicità, in quanto può essere fatta in pochi minuti in un singolo wok. A chi non piace avere meno piatti da gestire? Soprattutto per i giorni feriali occupati, questa è la mia ricetta di riferimento, in quanto è perfettamente soddisfacente e confortante servire da solo.,
Per non parlare, questo piatto è ricco di sostanze nutritive e sicuramente è uno dei piatti sani che hanno un sapore altrettanto sorprendente di quei piaceri colpevoli. Veramente il paradiso su un piatto!
Come si fa a fare cinese pomodoro uovo Stir Fry?
Questa ricetta è vicina alla ricetta autentica ma semplificata per richiedere solo i componenti critici, senza sacrificare il gusto., Ecco un semplice elenco di ingredienti di cui avrai bisogno:
- Uova e pomodori, che sono i componenti principali di questa ricetta
- Cipolla verde e aglio per aggiungere sapore e fragranza al piatto
- Ketchup, salsa di ostriche e zucchero per condire il piatto
E il gioco è fatto! Con questi semplici ingredienti a portata di mano e in pochi minuti, puoi rendere questo piatto facile da servire subito per soddisfare le tue voglie.,
Suggerimenti utili& trucchi
Anche se questa ricetta è così facile da seguire, ci sono sicuramente alcuni suggerimenti che aiuteranno a facilitare il processo di cottura. Ecco alcuni suggerimenti e trucchi su come preparare il miglior pomodoro e uovo Stir Fry:
- Preparare gli ingredienti in anticipo, prima di riscaldare il wok. Stir fry piatti sono pensati per essere veloce e senza soluzione di continuità e preparare tutti i componenti in anticipo renderà il vostro processo molto più facile!,
- Se preferisci che i pomodori siano più teneri, puoi opzionalmente sbucciare la pelle tagliando una piccola croce su ogni pomodoro e bollendoli per circa un minuto. Trasferirli in una ciotola di acqua fredda e la pelle si staccerà facilmente.
- Consiglio vivamente di utilizzare un wok antiaderente come questo per facilitare il processo di cottura.
- Questo è un essenziale pentole da utilizzare per qualsiasi stir-fry piatti, tra cui questo. Un wok distribuisce il calore in modo molto uniforme su tutta la superficie e la curvatura consente di gettare il cibo senza causare confusione.,
Per vedere tutti gli utensili da cucina e le stoviglie che uso quotidianamente, ho recentemente elencato un elenco aggiornato dei miei utensili da cucina e gadget, che puoi controllare qui.
Spero che ti piaccia questa ricetta facile e deliziosa, e non esitate a lasciare un commento qui sotto o un messaggio su Instagram per qualsiasi domanda. Buona cucina!,
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10 Minuti di Pomodoro Uovo Soffriggere
Istruzioni
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Crack le uova in una ciotola e condite con un pizzico di sale e di pepe bianco., Sbattere le uova fino a che liscio.
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Preparare un wok a fuoco medio-alto. Aggiungere un cucchiaio di olio e aggiungere le uova. Mescolare e cuocere fino a quando le uova sono appena impostate, cercando di non romperle troppo. Trasferire le uova cotte nella ciotola e pulire rapidamente la padella.
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Aggiungere un altro cucchiaio di olio nel wok ora vuoto. Aggiungere l’aglio e metà della cipolla verde (parti bianche) e cuocere fino a fragrante, circa un minuto.,
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Aggiungere i pomodori, seguiti da ketchup, salsa di ostriche, zucchero e acqua, e cuocere fino a quando i pomodori sono ammorbiditi. circa 1-2 minuti. Aggiungere le uova cotte e mescolare fino a quando ben combinati. Aggiustare di sale se necessario. Guarnire con le cipolle verdi riservate e servire immediatamente.
Note
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