Good Mood

Ultimo aggiornamento: 2/2/2020 | 2 febbraio 2020

Ho vissuto a Taiwan per alcuni mesi come insegnante di inglese. Ho amato il tempo lì e ho sempre sentito il paese era davvero poco apprezzato. Così, in questo è un guest post di Carrie Kellenberger dai miei diversi mondi e un expat che vive a Taiwan per dieci anni, lei elenca tutte le cose incredibili che si dovrebbe vedere e fare lì.

Ogni paese in Asia è bello, ma Taiwan è speciale per molte ragioni., La gente è calda e ospitale. A marzo 2019, Taiwan è stata elencata come il posto più felice dell’Asia orientale.

Mentre potrebbe essere una piccola isola, si sarebbe stupito la varietà infinita di luoghi e cose divertenti da fare qui. Con oltre un centinaio di cime montuose sopra i 3.000 metri, oltre un centinaio di sorgenti termali sparse per l’isola, spiagge di sabbia dorata e nera, nove parchi nazionali, musei di livello mondiale, grattacieli scintillanti, templi mozzafiato e un numero enorme di mercati notturni che non sono secondi a nessuno, Taiwan ha qualcosa che tutti possono godere.,

Fino ad oggi, quasi 14 anni dopo essermi trasferito qui, continuo a pensare che Taiwan sia una delle destinazioni di viaggio meglio conservate dell’Asia.

Ecco alcuni dei modi migliori per trascorrere il vostro tempo a Taiwan:

Mangiare, Mangiare Mangiare!

Il passatempo nazionale a Taiwan è mangiare. I taiwanesi, sia adulti che bambini, sono molto orientati al lavoro e allo studio, quindi i loro stili di vita richiedono cibo sano disponibile in movimento. Inoltre, c’è sempre un’abbondanza di frutta e verdura, quindi visitare un mercato locale può essere una delizia quando scopri quanto è economico mangiare cibo fresco.,

Di conseguenza, Taiwan è diventata il parco giochi di un epicureo. La scena alimentare è un buffet internazionale di delizie culinarie, per tutte le tasche e quasi ogni dieta.

Mercati notturni
Mentre ci sono ristoranti internazionali a cinque stelle di ogni varietà in tutto il paese, i mercati notturni sono dove vanno i veri gastronomi. Promettono di mantenere la pancia piena mentre il portafoglio rimane relativamente illeso.

Ci sono oltre 30 mercati notturni a Taipei, New Taipei e Keelung (e oltre 70 mercati notturni in tutta Taiwan)., Se non sei sicuro di quale scegliere, visita questo elenco di mercati notturni a Taiwan e fai la tua scelta. I miei preferiti personali sono Shilin, Keelung e Roahe Street a Taipei.

Ecco alcune cose che dovresti provare:

• Xiao long bao, noto anche come gnocchi di zuppa, un alimento base preferito qui. Sono fatti di una pasta sottile piegata in un tipo di sacchetto che viene poi farcito con una miscela di carne e verdura e una piccola quantità di zuppa, poi guarnito con zenzero crudo e salsa di soia. Mordere uno di questi è un’esplosione di sapore in bocca., Un sacco di venditori ambulanti nei mercati notturni offrono xiao long bao fresco per circa USD 2 USD per un paniere di 10-12. Non c’è davvero alcun motivo per non provarli. Devo ancora incontrare un visitatore a Taiwan che non ha amato la loro esperienza xiao long bao. Ti prometto che non rimarrai deluso.,
• Oyster vermicelli
• omelette di Ostriche
• carne di Manzo noodle soup
• Deep-fried chicken
• Tian bu la (un tipo di pesce torta fritta con il coriandolo con un pizzico di pepe e spezie)
• Dolce Taiwanese salsiccia o BARBECUE su un bastone
• tofu Puzzolente
• “Bara pane” (un gustoso ciotola di pane a forma di bara)
• sangue di Maiale torta (È fatto con il sangue di maiale, riso e soia, il brodo e un sapore molto meglio di quanto non sembri, prometto!,)
• Shaved ice
• Zhen zhu nai cha (Taiwanese bubble tea)
• Taiwan Beer (è la birra locale più popolare)

Non importa cosa decidi, sei sicuro di avere un ottimo pasto a basso costo mentre vivi la cultura taiwanese al suo meglio. Sarete stupiti di ciò che si può acquistare per la cena per soli USD 5 USD! Troverai sicuramente alcune cose che odi, ma troverai anche cose che amerai. Fa tutto parte dell’esperienza, giusto?,

Visita una casa da tè taiwanese

La cultura del tè a Taiwan è meravigliosa e ci sono molte opzioni per gli amanti del tè.

