Questa insalata Caesar è croccante e deliziosa con un ricco condimento all’aglio parmigiano e un sacco di limone fresco.
Romaine è la lattuga perfetta per questa ricetta e poi aggiungiamo crostini croccanti e parmigiano fresco per una delle migliori insalate classiche! Servire con tutto, dalle lasagne ai gamberetti alla griglia.
Ricetta classica dell’insalata
Lo sapevate che l’insalata Caesar è nata in Messico?, È uno di quei piatti che tutti amano e posso dirvi senza dubbio, questa è la MIGLIORE ricetta che abbia mai avuto!
Il condimento è mescolato fino a cremoso e ha così tanto sapore. Toss con romaine croccante, e crostini di pane (e talvolta mi intrufolo in pezzi di pancetta troppo) per il lato perfetto per ogni pasto!
Caesar Salad Ingredients
Una ricetta classica di caesar salad ha alcuni componenti di base.
DRESSING
Caesar salad dressing è cremoso, ricco e piccante., Di solito ha una componente acida come succo di limone, aglio, parmigiano e acciughe.
All’acciuga o non all’acciuga
Personalmente non amo un gusto davvero pescoso, ma penso davvero che questo condimento abbia bisogno di acciughe. È salato e salmastro e con la giusta quantità l’insalata non ha un sapore di pesce. Aggiungono così tanto sapore.
Detto questo, se non riesci letteralmente a tollerare le acciughe, saltale e aggiungi capperi extra per un sapore salato simile.,
LATTUGA
La lattuga romana ha un colore più scuro della lattuga iceberg ed è leggermente più amara ma molto saporita. Questo lo rende perfetto per un’insalata caesar! Oppure, usa kale per creare un’insalata Caesar Kale!
CROSTINI
I crostini fatti in casa sono solitamente fatti cuocendo o friggendo velocemente i pezzi di pane in olio o burro in alto per un breve periodo di tempo. Aggiungono un incredibile crunch alla tua insalata caesar.,
PARMIGIANO
Un formaggio molto profumato e ricco, il parmigiano si abbina perfettamente con la sapidità di caesar salad dressing.
Se avete avanzi di acciughe, metterli in un piccolo sacchetto di panino. Possono essere utilizzati direttamente dal congelatore la prossima volta che fai la medicazione!
Come preparare l’insalata Caesar
L’insalata Caesar è semplice come gettare tutto insieme in una grande insalatiera quando il resto della cena è quasi pronto!
- Unire tutti gli ingredienti condimento (per ricetta sotto).,
- Tritare la lattuga e condire con crostini, parmigiano e condimento.
Top con pollo alla griglia o servire immediatamente come un lato con qualsiasi pasto!
Tips&Tricks
Caesar salad è un semplice fiocco estivo ma con questi pochi suggerimenti, puoi creare l’insalata perfetta ogni volta.
- Gli ingredienti (compreso l’uovo) devono essere a temperatura ambiente prima di preparare la medicazione.
- Irrorare l’olio LENTAMENTE. Più lentamente pioggerai, più spessa sarà la medicazione.
- Utilizzare succo di limone fresco e aglio fresco per ottenere i migliori risultati.,
- Per risparmiare tempo, preparare la medicazione in anticipo e conservarla in frigorifero. La medicazione caesar fatta in casa durerà fino a 3 giorni nel tuo frigorifero in un contenitore ermetico!
- Lavare e tagliare la lattuga poi avvolgere in un tovagliolo di carta. Ciò garantirà che si asciughi correttamente senza asciugarsi!
- Per fare in anticipo, tenere i condimenti e vestirsi separatamente e aggiungere tutto una volta che si è pronti a godere!,
Preferito Insalate Estive
- Messicana Insalata di Grano – con coriandolo medicazione
- Sud Insalata di Patate – perfetta per barbecue
- BLT Insalata – divertente torsione su un classico
- Facile Insalata di Rucola – 3 ingredienti condimento
- Cobb Insalata – croccante & croccanti
ti piace questa Insalata di Cesare? Assicurati di lasciare un commento e una valutazione qui sotto!,
Prep Time 15 minutes Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Dressing, Lunch, Salad, Side Dish Cuisine American 
Instructions
-
Combine garlic, lemon juice, Worcestershire sauce, dijon mustard, capers, raw egg, anchovy filets and pepper in a blender.,
-
Miscela fino a che liscio. Con frullatore a bassa velocità, irrorare in olio d’oliva in un flusso lento sottile (questo dovrebbe richiedere alcuni minuti).
-
Aggiungere ¼ tazza di parmigiano e impulso per combinare. Conservare in frigorifero fino all’uso.
-
In una grande insalatiera, unire lattuga, crostini e parmigiano. Top con condimento a piacere e lanciare per combinare.
Note sulla ricetta
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
