Quando si tratta di birra irlandese, è probabile che la tua inclinazione naturale ordini una Guinness. Va bene. È classico, ha una forte tradizione di tecniche di versamento e bere adeguate, e puoi trovarlo quasi ovunque. Ma c’è un mondo di birra artigianale americana in stile irlandese là fuori da esplorare, e non sono tutti stout.
Ci sono birre rosse irlandesi, per esempio., I rossi irlandesi sono vicini alle birre rosse americane, ma si basano più sulla dolcezza maltata che sull’amarezza luppolata. Poi ci sono le birre alla crema irlandesi, che sono birre facili da bere e dal corpo leggero simili alle birre chiare. Non è necessario prenotare un volo per l’Irlanda per avere un assaggio, sia. Si possono trovare buone birre in stile irlandese prodotte negli Stati Uniti.
Ecco le sette migliori birre rosse irlandesi di produzione americana e birre irlandesi alla crema da provare.
Bob’s First della Magic Hat Brewing Company
Una birra rosso rubino profondo nel bicchiere fatta con lievito inglese a fermentazione superiore., C’è un po ‘ di sapore di zucchero di canna e pane appena sfornato. È affidabile con un po ‘ di dolcezza maltata e una media carbonatazione, perfetta se stai dentro a causa del freddo o ti godi i grandi spazi aperti.
Rivet Irish Red Ale di Tin Man Brewing Company
Tin Man ha iniziato nel 2012 a Evansville, Indiana, con la missione di produrre birre sostenibili con il minimo spreco e il massimo gusto — che è esattamente cosa aspettarsi dalla Rivet Irish Red Ale., È caramellato e dolce senza essere stucchevole, con un sottile finale amaro che lo bilancia.
Irish Cream Ale di Shannon Brewing Company
Shannon Brewing etichetta la sua Irish Cream come la “moderna interpretazione di un’antica ricetta irlandese.” Il processo di fermentazione inizia con lievito di birra, quindi passa a una fermentazione secondaria con lievito di birra, dando alla birra un finale fresco, asciutto e rinfrescante.,
Irish Ale from Boulevard Brewing Company
Missouri Boulevard Brewing etichetta la sua Irish Ale come una stagione primaverile che è un “tributo del Midwest alle leggendarie birre rosse della vecchia Irlanda.”È pesante sul conto del malto-sei diversi livelli di arrosto-che conferisce alla birra il suo colore rossastro. È leggermente dolce e impanato con solo un tocco di amaro per completare il tutto.,
Irish Setter Red Ale di Thirsty Dog Brewing Company
La città natale di Thirsty Dog Brewing di Akron, Ohio, è al 12% irlandese-americana, ma il loro Irish Setter Red lo mantiene al 100. C’è un equilibrio di sapori delicati dal dolce all’amaro che lo rende una birra pulita e rinfrescante per ogni occasione.
Irish Ale di Conway da Great Lakes Brewing Company
Questa birra è “una pinta per Pa Conway,” uno dei nonni poliziotto del co-proprietario. In termini di sapore, è affidabile, con note di pane tostato e malto caramellato., Alla fine arrivano note di luppolo leggermente amare.
Lucky SOB Irish Red Ale di Flying Dog Brewery
Lucky SOB è un po ‘ meno gassata di alcune delle altre birre rosse irlandesi in questa lista. Dopo un po ‘ nel bicchiere può quasi iniziare a sembrare un vino rosso leggermente fuori colore. Ma sicuramente non ha il sapore di un vino rosso. È impanato con alcune note di caramello e frutta. C’e ‘anche del dolce miele li’ dentro. Il 5,5 per cento di alcol in volume è quasi inesistente nel sapore.