• Gondola Maokong – Questa gondola ti porterà a quattro chilometri da una cima di montagna in una funivia dal fondo di vetro, dalla quale puoi vedere le piantagioni di tè costruite sul lato della montagna mentre ingrandisci. Puoi prenderlo alla stazione MRT dello Zoo di Taipei; una corsa costa 120 NT ($4 USD) a tratta., Una volta in cima, ci sono diversi sentieri tortuosi per una piacevole passeggiata in cima alla montagna e una grande selezione di case da tè tra cui scegliere quando sei pronto a gustare una tazza di tè fresco di montagna.
• Jiufen – Se stai uscendo da Taipei, Jiufen è una delle destinazioni turistiche più popolari di Taiwan, grazie alla sua apparizione nello Studio Ghibli film Spirited Away. Questo villaggio di montagna sul mare offre alcune opportunità di shopping formidabili, così come tutti i diversi tipi di alimenti che vedete nel film., E ‘ uno dei miei posti preferiti, perché è anche sede di alcune belle case da tè nella cornice più gloriosa. Immagina di sederti in cima a una montagna, guardando l’oceano nel comfort di una tradizionale casa da tè. È davvero un’esperienza magica, soprattutto se puoi arrivarci per il tramonto. Vai in un giorno feriale per evitare le grandi folle del fine settimana.
• Jwu Jiu Teahouse – Se si rendono più a sud di Chiayi, essere sicuri di trovare Jwu Jiu Teahouse, una gemma nascosta che è come fare un passo indietro nel passato., Jwu Jiu è una tradizionale casa da tè in legno situata sopra enormi stagni di pietra pieni di centinaia di koi giganti dai colori vivaci. Dai da mangiare ai pesci sorseggiando il tuo tè e goditi un po ‘ di dim sum tradizionale nell’ambiente più bello che tu abbia mai visto. Il terreno appartiene a una famiglia locale, e la casa da tè utilizza un pozzo che ha più di un secolo, in cui l’acqua scorre ancora profonda e pura. Il proprietario ha mantenuto la maggior parte delle strutture e dei mattoni originali, oltre a un albero di Osmanto centenario, che è associato a molte tradizioni in Cina e Taiwan., Se sei un appassionato di storia, apprezzerai la lunga storia della casa da tè, mostrata con orgoglio e ovvia cura.

Scopri la costa settentrionale

Dirigiti verso la costa per alcuni incredibili paesaggi lunari al Geopark di Yehliu. Ci sono alcune formazioni rocciose uniche e ultraterrene, tra cui una che assomiglia alla regina Elisabetta (anche se ci sono voluti oltre 4.000 anni per formarsi) che sono una popolare attrazione turistica. Cercate di arrivare presto per battere la folla.,

Colpisci le spiagge

Le spiagge di Kenting sulla punta meridionale dell’isola offrono divertimento al sole. White Sand Bay è il più popolare e un ottimo posto per prendere il sole, nuotare, fare snorkeling o anche fare immersioni (basta tenere d’occhio le meduse!). Altre grandi spiagge sono South Bay e Little Bali Bay.,

Immergiti nelle sorgenti termali

Taipei ha il suo vulcano attivo nel suo cortile, e a causa dell’attività vulcanica nella zona, Beitou Hot Springs gode di un flusso costante di visitatori e locali che amano fare il bagno nelle sue acque salutari. I prezzi partono intorno 40 NT ($1.30 Dollaro statunitense) a persona per un bagno nelle sorgenti calde, che lo rende una scelta molto conveniente per chi cerca un po ‘R & R.,

Go Island Hopping

Le bellissime isole di Penghu appena fuori dalla costa occidentale di Taiwan delizieranno il tuo senso di voglia di viaggiare e sono particolarmente famose per le loro spiagge dorate. Questo arcipelago di isole ha isole che sono tutti distinti.

Le barche ti lasceranno su un’isola per alcune ore e poi ti porteranno a quella successiva, in modo da poter letteralmente passare dallo snorkeling all’osservazione delle tartarughe marine al vagare attraverso i tradizionali villaggi aborigeni fatti di corallo in un solo giorno.,

Vedi Old Taiwan

Due gruppi di isole che compongono l’arcipelago di Kinmen al largo della costa occidentale di Taiwan, a solo un paio di miglia dalla Cina continentale — e sono la vecchia Taiwan al suo meglio. Qui sarete in grado di vedere alcune architetture tradizionali, e ci sono anche musei penetranti che evidenziano le tensioni in corso tra la Repubblica Popolare e Taiwan.

Scendi dai sentieri battuti su Orchid Island e Green Island

Situate appena al largo della costa sud-orientale, queste isole lussureggianti sono un piacere da visitare., Qui troverai escursioni, nuoto, immersioni e incredibili sorgenti termali. È inoltre possibile ottenere più lontano dai sentieri battuti e avere un’avventura noleggiando uno scooter per viaggiare intorno alle isole da soli!

Esplora le montagne verdi

Prendi uno scooter e sali sulle montagne verdi, che si estendono su cinque gamme della lunghezza dell’isola. Se vuoi sgranchirti le gambe, sali sulla cima della bellissima Jade Mountain e guarda l’alba; questa bellissima vetta è quasi 4.000 metri sul livello del mare, rendendo Taiwan la quarta isola più alta del mondo.,

Visita il Wuling Peak sul monte Hehuan

Se hai ancora voglia di arrampicare e fare escursioni, vai al Wuling Peak sul monte Hehuan, a circa 3.275 metri sul livello del mare, rendendolo un’altra buona escursione per chiunque voglia trascorrere più tempo all’aria aperta. Ma ciò che rende davvero speciale questo posto è che il picco è così alto, puoi guardare giù in un mare di nuvole sotto!

