Good Mood

Nel corso della giornata, quando i menu drive-thru erano assolutamente privi di opzioni vegane, Taco Bell si distingueva davvero con i suoi facili hack vegani e il suo valore affidabile. Basta sussurrare ” make it fresco” nella scatola del microfono, e ti verrà consegnato un burrito di fagioli decente farcito con patate, lattuga e pico de gallo, o un Crunchwrap Supreme di Blackbean vegan-friendly. La password segreta vegan fresco funziona ancora, ma la catena di recente ottantasei le patate dal menu, lasciando i suoi clienti a base vegetale brama sostanza., Resta ancora da determinare se verrà introdotta la carne vegana, e poiché concorrenti come Del Taco e El Pollo Loco intensificano il loro gioco vegano, Taco Bell è ora in ritardo. Qui ci sono cinque elementi essenziali Taco Bell dovrebbe aggiungere al suo menu per competere per i nostri dollari vegan.

1. Carne Vegan
In genere non attribuiamo alla pressione dei pari “tutti lo fanno”, ma quando si tratta di adottare opzioni vegan, la pressione è accesa., È diventata la norma prevista per i ristoranti fast-food per trasportare carne vegana – da Beyond Meat di Del Taco si sbriciola al pollo Chickenless di El Pollo Loco. Gli standard sono stati stabiliti e ci sono esempi chiari e di successo da seguire. Sia che collaborino con un’azienda di carne vegana come Beyond Meat o sviluppino la propria ricetta, è tempo di intensificarla.

2., Articoli Vegan-as-is
Sappiamo che i browns hash e cannella colpi di scena sono vegan, ma ci piacerebbe essere in grado di rotolare fino al drive-thru, ordinare un taco o burrito, e non preoccuparsi di modifiche—e se tali modifiche saranno onorati. C’è sempre un leggero rischio di dimenticare di dire “niente salsa jalapeno cremosa, per favore” o, peggio ancora, ordinare correttamente ma poi rendersi conto di un morso troppo tardi che il tuo burrito di fagioli contiene ancora panna acida (gli errori accadono in cucina)., L’aggiunta di un taco o burrito già vegano al menu offrirebbe ai clienti vegetali di Taco Bell un’opzione sicura e affidabile che li costringerebbe sicuramente a tornare per di più.

3. Salsa di formaggio Vegan
L’aggiunta di un queso vegan o panna acida accelererebbe la popolarità di Taco Bell tra la folla vegan. Mentre Del Taco, El Pollo Loco e persino Chipotle offrono carne vegana, nessuna di queste catene di fast-food ha debuttato un’alternativa non casearia., Sia che Taco Bell scelga di sviluppare una ricetta in-house o di collaborare con una delle tante aziende di formaggi vegani (come Follow Your Heart, Parmela, Good Planet o So Delicious), un solido formaggio vegano ci farebbe urlare “Yo quiero Taco Bell” ancora una volta.

4. Patate
Ridateci il nostro sostentamento! Anche con l’ipotetica aggiunta di carne vegana, le patate offrono quella bontà ricca di carboidrati e amidacei che funge da pietra angolare delle voglie comuni di fast-food. Le patate sono un prodotto accessibile e conveniente, e sono gravemente mancati., Taco Bell, ricordi cos’era un busto aggiungere burro al tuo riso? Bandire le patate è stato incontrato con contraccolpo simile. Ammetti l’errore, restituisci le patate al menu e ci stringeremo la mano e andremo d’accordo.

5. Un burrito vegano epico
Giudichiamo un posto messicano per la qualità e le dimensioni del suo burrito. Del Taco ha la sua epopea vegetale Beyond Original Mex Burrito – un enorme appiglio vegano farcito con Beyond Meat crumbles, riso, fagioli, pico de gallo e guac—e il misero burrito di fagioli di Taco Bell (ora senza patate) impallidisce in confronto., Se il menu Taco Bell offriva un burrito pesante pieno di carne vegana, riso o patate, guacamole, fagioli, salsa e forse anche formaggio vegano, potrebbe dominare il mercato dei fast-food messicani.

Tanya Flink è un editor digitale a VegNews così come uno scrittore e corridore che vive a Orange County, CA.