Queste ciotole di pane fatte in casa sono sorprendentemente facili da fare. Croccante all’esterno, morbido all’interno, fanno una nave perfetta per la tua zuppa preferita!
Caldo e confortante, queste ciotole di pane sono il modo migliore di negozio comprato. Innegabilmente, il modo migliore per gustare una ciotola di zuppa calda. Prova a riempire con queste deliziose zuppe: zuppa di patate al formaggio facile, zuppa cremosa di basilico al pomodoro o zuppa di salsiccia italiana.,
Facili ciotole di pane fatte in casa
C’è qualcosa di COSÌ buono nel mangiare una deliziosa zuppa da una ciotola di pane appena fatta. È semplicemente così confortante e onestamente buono per l’anima. Sono pazzo? Per me, cucinare è amore!
Queste ciotole di pane pillowy richiedono solo una manciata di ingredienti. Sono semplici, gustosi e si congelano bene. Riempire queste bellezze con la vostra zuppa preferita e ottenere il vostro tuffo su.
Queste ciotole di pane fatte in casa sono sostanziose e dense e perfette per riempire con una deliziosa e confortante zuppa., Sì, puoi sicuramente servire la zuppa in una ciotola, ma penso che possiamo essere tutti d’accordo che è ancora meglio se servito in una deliziosa ciotola di pane. E una volta provati questi, vedrai quanto sono facili. 😉
Come fare ciotole di pane
MESCOLARE. In una grande ciotola o nella ciotola di un mixer, mescolare insieme l’acqua calda, il lievito, lo zucchero, l’olio, il sale e 2 tazze di farina. Aggiungere la farina rimanente, ½ tazza alla volta, fino a quando l’impasto si allontana dai lati della ciotola ed è liscio, ma ancora leggermente appiccicoso.
IMPASTARE & AUMENTO., Impastare la pasta fino a che liscio ed elastico. Mettere in una ciotola unta, coprire e aumentare la luce fino a raddoppiare (circa un’ora).MODULO
. Perforare delicatamente l’impasto e dividerlo in sei pezzi uguali. Arrotolare ogni pezzo di pasta in una palla e posizionarlo su una teglia unta o rivestita di pergamena. Tagliare una x nella parte superiore di ogni palla di pasta.
RISE & PREP. Coprire leggermente con un canovaccio da cucina e lasciare lievitare fino a raddoppiare, circa 30-45 minuti. Durante gli ultimi 15 minuti di salita, preriscaldare il forno a 400.
CUOCERE. Cuocere 15 minuti, o fino a doratura e cotto attraverso., Rimuovere in un rack di raffreddamento per raffreddare completamente.
SERVIRE. Per servire, tagliare un cerchio dalla parte superiore della ciotola del pane, quindi estrarre l’interno del pane per fare una ciotola. Mestolo zuppa calda nella ciotola e servire immediatamente.
Ricetta FAQ + SUGGERIMENTI
Ciotole di pane vs ciotole di immersione? Di solito divido l’impasto in sei ciotole di pane, e sono il formato perfetto per la mia famiglia. Se si utilizzano le ciotole di pane per tenere un tuffo, o semplicemente si desidera una porzione più grande, l’impasto potrebbe essere diviso in quarti invece.
Perché taglio una x in cima?, Questa tecnica è chiamata” segnare ” l’impasto. Molte persone usano questo quando fanno bei disegni in pane artigianale. Il motivo per cui si fanno i tagli, nel nostro caso una semplice x, è quello di incoraggiare il pane a salire uniformemente ed espandersi verso l’alto. Assicurati di usare un coltello affilato durante il punteggio.
Egg wash aiuta a dare una finitura lucida croccante: Fare un uovo di lavaggio battendo 1 uovo con 1 cucchiaio di latte in una ciotola. Utilizzare un pennello pasticceria per rivestire la parte superiore di ogni palla di pasta a destra prima di segnare una x sulla parte superiore. Per un extra croccante-ness pennello di nuovo con uovo lavare a metà strada durante il tempo di cottura.,
Non gettare l’interno della ciotola del pane: il pane extra può essere usato per fare briciole di pane o crostini.
