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This Blackened Mahi-Mahi Fish Taco recipe comes together in less than 30 minutes, making it a perfect quick weeknight meal!, Questi tacos sono costituiti da filetti di pesce Mahi-Mahi che sono stati strofinati a secco con condimento annerito fatto in casa e scottati in una padella calda per ottenere una crosta “annerita” carbonizzata.
Blackened Mahi-tacos di pesce Mahi può essere sormontato da un facile slaw cavolo rosso, e altri condimenti personalizzabili!
Come cucinare Annerito Mahi-Mahi
È possibile effettuare il proprio annerito condimento o utilizzare un negozio comprato uno. Puoi anche usare qualsiasi pesce dalla carne ferma che desideri, amiamo la consistenza e il sapore di mahi-mahi.,
Alcuni consigli per annerire i filetti di pesce:
- Asciugare il pesce con un tovagliolo di carta prima di strofinare sul condimento annerito.
- Rivestire completamente ogni filetto con il condimento annerito, quindi tamponare e strofinare sui filetti per assicurarsi che si attacchi.,
- Calore a circa un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto, e assicurarsi che la padella è molto calda prima di sciogliere il burro e aggiungere il pesce. Raccomando di usare una padella in ghisa.
- Capovolgere i filetti solo una volta, cottura circa 3 minuti per lato fino a quando bello e carbonizzato.,id=”dee302ab31″>
Altri condimenti ci piace servire Annerito Mahi-Mahi tacos di pesce con:
- Fresche a fette jalapeños
- Casalinga Messicana Crema Sostituto (o comprato al supermercato di crema o panna acida)
- Salsa Verde o Salsa Rossa (Taco Shop Salsa piccante)
- Formaggio
- spicchi di Lime
- Avocado a fettine
- Guacamole fatta in casa
Si può anche filo su alcuni fatti in casa Cremosa Salsa di Avocado, invece di aggiungere i jalapenos e Messicani Crema.,
Puoi usare tortillas di farina o di mais e servire questi tacos da soli o con un lato di riso. I filetti di pesce mahi-mahi anneriti sono ottimi anche sul riso, o nei burritos!
Questa ricetta ha abbastanza pesce per circa 8-10 tacos, dipende solo da quanto sei generoso con le porzioni di pesce. Abbiamo fatto 8 tacos. 🙂
Buon divertimento!, TRIED
HAI PROVATO QUESTA RICETTA? SI PREGA DI LASCIARE UNA RECENSIONE E UNA VALUTAZIONE A STELLE NELLA SEZIONE COMMENTI LOVE MI PIACEREBBE SAPERE COME È VENUTO FUORI!
Blackened Mahi-Mahi Fish Tacos
Equipment
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12″ Cast Iron Skillet
Ingredients
For the Blackened Fish:
- 12 oz.,div> 8-10 tortillas di mais o di farina (taco dimensioni) tortillas
Opzionale Condimenti:
- formaggio fresco sbriciolato
- jalapeño peperoni, affettate
- Sano Messicano Crema di Sostituire o comprato al supermercato di Crema (o panna acida)
- Avocado a fette
- Cremosa Salsa di Avocado
Istruzioni
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In una grande ciotola, mescolare insieme tutti gli slaw ingredienti., Accantonare.
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Utilizzare carta assorbente per asciugare i filetti di pesce.
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Utilizzare metà del condimento annerito per versare sopra la parte superiore dei filetti, strofinare il condimento in modo che si attacchi bene. Capovolgere e ripetere sull’altro lato dei filetti con il condimento rimanente.
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In una grande padella (preferibilmente in ghisa), scaldare un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Lasciare che la padella diventi molto calda.,
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Sciogliere il burro nella padella, quindi aggiungere immediatamente i filetti di pesce conditi, premendo la parte superiore di ciascuno con una spatola.
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Cuocere i filetti, girando solo una volta fino a quando “annerito” o carbonizzato, circa 3 minuti per lato.
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Lasciare raffreddare qualche minuto, quindi tagliare i filetti a pezzi desiderati e servire su tortillas riscaldate.,
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Top con cavolo rosso slaw, e personalizzare con condimenti opzionali!
Video
Note
Guarda il Video su come fare il Annerito Mahi-Mahi tacos di Pesce.
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