South by Southwest è arrivato ad Austin ancora una volta! Mentre tutti i concerti, conferenze e mostre, potrebbe essere divertente, se siete come noi – siete sicuramente in attesa di tutto il cibo impressionante Austin ha da offrire.
Ecco alcuni dei nostri luoghi preferiti di cibo sano ad Austin – come riportato dalla nostra rappresentante locale del Texas Ellen Morris, una studentessa dell’Università del Texas ad Austin. Alcuni dei luoghi (come Picnik!,) sono anche uno dei preferiti di Ksenia, da quando siamo andati a SXSW per ospitare una colazione consapevole in collaborazione con THINX.
Felice SWSX!
Café No Sé/Breakfast Criminals
DOVE MANGIARE CIBI SANI A AUSTIN:
Senza glutine, senza soia, senza mais, senza arachidi? Nessun problema, Picnik ha coperto. Questo ristorante ha un menu impressionante con tonnellate di ingredienti di provenienza locale. Mentre sei lì, assicurati di provare i loro caffè al burro (la nostra ricetta del caffè maya Moka è stata ispirata da Picnik)!, Oh, e abbiamo già detto che servono la colazione tutto il giorno? Contaci.
Curcuma
Un trailer alimentare senza glutine, biologico, vegano e ispirato all’Ayurveda. Vieni qui per deliziosi mylks dorati, ciotole salate, brodi o dolcetti superfood (come il loro delizioso cacao tahini rosa). Fondatore di Curcuma Rachel Musquiz è un caro amico ed è apparso in uno dei nostri video più popolari di YouTube – incontrarla nell’edizione ayurvedica di “Come essere una persona mattina”.,
Taco Deli
naturalmente, nessun viaggio a Austin è completa senza Tacos! Fermati per alcuni deliziosi tacos fatti con ingredienti locali e biologici e conditi con le loro famose salse.
Bouldin Creek Cafe
Dai un’occhiata al loro menu gigante pieno di opzioni completamente vegane e vegetariane. Assicurati di provare l’Austin classic – Il fannullone!,
Café No Sé
Non dimenticare di fermarti qui mentre passeggi lungo il South Congress! Situato nel South Congress Hotel, questo ristorante dispone di un patio esterno impressionante, perfetto per guardare tutto il trambusto sulla strada popolare. Dai un’occhiata al loro ottimo menu pieno di deliziose insalate, ciotole, panini e articoli per la colazione. Il brunch è servito qui tutti i giorni dalle 7 alle 15 Consigliamo i pancake di farina d’avena!
Voglie coscienti
Un altro delizioso camion di cibo vegano!, Fermati per fantastici impacchi, frullati e insalate che sono super convenienti e fantastici se sei di fretta! Sono disponibili molte opzioni senza glutine.
Hank’s
Tutto in questo popolare posto per il brunch è fatto in casa! Dal budino di semi di chia alla quiche al classico toast all’avocado, ce n’è per tutti i gusti. Non sei dell’umore giusto per il brunch? Fermati per pranzo o cena e prova una delle loro fantastiche insalate, ciotole o il loro falafel!
Frullatori&Ciotole
Naturalmente, non potevamo dimenticare di includere un posto per ottenere la nostra correzione açaí!, Fermati qui per una deliziosa colazione açaí bowl approvata dai criminali.
Juiceland
Un ottimo posto dove fermarsi se stai cercando qualcosa di veloce e sano! Hanno qualcosa per tutti con frullati, succhi di frutta, tonici, ciotole, superfood lattes, e completamente vegan ready-to-go pasti. Mentre sei lì, non dimenticare di prendere un po ‘ del loro succo di sedano spremuto a freddo.
RX del popolo
Una farmacia locale che contiene anche tonnellate di snack sani e gastronomia!, Assicurati di provare Cocowhip, un servizio morbido a basso contenuto di zucchero, paleo e vegano nella loro posizione di North Lamar.
IL MIGLIOR CAFFÈ DI AUSTIN
Lucky Lab
Fermati qui per un ottimo caffè e alcuni cuccioli carini. Recentemente sono passati al loro menu di primavera in modo da essere sicuri di controllare che fuori. Si consiglia il miele chai – così buono!
Mañana
Situato anche nel South Congress Hotel, fermati qui per un fantastico caffè e tè, oltre a un ottimo patio esterno per sederti e rilassarti. Fanno i loro sciroppi (come cardamomo fiori d’arancio, yum!), oltre ai loro deliziosi pasticcini e snack.,
Foto di Brent Gorwin
Alfred Coffee
Il famoso coffee shop di Los Angeles è arrivato ad Austin, situato presso il LINE hotel. Prova il loro matcha firma o uno dei loro tè popolari dalla loro casa da tè.
Seventh Flag
Situato in una piccola casa ristrutturata sulla famosa South 1st street, questo caffè offre un ottimo caffè e un luogo accogliente per appendere fuori. Chill out all’interno, nel negozio minimalista decorato o appendere fuori sul bel patio.,
Revival Coffee
Prendi un caffè mentre restituisci alla comunità! Questo negozio di caffè dona il 10 per cento dei loro proventi a enti di beneficenza locali. Assicurati di provare uno dei loro sciroppi fatti in casa. Si consiglia di provare lo sciroppo di lavanda.
