Runner 1928, Wikimedia Commons
Burbero Birra sarà la chiusura a destinazione birreria a Minneapolis “a tempo indeterminato”, in Nov. 2, ha annunciato mercoledì.,
Il birrificio ha dichiarato di dover apportare importanti cambiamenti in materia di salute e sicurezza a seguito di linee guida cittadine, statali e federali relative alla COVID-19, ma nonostante le misure di sicurezza messe in atto, la pandemia ha visto un enorme calo del numero di persone che bevono e cenano fuori.
“Poiché abbiamo rispettato pienamente le misure di sicurezza (COVID-19), è diventato chiaro che le birrerie sono per definizione luoghi di raccolta e luoghi di raccolta e le pandemie non si mescolano”, ha detto Surly in una dichiarazione.
” Abbiamo eseguito tutti i numeri. Abbiamo esaminato tutte le possibilità., Ma cercare come potremmo trovare un modo per tenere le porte aperte e il nostro team impiegato, la scritta era sul muro: non c’era più un modo per andare avanti per la birreria”, ha aggiunto Surly.
Le entrate della birreria sono diminuite dell ‘ 82% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, ha detto Surly, notando che se rimanesse aperto, perderebbe “altri tre quarti di milione di dollari quest’inverno.”
” Mentre chiudiamo le porte della birreria, stiamo ancora andando avanti. Ci adatteremo, cambiare, perno, e cambiare di nuovo. Si prega di sostenere i vostri bar e ristoranti locali mentre affrontano i tempi difficili a venire, ” Surly detto.,
Tiffany Jackson di Surly ha detto a BMTN che tutte le operazioni di ospitalità di Surly chiuderanno novembre. 2, tra cui la birreria, la pizza scontrosa al piano di sopra, il centro eventi e il negozio al dettaglio.
All’inizio di questa settimana, Surly ha detto che alcuni dei suoi dipendenti hanno informato il birrificio della loro intenzione di sindacalizzare. Sostiene che questo non ha avuto alcuna influenza sulla decisione di chiudere, anche se ha ammesso che i tempi dell’annuncio “non sono l’ideale.”
“Rispettiamo la loro decisione di rivolgersi a un’organizzazione esterna per la rappresentanza e continueremo il dialogo”, ha detto Surly., “Questo non cambia il fatto che i nostri piani per chiudere la birreria sono stati messi in atto settimane fa con l’annuncio previsto per questa settimana.”
Segui Portami le notizie su YouTube
Surly ha fatto l’annuncio della chiusura a tempo indeterminato ora, in vista del novembre. 2 chiusura, per essere in conformità con la legge WARN, che richiede grandi datori di lavoro di fornire almeno un preavviso di 60 giorni per eventuali chiusure importanti operazioni, Jackson ha detto.
Il sindacato ha detto la decisione di BMTN Surly di chiudere è “illegale e disgustoso.,”
La produzione di birra è iniziata nel 2005 in un parco industriale nel centro di Brooklyn. Il birrificio ha portato la spinta a cambiare la legge dello stato del Minnesota con il cosiddetto Surly Bill, che ha permesso ai birrifici di servire le loro birre in loco, aprendo la strada al boom della birra artigianale in Minnesota e ha portato Surly a iniziare a pianificare la sua destinazione beer hall a Minneapolis.
Nel 2014, Surly ha aperto la sua struttura di 50.000 piedi quadrati, tra cui una birreria, birreria, birreria all’aperto, centro eventi e ristorante, a Prospect Park.
BMTN ha contattato Surly Brewing per ulteriori informazioni.,
Decine di ristoranti Twin Cities hanno chiuso durante la pandemia, è possibile trovare una lista in esecuzione qui.