Fai escursioni nel Parco Nazionale di Taroko

Sei pronto per un’altra vacanza in città?, Questo parco nazionale offre ai visitatori la possibilità di fare escursioni attraverso terreni montuosi e gole, e si può anche smettere di immergere i piedi in fiumi di montagna che scorrono rapidamente. Coprendo poco meno di 100.000 ettari, è uno dei soli nove parchi nazionali di Taiwan. L’ingresso è gratuito.

Dirigiti verso est

Per godere davvero della maestosa bellezza di Taiwan, non dimenticare la costa orientale di Taiwan., La East coast highway ha alcuni dei paesaggi costieri più drammatici del mondo, da precipitare scogliere e spruzzi di surf alle spiagge, riserve naturali, e le città rurali un mondo lontano dalla grande città.

Ammira un po ‘ di caos

Scopri la frenesia dei mercati di Taipei, o goditi una passeggiata intorno a cool Ximending, il quartiere gay e la risposta di Taipei allo Shibuya di Tokyo., Ximending vanta una massiccia piazza all’aperto dietro la Red House (un noto punto di riferimento culturale) e una zona pedonale dello shopping piena delle ultime tendenze della moda, caffetterie, ristoranti e artigiani locali.

Regalati punti bonus per controllare tutti i graffiti super cool; non lo troverai sulle strade principali, ma se ti avventuri su alcune delle strade laterali più piccole, ti ritroverai presto in un mondo di vicoli e vicoli decorati con colori vivaci.,

Vedi il Tempio Tianhou

Mentre sei a Ximending, vale la pena fermarsi in uno dei templi più antichi della città, Tianhou (noto anche come Tempio Ximending Mazu, dal nome della divinità interna Mazu, dea del mare). Intorno dal 1746, è uno dei tre principali templi di Taiwan del periodo Qing. Si trova su una strada principale — ma è molto facile perdere l’ingresso.,

Attraversare l’ingresso di questo bellissimo tempio taoista pieno di creature mitologiche, incenso fumoso, pesci rossi fortunati e persone che rispettano gli dei è davvero un’esperienza surreale. Non saprai mai che questa tranquilla oasi si trova in una delle zone più trafficate di Taipei!

Esplora il Monastero di Fo Guang Shan

Se hai il tuo giro a Kaohsiung, ti incoraggio vivamente a fermarti al Monastero di Fo Guang Shan e rendere omaggio ai monaci che vivono lì., Un monastero ultra-zen aperto al pubblico, il complesso è massiccio e sorprendente, che conduce al Grande Sentiero della Buddhità, un ampio sentiero fiancheggiato da otto pagode identiche.

Puoi esplorarli mentre cammini fino al Grande Buddha, il Buddha di bronzo seduto più alto del mondo. Sono stato in molti templi e monasteri nella mia vita, ma questo prende la torta.

Visita un villaggio aborigeno taiwanese

Ci sono molte guide locali competenti che possono introdurti allo stile di vita aborigeno a Taiwan., Il Formosa Aboriginal Culture Village vicino a Sun Moon Lake è la destinazione più popolare per saperne di più, ma non è certamente l’unico — ci sono un sacco di villaggi tra cui scegliere.

Partecipa al Pingxi Lantern Festival

Uno degli eventi più cool di Taiwan, il Pingxi Lantern Festival prevede il rilascio di centinaia di lanterne di carta nel cielo. (Molti sposi includono anche questa tradizione significativa come parte della loro celebrazione del matrimonio.,) Se non vuoi sfidare la folla, puoi facilmente acquistare una lanterna e accenderne una su una qualsiasi delle spiagge di Taiwan.

Taiwan è molto ecologico, quindi assicurati di andare con le opzioni di lanterna di carta eco-compatibili che si disintegrano, senza lasciare residui e non causano incendi. La società My Taiwan Tour offre attualmente anche tour di lanterne di carta biodegradabili a Shifen.,

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Ci sono molte cose su Taiwan che lo rendono un posto incredibile in cui vivere; è facile dare per scontate alcune di queste cose una volta che sei stato qui per un po’. Sento spesso che la gente pensa che Taiwan è molto occidentalizzata, e mentre sono d’accordo che è in una certa misura, ci sono ancora un sacco di autentiche esperienze taiwanesi per essere avuto!

Taiwan è e continua ad essere una destinazione di viaggio inaspettata che continua a deliziare i visitatori fino ad oggi. Non c’è posto come questo!,

L’espatriata canadese Carrie Kellenberger vive in Asia dal 2003. Si è trasferita a Taiwan nel 2006 ed è diventata residente permanente nel 2012. Ama intrattenere ospiti e viaggiatori a Taiwan. Potete leggere le sue avventure e la vita lì al suo blog, My Several Worlds.

Crediti fotografici: 9-David Hsu, 15-Felix Filnkoessl, 16-Huicheng1967