Cannella rotolo glassa è ciò che rende o rompe cannella rotoli.
I panini alla cannella fatti in casa sono la cosa migliore da servire per colazione, dessert o uno spuntino, ma al di là dell’impasto morbido pieno di cannella, la glassa è ciò che tutto tiene insieme.
Siamo tutti d’accordo i panini alla cannella sono l’invenzione del secolo, ma senza glassare in cima, sembrerebbe che manchi qualcosa., Con questa ricetta e solo pochi ingredienti, non ci sono scuse per i panini alla cannella nudi.
Questa glassa alla cannella è molto facile da preparare e super deliziosa da mangiare. Si può anche scoprire che ti piace mangiare uno da solo, senza panini alla cannella sotto di esso, o come una glassa multi-uso per altri dolci, come torte e biscotti.
Ci sono molti diversi rotoli di cannella, e sono in qualche modo tutti uguali. Quasi ogni singolo è fatto con zucchero a velo.
Perché fare la glassa senza zucchero a velo?,
La differenza tra zucchero semolato e zucchero a velo è evidente in termini di forma, ma è più facile lasciarsi trasportare dallo zucchero a velo. A volte tendo ad aggiungere troppo zucchero a velo in prodotti da forno o glassature.
Di solito impariamo a cuocere con zucchero semolato, ma quando usiamo zucchero a velo, possono accadere cose spiacevoli.
Lo zucchero a velo contiene generalmente amido di mais. L’amido di mais viene aggiunto per evitare che lo zucchero si agglomeri.
Ci sono persone che sono allergiche all’amido di mais, quindi è una buona idea evitare lo zucchero a velo quando si serve una folla.,
Quindi, quando si fanno le glasse con lo zucchero a velo, tenere presente che ha amido di mais all’interno. Questo è molto importante per coloro che sono intolleranti al glutine, in quanto non si sa se viene utilizzata l’amido di mais puro.
Come si fa a fare la glassa alla cannella senza zucchero a velo?
Questa è una ricetta che richiede un po ‘ di cottura. Niente di troppo, ma l’uso di una stufa è un must. La ricetta stessa è molto indulgente e non si può sbagliare.
Combinerai latte freddo e farina in una casseruola. Una volta che il composto cuocere a fuoco lento, iniziare a sbattere e cuocere fino a quando è bello liscio e denso.,
Togliere la miscela dal fuoco e aggiungere la vaniglia. Mescolare delicatamente e mettere da parte. La miscela deve essere fredda in quanto sarà combinata con il burro.
Se si aggiunge il composto di farina calda, il burro può sciogliersi che si tradurrà in burro separazione dalla miscela di farina. Alla fine, rovinerai solo ciò che hai già fatto.
Una volta che la farina è cotta, sbattere il burro e lo zucchero. Hai bisogno di battere fino a quando non hai burro soffice e pallido. Il colore pallido indica che hai fatto bene e lo zucchero si scioglie nel burro.,
Aggiungere gradualmente la miscela di farina, battendo bene dopo ogni aggiunta. Assicurarsi che si sta battendo con un miscelatore elettrico a velocità media. Se lo fai su alti grumi possono formare come si ha realmente bisogno di fare questo dettagliato.
La glassa preparata sarà soffice e pronta all’uso. Se si desidera conservarlo, manterrà fino a una settimana in frigorifero. Basta, assicurarsi di coprire come la crosta può formare.
Ora, ci si potrebbe chiedere se si può fare una glassa più sottile.
La risposta è sì, puoi. Se si desidera una glassa più sottile, basta aggiungere più latte. Vorrei aumentare il latte di tre cucchiai., Questo sarà sufficiente per una bella glassa colabile. Oppure, puoi semplicemente ridurre metà della farina.
Qual è il modo migliore per servire la glassa alla cannella?
Come accennato, questa glassa va oltre i rotoli di cannella. Usalo per torte, biscotti e muffin.
Una nota speciale: Questa ricetta o glassa sarà più spessa di quella fatta con zucchero a velo. È solo una questione di gusti, ma per me, questo è ancora meglio.
Questa glassa è più simile al burro panna montata. È meno dolce e lo adoro! Sarebbe andato perfettamente con i miei panini alla cannella senza ricetta zucchero di canna.,
La bellezza di questa ricetta è che puoi farcela in 15 minuti. Questa è una ricetta che utilizza ingredienti che hai già da qualche parte nella tua dispensa.
Glassa alla cannella senza zucchero a velo
Passo 1
In una casseruola, frullare il latte e la farina.
Cuocere il composto a fuoco medio fino a quando la farina è cotta e si ha un bel composto denso.
Togliere la miscela di farina dal fuoco e mettere da parte per raffreddare.
Passo 2
In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema.,
Add vanilla and prepared flour mixture.
Step 3
Beat everything together until you have fluffy and creamy frosting.
Serve over cinnamon rolls.,
Ingredienti
- ½ tazza di latte
- 2 cucchiai di farina
- ¾ tazza di zucchero
- ½ Tazza di burro, ammorbidito
- 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
- In una casseruola, sbattere il latte e la farina.
- Cuocere il composto a fuoco medio fino a quando la farina è cotta e si ha un bel composto denso.
- Togliere il composto di farina dal fuoco e mettere da parte per raffreddare.
- In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema.,
- Aggiungere la vaniglia e la miscela di farina preparata.
- Battere insieme fino ad avere glassa soffice e cremoso.
- Servire su panini alla cannella.
Informazioni Nutrizionali:
Resa: 8Serving Dimensioni: 1/4 di tazza di
Quantità Per dose:Calorie: 191Total Grassi: 12gSaturated Grassi: 7gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 4gCholesterol: 32mgSodium: 99mgCarbohydrates: 21gFiber: 0gSugar: 19gProtein: 1g
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