Asado Chicken and Sautéed lemon Zucchini-Succosa e saporita, questa ricetta di pollo Asado è perfetta per il barbecue estivo,il memorial day cookout o qualsiasi cena della settimana. Questa sana cena di pollo è preparata sul fornello usando solo una padella e una manciata di ingredienti facili da trovare. Paleo, low carb e keto friendly-Amerete i sapori. Divertiti!
Credito fotografico: © Eatwell101.,>
lista degli Ingredienti per l’Asado di pollo e zucchine
- 3 lbs (1 1/2 kg di petto di Pollo
- 2 a 3 medie zucchine, tagliate a dadini
- 8 spicchi d’Aglio, macinate
- 2 cucchiaini di Origano
- 1 cucchiaio di Paprika affumicata
- 2 cucchiaini di Cumino in Polvere
- 1/4 di tazza (60 ml) di brodo di pollo
- 1/4 di tazza (60 ml) di succo di limone, per servire
- 1/2 cucchiaino di Cipolla in Polvere
- 1/2 cucchiaino di Fiocchi di Peperoncino
- 1/4 di tazza (60 ml) Olio di oliva
- Sale e fresco di cracking pepe nero
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Directions
1., Per fare questa ricetta di pollo Asado: In una ciotola, unire paprika, cumino, brodo di pollo, succo di limone, cipolla in polvere, origano, aglio, scaglie di peperoncino e olio d’oliva. Assaggiate e regolate di sale e limone prima di aggiungere il petto di pollo.
2. Aggiungere i petti di pollo e rivestire tutti i lati. Coprire e marinare i petti di pollo per almeno 30 minuti in frigorifero. Quando sei pronto a cucinare, rimuovi i petti di pollo dalla marinata e prenota la marinata per dopo.
3., Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio-basso e cuocere il petto di pollo su entrambi i lati, fino a quando la temperatura interna legge 165ºF (74ºC) su un termometro a lettura istantanea, ca. 15 minuti. Rimuovere il petto di pollo in un piatto e tenere in caldo.
4. Aggiungere le zucchine a dadini nella stessa padella e condire con sale, pepe e peperoncino rosso fiocchi (se si utilizza), aggiungere un po ‘ di olio se necessario. Soffriggere le zucchine per 2-3 minuti a livello medio-basso, quindi aggiungere la marinata di pollo rimanente., Cuocere le zucchine con la salsa marinata per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si è ridotta un po ‘ e le zucchine sono tenere.
5. Dividere zucchine saltate e la salsa in piatti o ciotole e top con petti di pollo a fette. Servire il pollo e le zucchine saltate guarnite con fette di limone e prezzemolo fresco tritato. Divertiti! Un tocco extra di succo di limone prima di servire il pollo Asado è altamente raccomandato. Divertiti!