- Briciole: macinare il pane in un robot da cucina fino a raggiungere una grana fine. Stendere le briciole su una teglia da forno. Scaldare il overn a 350 ° F e cuocere per 5-10 minuti a seconda di come bene li tritato. Lasciare raffreddare le briciole prima di riporle. Le briciole dovrebbero durare per 3-4 settimane a temperatura ambiente o 3 mesi nel congelatore.
- Crostini: Strappare il pane in pezzi di dimensioni uniformi, ½ – ¾ inche pezzi grande lavoro., Leggermente e uniformemente cappotto con olio d’oliva. Se si sceglie di aggiungere condimenti come sale aglio, pepe, sale cipolla, rosmarino ecc Set Impostare il forno a 375 ° F. Stendere il pane su una teglia in uno strato uniforme. Cuocere per 5 minuti, quindi mescolare. Ripetere fino a quando tutti i pezzi sono tostati e crip. Conservare a temperatura ambiente per circa 2-3 settimane o per circa 1-2 mesi nel congelatore.
Come conservare?
Adoro usare le ciotole di pane appena sfornate per la zuppa. Tuttavia, è possibile conservarli in sacchetti di pane per alcuni giorni prima dell’uso.,
Puoi anche avvolgerli con un involucro di plastica e di nuovo con un foglio prima di metterli nel congelatore. CONGELARE per un massimo di 3 mesi. Scongelare prima di tagliare e utilizzare. Puoi riscaldarli anche nel forno.
Fai in anticipo le istruzioni: Se vuoi iniziare l’impasto e poi metterlo in frigo / congelatore per finire più tardi puoi.
Dopo che l’impasto è salito per la prima volta, colpiscilo. A questo punto puoi coprire la ciotola con la plastica e metterla in frigo per 1-2 giorni o congelare l’impasto in uno Ziploc per un massimo di 2 mesi., Quando si è pronti per l’uso lasciare che la pasta per scongelare durante la notte in frigo. Rimuovere l’impasto dal frigorifero e formare in palline di pasta. Continuare con la ricetta come scritto.
Zuppe + tuffi Perfetto per ciotole di pane
Fare ciotole di pane ottenere fradicio? Se lasciato riempito per troppo tempo, tutte le ciotole di pane alla fine ottenere fradicio a causa dell’umidità nella zuppa. Utilizzando una zuppa cremosa aiuterà la vostra ciotola di pane durare più a lungo che se si dovesse usare una zuppa più acquosa.,d=”249cf6fffa”> BLT Dip
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Ingredienti
- 1 1/2 tazze di acqua calda
- 3/4 di cucchiaio di lievito istantaneo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 4 tazze di farina per pane più o meno come necessario
Istruzioni
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In una grande ciotola e la ciotola di un mixer stand, mescolare l’acqua tiepida, il lievito, lo zucchero, l’olio, il sale, e 2 tazze di farina., Aggiungere la farina rimanente, 1/2 tazza alla volta, fino a quando l’impasto si allontana dai lati della ciotola ed è liscio, ma ancora leggermente appiccicoso. Impastare la pasta fino a che liscio ed elastico. Mettere in una ciotola unta, coprire e aumentare la luce fino a raddoppiare (circa un’ora).
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Colpisci delicatamente l’impasto e dividilo in sei pezzi uguali. Arrotolare ogni pezzo di pasta in una palla e posizionarlo su una teglia unta o rivestita di pergamena. Tagliare una x nella parte superiore di ogni palla di pasta. Coprire leggermente con un canovaccio da cucina e lasciare lievitare fino a raddoppiare, circa 30-45 minuti., Durante gli ultimi 15 minuti di salita, preriscaldare il forno a 400. Cuocere 15 minuti, o fino a doratura e cotto attraverso. Rimuovere in un rack di raffreddamento per raffreddare completamente.
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Per servire, tagliare un cerchio dalla parte superiore della ciotola del pane, quindi estrarre l’interno del pane per fare una ciotola. Mestolo zuppa calda nella ciotola e servire immediatamente.
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